Com uma exibição triunfante, os produtores turcos estão novamente elevando a fasquia no NYIOOC World Olive Oil Competition em um ano recorde para o setor de azeite do país em todos os aspectos.
O país desfrutou de uma produção sem precedentes de 380,000 toneladas de azeite, superando em muito o recorde anterior de 263,000 toneladas em 2017/18.
Os produtores turcos combinaram para ganhar 74 dos prêmios mais cobiçados do setor (54 de ouro e 20 de prata) de 107 inscrições no 2023 NYIOOC, superando em muito o recorde de 65 prêmios na edição anterior da competição.
De acordo com Mustafa Tan, presidente do conselho do conselho nacional turco de azeitona e azeite, a expansão sistemática do cultivo de oliveiras na Turquia é fundamental para alcançar novos patamares.
A Nova Vera está sediada na pequena vila de Ayvalik, na costa do Mar Egeu, e é especializada na produção de azeite de variedades locais raras. A empresa recebeu dois prêmios de ouro por seus monovarietais médios Novavera Memecik e Ayvalik.
Outro premiado produtor turco, o Azeite Eminen's da província de Milas, brilhou na edição de 2023 NYIOOC, conquistando dois Gold Awards em sua primeira participação na competição.
Embora o Azeite de Eminen só tenha entrado na indústria de azeite do país em 2020, a empresa ambicionou alto desde o início, dando destaque às variedades de azeitonas indígenas.