Os fabricantes de 'Pot d'Huile' dizem que os usuários de seu azeite com infusão de cannabis podem "trabalhar com sua própria criatividade culinária para desenvolver alimentos saudáveis e deliciosos que também ofereçam a experiência de cannabis que estão procurando".
Pot d'Huile tem como objetivo satisfazer os desejos culinários dos conhecedores de gastrônomos e maconha. Azeite virgem extra certificado é infundido com extrato de cannabis para produzir Pot d'Huile. Seus usuários são capazes de controlar sua dosagem e experiência.
O azeite com infusão de cannabis, que pode ser usado no lugar do azeite comum, garante trazer um toque especial até mesmo ao prato mais triste. Carolyn Insley, a coordenadora de contas de Pot d'Huile promete, "Os usuários certamente sentirão os efeitos da cannabis. ”
O azeite Pot d'Huile é feito de azeitonas Hojiblanca e Arbequina provenientes de uma fazenda familiar no norte da Califórnia. O extrato de cannabis é derivado de feito na Califórnia "Biscoitos de gorila.
Quando perguntado sobre maneiras sugeridas de usar o produto, Insley disse Olive Oil Times, "O Pot d'Huile é ideal para uma variedade de receitas, incluindo molhos para salada, homus, bolos de azeite e biscoitos. Em vez de depender dos produtos não saudáveis (e muitas vezes não deliciosos) atualmente no mercado, os usuários podem trabalhar com sua própria criatividade culinária para desenvolver alimentos saudáveis e deliciosos que também oferecem a experiência de cannabis que procuram. ”
Insley adicionou, "Devido ao sabor neutro e dosagem simples em Pot d'Huile, o produto tem uma ampla gama de utilizações para cozinheiros domésticos, bem como profissionais da culinária. Pode ser usado essencialmente como qualquer azeite. É importante notar, no entanto, que o azeite não deve ser aquecido acima de 314 graus para manter sua potência, portanto, técnicas de cozimento como fritar e refogar não são recomendadas. ”
A Pot d'Huile foi fundada em 2015, mas seus fabricantes tiveram que superar grandes desafios para aperfeiçoar o produto. Yannick Crespo, o cérebro por trás do Pot d'Huile, admitiu, "Nossa primeira tentativa teve um gosto horrível. ” Uma extensa pesquisa foi realizada para encontrar uma maneira eficaz de neutralizar o sabor de erva da cannabis e eliminar produtos químicos indesejáveis, mantendo uma dose precisa. Inúmeras máquinas de extração foram descartadas por não conseguirem produzir um produto satisfatório.
A bioquímica Allison Comiso Bordsen acabou sendo recrutada pelo novato. Ela desenvolveu um método de processamento bem-sucedido que garante que os consumidores recebam o máximo de benefícios do produto. O processo é um segredo bem guardado, disse Insley. Pot d'Huile não pode ser patenteado, pois a cannabis continua ilegal sob a lei federal.
Insley disse que a Pot d'Huile foi fundada como uma resposta ao estado decepcionante dos alimentos em uma cultura alimentar que valoriza ingredientes de qualidade. "Ao trazer a cultura alimentar da Califórnia em velocidade com a cultura da cannabis californiana, o PDH visa dar aos usuários a capacidade de controlar sua dosagem e experiência, ao mesmo tempo em que oferece um produto de alta qualidade equivalente a outros alimentos gourmet valorizados no mercado da Califórnia. ”
Os fabricantes de Pot d'Huile afirmam, "somos o único azeite de oliva com dosagem específica e sabor neutro. ” Um quinto de uma colher de chá de Pot d'Huile fornece um miligrama de tetrahidrocanabinol (THC). A dose recomendada para usuários de cannabis light é de dois a quatro miligramas, que tem um efeito semelhante a um copo de vinho. Os usuários experientes de cannabis podem desfrutar de cinco a dez miligramas; o equivalente a três copos de vinho.
Pot d'Huile será vendido por US $ 42.50 por uma garrafa de 100ml. Cada frasco contém 100 gramas de (THC) e todo o escopo da planta de terpenos. Isso garante que os consumidores se beneficiem de seu "benefícios medicinais. A potência do azeite pode ser reduzida blendndo-o com azeite normal. Pot d'Huile pode ser armazenado por até 6 meses em local fresco e seco.
O uso medicinal da maconha é legal nos estados da 30 nos EUA. O uso recreativo é permitido no Alasca, Califórnia, Colorado, Maine, Oregon, Nevada, Massachusetts, Washington e Washington DC. No geral, cerca de 20 por cento dos americanos podem acessar maconha para uso médico ou recreativo.
Pot d'Huile chega às lojas este mês em São Francisco.