Clima adverso atrapalha a colheita na Nova Zelândia

Os produtores começaram 2022 com otimismo para mais uma excelente colheita, mas a chuva e as doenças fizeram com que alguns produtores não produzissem azeite algum.

(Foto: Azeitonas Kapiti)
Setembro 21, 2022
Por Lisa Anderson
(Foto: Azeitonas Kapiti)

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No início deste ano, os olivicultores da Nova Zelândia foram otimista antes da colheita. No entanto, alguns tiveram suas esperanças frustradas, com mais de um quarto dos pequenos produtores sem colheita.

De acordo com dados divulgados pela Azeitonas Nova Zelândia, 180,000 litros de azeite virgem extra foram produzidos este ano, ante 200,000 mil litros na safra 2019/20 e 270,000 litros em 2020/21.

Cerca de 26% desses pomares não tiveram colheita. É evidente que os bosques bem manejados são mais resistentes aos problemas climáticos.- Gayle Sheridan, Olives Nova Zelândia

"No geral, nossa colheita caiu 17% em relação a 2021 ”, disse Gayle Sheridan, diretora executiva da Olives New Zealand, Olive Oil Times. "Nossos produtores comerciais ficaram satisfeitos com a colheita de 2022. No entanto, nossos produtores de boutique tiveram vários desafios contínuos com o gerenciamento de doenças e problemas climáticos”.

"Cerca de 26% desses pomares não tiveram colheita”, acrescentou. "É evidente que os bosques bem manejados são mais resistentes a problemas climáticos e gerenciam proativamente as doenças, o que praticamente elimina a produção bienal”.

Veja também:Atualizações da colheita de 2022

No início deste ano, Sheridan disse que os produtores locais estavam investigando métodos de cultivo – além da colheita antecipada, o que melhora a contagem de polifenóis – para potenciar as propriedades saudáveis ​​dos seus azeites.

"Isso está em andamento e será objeto de pesquisas futuras”, disse Sheridan após a recente colheita. "Neste ponto, a única medida eficaz tem sido a colheita antecipada.”

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Sheridan acrescentou que a qualidade das azeitonas e azeites tem sido excelente este ano.

"O julgamento do Prêmio de Azeite Virgem Extra da Nova Zelândia está em andamento e parece haver uma boa distribuição de ouro e prata, especialmente ”, disse ela. "Mas talvez não tantos azeites Gold quanto em 2021.”

Andrew Liley, co-proprietário da Juno Olives na região de Wairarapa, a leste de Wellington, descreveu sua colheita como ruim.

"Esperava-se que estivesse abaixo da colheita do ano passado, mas tivemos uma frutificação ruim e acabamos não colhendo nosso Frantoio ou Moraiolo ”, disse ele Olive Oil Times.

As fortes chuvas contribuíram para os problemas de Juno Olives. "Estava úmido em toda a nossa colheita, dificultando o acesso”, disse ele. "Também influenciou quando poderíamos colher este ano, levando-nos a colher nosso Leccino três semanas antes do que havíamos colhido antes.”

Outro produtor da região de Wairarapa, Ross Vintiner, coproprietário da Propriedade Dali, Disse Olive Oil Times que 2022 foi sua pior colheita em 10 anos.

Veja também:Produtores da Nova Zelândia desfrutam de forte exibição na competição mundial

"A Dali Estate viu aumentar a produção nos últimos cinco anos”, disse ele. "Nossa safra de 2021 foi recorde e está no percentil superior de produção e rendimento em toda a Nova Zelândia, com os principais polifenóis do país. Dali ganhou as principais honras nacionais e internacionais com esses azeites.”

"Nossa colheita foi um evento agridoce e curto, com bom tempo, baixo volume de frutos e rendimento de azeite”, disse Vintiner. "Mesmo nossos polifenóis normalmente altos estavam principalmente em níveis médios.”

"Com a promessa de inflorescência de primavera, o sul de Wairarapa sofreu duas semanas de chuva constante, clima fresco e pouco vento para secar as flores”, acrescentou. "Frantoio e Picual sofreram mais na frutificação. Leccino, Koroneiki e Kalamata se saíram apenas um pouco melhor.”

"Apesar desse revés este ano”, continuou Vintiner, "estamos confiantes de que nosso regime de cultivo biodinâmico e orgânico tornará cada vez mais nosso solo, bioma e árvores mais resilientes, produtivos e duradouros.”

Ao contrário de Liley e Vintiner, outra produtora da região de Wairarapa, Margaret Hanson, co-proprietária da Blue Earth Olive Oil, disse estar encantada com a colheita. "Embora o rendimento de azeite tenha caído, o volume de frutas aumentou e a qualidade foi ótima”, disse ela.

"A colheita deste ano foi a maior de todos os tempos, tendo cultivado azeitonas por mais de 20 anos ”, acrescentou Hanson. "Uma gestão mais agressiva do bosque está pagando dividendos.”

"Nosso desafio este ano foi fazer malabarismos com filmagens, colheitadeiras, clima e Covid”, continuou ela. "Tivemos a filmagem final de um programa de televisão nacional, então tudo precisava ser bem preparado. O tempo colaborou por alguns dias, mas não todos.”

"Nós complicamos isso com o Covid no meio ”, acrescentou ela, "então o resto da colheita foi dirigido à distância. Mas tudo funcionou. Nós estamos felizes."

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(Foto: Azeitonas Kapiti)

Mais a oeste, na costa Kāpiti do país, Kapiti Olives também produziu resultados positivos.

"Kapiti Olives teve uma boa colheita ”, disse a proprietária Diana Crosse Olive Oil Times. "Estávamos 400 litros acima da temporada passada. Isso é ótimo para nossas vendas na nova temporada.”

Crosse, que descreveu a quantidade de chuva que eles receberam como sem precedentes, disse que isso atrasou sua colheita em quase um mês, o que exigiu que eles fossem mais vigilantes com seus assustadores de pássaros. "Tivemos um dia no final de maio e não voltamos até 25 de junho”, disse ela.

"Isso teve um efeito de fluxo para quando poderíamos engarrafar nosso novo azeite”, disse ela. "Vendemos o último azeite da temporada anterior no dia em que começamos a engarrafar nosso novo azeite. ”

"Tivemos uma sessão de degustação com o Kapiti Branch of Olives New Zealand e achamos que mais uma vez produzimos um ótimo azeite extra-virgem ”, concluiu Crosse.


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