sec 5 NYIOOC Será o maior ainda

A quinta edição do Concurso Internacional de Azeite de Nova York (NYIOOC) - a maior e mais prestigiada competição de azeite do mundo - será realizada de 24 a 27 de abril no centro de Nova York. Espera-se que mais de 900 inscrições de pelo menos 26 países sejam analisadas durante o evento de quatro dias.

As entradas vencedoras - os melhores azeites no mundo em 2017 - será revelado às 5h30 na quinta-feira, 27 de abril, durante uma conferência de imprensa transmitida ao vivo para uma audiência global de produtores, distribuidores, profissionais da indústria de alimentos e meios de comunicação.

Ao mesmo tempo, os vencedores do prêmio serão listados no Índice Anual dos Melhores Azeites do Mundo - o segundo site de azeite mais visitado do mundo, próximo a Olive Oil Times, e as Best Olive Oils Marketplace, onde os compradores podem obter os azeites vencedores de varejistas e distribuidores que os estocam.

Um guia impresso para os melhores azeites do mundo

O Concurso Internacional de Azeite de Nova York e a equipe editorial do olive oil Times se uniram a um editor líder para criar o "2017 Guia dos Melhores Azeites do Mundo, ”- um livro colorido e impresso que apresentará lindamente o ano NYIOOC vencedores de prêmios, além de informações abrangentes sobre as regiões produtoras de azeite e a degustação, seleção e uso de azeites virgens extra de alta qualidade.

O livro será impresso nesta primavera imediatamente após a competição e disponível na Amazon e em outras livrarias.

Um portal de compradores profissionais

Outra novidade para este ano, disseram os organizadores, será um Guia do Comprador Profissional online - um portal dedicado projetado para profissionais da indústria que buscam azeites de oliva extra virgem de alta qualidade.

"O novo portal irá facilitar o comércio entre os produtores vencedores e compradores atacadistas por meio de uma interface simplificada e ferramentas de última geração para fornecer rapidamente aos compradores as informações exatas de que precisam para tomar decisões de compra ”, disse Curtis Cord, NYIOOC presidente, que acrescentou que sua equipe está consultando os principais importadores e distribuidores para projetar o portal.

"Os compradores poderão se aprofundar para identificar os vencedores dos prêmios com base nos critérios que escolherem e iniciar o processo de sourcing com um conjunto de ferramentas de comunicação e negociação personalizadas ”, disse Cord. "No final, trata-se de tornar o mais fácil possível para os profissionais da cadeia de suprimentos abastecerem azeites de alta qualidade e levá-los às cozinhas onde merecem estar. ”O serviço será gratuito para NYIOOC produtores e compradores premiados.

Local Maior

O local para o 2017 NYIOOC será maior este ano para acomodar os participantes do 200 no evento de degustação e conferência de imprensa sempre esgotados em abril do 27 e para fornecer mais capacidade ao pool de mídia.

Ainda para 2017, o evento de degustação que antecede a coletiva de imprensa - e onde os visitantes têm a primeira oportunidade de provar os azeites vencedores - contará com um menu degustação internacional com cada curso elaborado para combinar com um novo vencedor para ilustrar suas características únicas.

Os ingressos para o evento de degustação e coletiva de imprensa estarão à venda em 1º de fevereiro através do NYIOOC local na rede Internet.

Uma equipe internacional de especialistas de 9 países

A NYIOOCelite de elite painel de juízes é uma equipe dedicada de especialistas de renome mundial em avaliação sensorial de azeite de nove países. NYIOOC Presidente Curtis Cord, mantendo a tradição de nomear três juízes de regiões distintas como líderes do painel a cada ano, anunciou que os líderes do painel de 2017 são Lina Smith, Miciyo Yamada e Rob Harris.

Smith é um educador de azeite de Boston, consultor e fundador do Boston Olive Oil Club, uma organização educacional que ensina o público a compreender e reconhecer o azeite de oliva de qualidade. Smith estudou com o falecido visionário Marco Mugelli.

Yamada é provador oficial do Ministério da Agricultura, Políticas Alimentares e Florestais da Itália e membro do painel do Associazione Interregionale Produttori Olivicoli em Itália

Harris é um juiz internacional de azeite de oliva da Austrália e da Alemanha, e cinco vezes membro do NYIOOC painel.