NOS olive oil produtores tiveram uma atuação muito forte em 2013 Concurso Internacional de Azeite de Nova York. A competição deste ano incluiu entradas 702 de azeite extra virgem dos países 22. O maior número de prêmios gerais foi para a Itália (prêmios 83), Espanha (prêmios 51) e EUA (prêmios 36).
Produtores dos EUA trouxeram as medalhas 21 Gold e 15 Silver. Todos os produtores vencedores da 27 eram da Califórnia. Todos, exceto três, estão baseados no norte da Califórnia.
Alguns produtores conquistaram vários prêmios. O Pacific Sun Olive Oil liderou o grupo com três medalhas de ouro. O Azeite Il Fiorello Co., o Azeite Bondolio, o Azeite Apollo e o Berkeley Olive Grove 1913 conquistaram duas medalhas de Ouro cada.
Olive Oil Times conversou com alguns dos vencedores.
A Apollo Olive Oil é uma pequena empresa familiar localizada em Oregon House, Califórnia. A empresa recebeu mais de 45 prêmios, incluindo ser indicada como uma das dez primeiras olive oil produtores do mundo pela competição internacional Mastri Oleari Golden Lion. As azeitonas da Apollo são orgânicas e cultivadas tradicionalmente. Steve McCulley, parceiro da Apollo, atribui o sucesso de seu azeite a medidas extras de qualidade, além da norma. Ele disse que o moinho da Apollo foi projetado para extrair o azeite no vácuo para reduzir a oxidação. Além disso, todas as azeitonas são escolhidas a dedo e colocadas em baldes, em vez de serem jogadas em esteiras. McCulley diz que esse método é caro, mas reduz os hematomas e a oxidação.
Berkeley Olive Grove 1913 também é um nome conhecido entre os círculos de premiação. Seu bosque de 100 anos é o "maior plantio de azeitonas missionárias do mundo ”, disse o co-proprietário Darro Grieco. Grieco atribui a alta qualidade do azeite de Berkeley a quatro fatores principais: agricultura orgânica, agricultura tradicional (amplo espaçamento entre árvores), agricultura a seco (somente irrigação por chuva) e variedades. Grieco compara as árvores velhas, plantadas em 1913, com o vinho onde "o melhor vinho vem das vinhas velhas. ”
Os azeites vencedores dos Estados Unidos estão abaixo. A lista completa dos vencedores pode ser encontrada no Melhores azeites local na rede Internet.
Mais artigos sobre: Azeite da Califórnia, NYIOOC Mundo, competições de azeite
Jun. 15, 2021
Os azeites de oliva turcos ganham aclamação na competição mundial
Depois de uma colheita fora do ano complicada pela pandemia de Covid-19 e mudanças climáticas, os produtores da Turquia comemoraram um recorde de 44 prêmios.
Jun. 1, 2021
O fazendeiro por trás da dramática ascensão dos azeites de oliva da Dalmácia no palco mundial
Tomislav Duvnjak organizou produtores locais para ajudá-los a entrar no NYIOOC. O resultado foi um recorde para a região costeira da Croácia.
Agosto 4, 2021
Família por trás das raízes orgânicas se adapta quando a seca na Califórnia se recusa a romper
A família Polit começou como fazendeiros de arroz, mas a seca de décadas no estado fez com que eles começassem a cultivar azeitonas, que continuam a transformar em azeites premiados.
Pode. 18, 2022
O olivicultor premiado torna-se um modelo para os jovens agricultores
Danijala Lalin espera usar seu sucesso no NYIOOC construir uma marca agrícola e inspirar outros jovens agricultores a fazerem o mesmo.
Jun. 15, 2021
Produtores de Puglia e Lazio estrelam na 29ª Ercole Olivario
Realizado pessoalmente, após ter sido realizado remotamente no ano passado, os produtores se reuniram para celebrar os azeites italianos e seus produtores.
Setembro 1, 2021
O projeto de lei, AB-535, exigiria que as marcas que usam o termo “Califórnia” em seu nome divulguem a porcentagem mínima de azeite de oliva da Califórnia em seus produtos blenddos.
Abril 13, 2022
Estreantes da Šolta ganham ouro para a Croácia
Dafne e Mario Ružić não pretendiam ganhar o prêmio de qualidade mais cobiçado da indústria do azeite, mas o trabalho duro e seu amor pela natureza os levaram lá.
Jun. 8, 2021
Rendimento mais baixo não impede produtores americanos de comemorar NYIOOC Vitórias
Do Texas à Califórnia e Oregon, 38 produtores comemoraram grandes vitórias no World Olive Oil Competition apesar de uma colheita excepcionalmente difícil para muitos deles.