Moradora do Bronx Louise Signore credita a dieta do Med, dançando e ficando solteira com a sua longevidade.
A residente do Bronx, Louise Signore, celebrou recentemente mais de um século de vida. O espirituoso nova-iorquino de 107 anos nasceu em 1912, ano em que Novo México e Arizona se tornaram estados.
Comida italiana. A comida italiana é muito boa para você. Fui criado com uma comida muito boa. Sem refrigerante, sem bolo.- Louise Signore, residente centenária da cidade de Nova York
Além de nunca se casar e se exercitar quando pode, Signore atribuiu sua considerável longevidade a seguir o Dieta mediterrânea, que é rica em grãos inteiros não processados, produtos, frutos do mar e azeite. Recentemente, um painel de especialistas classificou a dieta mediterrânea como a melhor dieta geral devido às suas ligações com a longevidade, saúde do coraçãoe prevenção de doenças.
Signore enfatizou que tem orgulho de sua herança italiana e citou sua adesão a uma dieta italiana como um fator de sua saúde impressionante.
"Comida italiana. A comida italiana é muito boa para você ”, disse Signore a uma afiliada local de notícias da CBS. "Fui criado com muito boa comida. Sem refrigerante, sem bolo.
Veja também:Benefícios de saúde do azeiteSignore nasceu em Manhattan, mas vive no Bronx desde a adolescência. Mais de cem pessoas se reuniram para comemorar seu aniversário em um centro comunitário local no distrito de Co-op City, que fica ao norte do bairro.
A própria Signore, no entanto, parecia não ver a necessidade de seu aniversário ser um evento.
Ela disse a repórteres, "Já tive festas suficientes.
Signore é conhecida por sua vivacidade, independência e humor prático.
"Ela não tem bengala, nem cadeira de rodas. Ela faz todas as suas compras. Ela é incrível ”, disse sua amiga Deborah Whitaker.
Signore também nunca foi casado, vive sozinho e dança regularmente, além de seguir uma dieta de estilo mediterrâneo diariamente. Ela acredita que esses hábitos podem ter contribuído para sua longa vida.
"Acho que o segredo do 107: nunca me casei ”, brincou ela. "Eu acho que esse é o segredo. Minha irmã diz 'Eu gostaria de nunca ter me casado. ' ”
A longevidade também pode ser executada na família Signore. Apesar de casada, a irmã mais nova de Louise tem atualmente 102 anos e sua mãe viveu até 97 anos.
No entanto, apesar de sua boa saúde geral, Signore enfrentou alguns desafios. Ela é legalmente cega e recentemente teve pneumonia. Além disso, aos 103 anos de idade, ela sofreu um assalto e assalto em seu prédio.
Apesar desses desafios, ela ainda está cheia de vida. Signore disse que dança regularmente no centro sênior para se exercitar.
"Se eles têm exercício, eu faço o exercício. Se eles dançarem, eu danço. Eu ainda danço um pouco ”, disse ela. "Depois do meu almoço, vou jogar bingo, então tive um dia inteiro. ”
Aos 107 anos, Signore continua a viver uma vida frutífera de solteiro, cheia de danças, amigos e cozinha mediterrânea.
Mais artigos sobre: dietas personalizadas, conectores, Dieta mediterrânea
Novembro 27, 2023
Acesur expande presença nos EUA
A empresa afirma que produzirá seu primeiro azeite na Califórnia em 2027 e prevê rendimentos de um milhão de litros.
Jun. 28, 2023
Trade Group destaca sustentabilidade em evento de degustação em Manhattan
A North American Olive Oil Association procurou educar retalhistas, produtores e consumidores sobre as vantagens ambientais da produção de azeite em relação a outras opções.
Jul. 25, 2023
Pacientes respondem à orientação nutricional via telessaúde, mostra estudo
A intervenção por meio da telessaúde pode complementar positivamente o atendimento presencial na sustentação de mudanças na dieta e no estilo de vida.
Jun. 27, 2023
Como os prêmios ajudaram um produtor tunisiano a prosperar no lucrativo mercado dos EUA
A NYIOOC O premiado produtor por trás do Massiva combina gerações de experiência na produção de azeite com marketing competente.
Outubro 31, 2023
Agricultores da Califórnia plantam sebes para conservar água e melhorar a saúde do solo
As sebes melhoram a retenção de água no solo e criam habitats naturais para aves benéficas e outros predadores de pragas. Os agricultores disseram que eles também agregam valor estético.
Fevereiro 29, 2024
Campanha visa coibir o uso indevido de 'regenerativo' na agricultura
Com a crescente procura de azeite biológico, os agricultores da Califórnia estão na vanguarda dos esforços para promover o verdadeiro significado da agricultura orgânica e regenerativa.
Agosto 2, 2023
Espanha recupera o primeiro lugar como maior exportador de azeite para os EUA
A remoção de barreiras comerciais e mudanças na estratégia das empresas espanholas resultaram em um aumento constante nas exportações de azeite para o lucrativo mercado dos EUA.
Jun. 5, 2023
38 Completo Sommelier Certification Program em New York
Profissionais e entusiastas de todo o mundo concluíram um curso intensivo de uma semana sobre qualidade do azeite e avaliação sensorial.