Quais azeites de oliva têm mais polifenóis?
(e devo me importar?)
Talvez você tenha visto anúncios tentando fazer com que você gaste US $ 50 ou mais em uma garrafa de azeite de oliva com "alto teor de polifenóis", que afirma oferecer alguns benefícios milagrosos à saúde.
Vale a pena?
Os azeites de oliva extra virgem feitos de azeitonas saudáveis colhidas no início da temporada fornecem níveis mais elevados de polifenóis, que se mostraram benéficos para a saúde humana. Então, isso é verdade.
Mas aqui está o que nós não conhecer...
Qual é o quantidade certa?
Qualquer coisa em excesso pode ser prejudicial (até mesmo água), e os especialistas não concordam sobre o nível ideal de polifenóis no azeite virgem extra.
Na verdade, pode ser mais benéfico consumir quantidades moderadas com mais frequência.
Qualquer extra virgem o azeite fornece um nível significativo de polifenóis, e você não precisa pagar $ 200 por um litro.
(Ou em qualquer lugar perto disso.)
Nosso conselho é encontrar uma boa garrafa por um preço justo e usá-la com frequência.