GirOlio 2013: Por toda a Itália nos Dias 90

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No 20^th Setembro, a terceira edição do GirOlio começará. O evento itinerante organizado pela Associação Nacional das Cidades Petrolíferas (Città dell'Olio) terá 16 escalas, uma para cada região italiana que considera o cultivo e a produção de azeite entre suas tradições.

O ponto de partida será Ragusa, a pitoresca cidade construída sobre uma ampla colina de calcário entre dois profundos vales em uma das áreas mais bonitas da Sicília, Val di Noto, listado como Patrimônio Mundial da UNESCO.

Representantes das 16 cidades estarão presentes na cerimônia de abertura e no congresso dedicado ao Dieta mediterrânea e comida saudável, que também será um dos principais temas da próxima Expo 2015 em Milão.

Depois disso, o passeio alcançará mais 15 cidades, cruzando todo o país até o norte (Duino, em Friuli, será a segunda parada no dia 22).^nd) e, em seguida, viajando desordenadamente pela bota italiana novamente para o sul todo fim de semana: Arco na região de Trentino, no sábado, dia 5^th Outubro; San Paolo di Jesi (Marcas), no sábado, dia 12^th; Lerici (Ligúria) no sábado, 19^th; Saracena (Calábria) no domingo 27^th; depois em novembro Dolianova (Sardenha) no dia 3^rd; Melfi (Basilicata) no dia 9^th; Caiazzo (Campania) no dia 16^th; Parma (Emilia Romagna) no dia 23^rd; Pove del Grappa (Vêneto) no dia 24^th, então Castagneto Carducci (Toscana), no dia 30^th.

Em dezembro, as próximas escalas ocorrerão em Giano dell'Umbria no domingo, 1^ste Pescara (Abruzzo) no dia 14^th, enquanto o feriado bancário italiano dedicado à Virgem Santa (no dia 8^th de dezembro) será a data da Conferência Anual da Città dell'Olio em Canino, Lácio. A parada final será então no dia 21^st de dezembro em Bitonto, na região da Apúlia.

Assim, exatamente três meses serão dedicados ao azeite recém-moído e aos produtos típicos de todas as regiões. As provas públicas seguirão a cerimônia de abertura oficial envolvendo autoridades e escolas locais, pois as crianças serão um dos principais participantes do programa educacional do evento.

O GirOlio também terá um enfoque especial no paladar, pois o azeite virgem extra estará presente não só em degustações simples e painéis, mas também nas receitas dos chefs. Local "Restaurantes Petrolíferos ”terão menus com temas da dieta mediterrânea e criarão "menus de azeite ”, enquanto os azeites locais também farão parte dos roteiros de compras e "happy hours. "

Em todas as Oil City haverá um jantar especial à base do azeite extra virgem local e do azeite da escala anterior. O jantar será preparado por um chef local e outro da região anterior, para reforçar a geminação e colaboração entre diferentes territórios.

E este ano, o GirOlio será social: o público será convidado a tirar fotos dos eventos e compartilhá-los no Instagram, Twitter e Facebook usando a hashtag #GirOlio2013.

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