`Proibição iminente de garrafas de azeite recarregáveis ​​em restaurantes e bares espanhóis - Olive Oil Times

Ban Iminente em Garrafas de Azeite Reutilizáveis ​​em Restaurantes e Bares Espanhóis

Novembro 19, 2013
Julie Butler

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Uma nova lei que proíbe os contêineres recarregáveis ​​de azeite nos restaurantes e bares da Espanha ajudará a aumentar as exportações de azeite do país, segundo o governo espanhol.

Isso porque hotéis e restaurantes costumam ser o único contato com o azeite que os turistas têm na Espanha, disse o Ministério da Agricultura, Alimentação e Meio Ambiente. E se eles encontrarem um produto de qualidade bem apresentado, ele funcionará como uma boa introdução, "o que facilitará o aumento da demanda por exportações. ”

Ele estava comentando o novo regulamento, que a partir de janeiro do 1, o 2014 exigirá que o azeite apresentado aos consumidores pelo setor de hospitalidade, incluindo restaurantes e serviços de catering, esteja em contêineres rotulados e possua um sistema de abertura que não possa ser selado novamente após o primeiro uso.

E no caso de recipientes com capacidade suficiente para serem colocados à disposição do usuário final mais de uma vez, eles também devem ter um sistema de proteção que impeça sua reutilização depois de concluído o conteúdo original.

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O regulamento diz que os membros do setor terão até o final de fevereiro para atender quaisquer estoques de azeite e bagaço de azeitona comprados antes de janeiro que não atendam aos novos requisitos.

Em um preâmbulo, diz que a Espanha, "a líder mundial na produção de azeite tem uma forte aposta em todas as medidas que contribuam para o reforço da competitividade deste importante sector. ”

Entende-se que as multas por infração estarão sujeitas a um decreto real anterior que cobre violações e penalidades relacionadas à proteção do consumidor e à produção de alimentos. Esse regulamento prevê multas entre 600 e 15,000 euros em caso de infrações graves e entre 15,000 e 600,000 euros em casos muito graves.

O setor de azeite de oliva da Espanha há algum tempo pressiona pelo fim das tradicionais - e recarregáveis ​​- aceiteras usadas nos restaurantes espanhóis. Medidas semelhantes já se aplicam em Portugal e Itália. O lobby se intensificou na Espanha depois que a Comissão Europeia recuou repentinamente em maio - em meio a protestos públicos e zombaria da mídia - de seu plano de aplicar tal proibição em toda a União Europeia.

Espanha Interprofessional del Aceite de Oliva Español, uma organização de promoção sem fins lucrativos que representa o setor de azeite da Espanha, disse que os consumidores seriam os principais beneficiários da proibição espanhola.

"Por décadas, denunciamos o absurdo de continuar usando as aceiteras em restaurantes quando os consumidores hoje estão cada vez mais exigentes com o que comem ”, afirmou.

Mas a Federação Espanhola de Hospitalidade alertou que a mudança pode aumentar os custos, ter um impacto ambiental indesejável, "porque aumentará o uso de embalagens descartáveis ​​”e aumentará o desperdício de alimentos (principalmente com saquetas descartáveis), porque "apenas raramente ”todo o conteúdo seria usado.



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