Agricultor combate homofobia com marca de azeite

"The Gay Farmer ”marca de azeite de oliva extra virgem orgânico arrecadou mais de £ 3,000 para a instituição de caridade LGBT Stonewall no mês passado em um evento de arrecadação de fundos em Londres. O evento foi ideia de um agricultor de azeitonas, Mark Dyer, que apóia apaixonadamente a missão de Stonewall de erradicar a homofobia nas escolas.

Dyer transformou sua barraca de azeite no Maltby Street Market de Londres em um centro de informações que destacava o trabalho de Stonewall. O objetivo da caridade é "Aceitação sem exceção. ”No evento, foram fornecidas informações e conselhos, juntamente com a peculiar marca de EVOO orgânico de Dyer.

Dyer lançado "The Gay Farmer ”de EVOO orgânico em 2008, depois que um amigo lhe perguntou brincando: "Como você está se chamando, o maldito fazendeiro gay? ”Dyer percebeu que o nome era arriscado, mas abraçou a oportunidade de usar a palavra "gay ”positivamente, e foi com a marca.

O azeite Gay Farmer é produzido a partir de oliveiras Picual e Arbequina na fazenda Dyer em Moratalla Murcia, Espanha. Dyer tem 50 oliveiras que produzem entre 100 e 200 litros de azeite anualmente. A marca é complementada com azeite de olivais orgânicos certificados em Ace Agra, perto de Caresparra.

Dyer divide seu tempo entre o Reino Unido e a Espanha. Ele fornece lojas de comida gourmet em Londres e Brighton e vende seu azeite no Maltby Street Market. Dyer é prático em sua fazenda durante a colheita da azeitona, que ele descreve como "trabalho árduo. ”Ele retorna à Espanha com frequência para embalar azeite.

Quando perguntado se ele se considerava o Tim Cook da indústria do azeite, Dyer respondeu, rindo: "Isso seria um elogio; Acho que tenho um caminho a percorrer. No entanto, quebrando limites e usando a palavra "gay ”de uma forma positiva é um começo”.

Dyer decidiu embalar seu EVOO em latas de prata atraentes e com uma marca forte, para destacar o produto. Dyer disse Olive Oil Times "Nunca fui um grande seguidor, muito mais um líder. ”

Empacotar o azeite em latas protege-o da luz e é mais ecológico que as garrafas de vidro, ressaltou. As latas recicláveis ​​também eram mais leves que as garrafas, o que reduziu os custos de transporte do EVOO da Espanha para o Reino Unido.

A paixão de Dyer pelo trabalho de Stonewall nas escolas surgiu de sua própria infância sofrendo nas mãos de valentões homofóbicos. Ele continuou a fazer um nome para si mesmo na cena gastronômica de Londres e se comprometeu a usar a Gay Farmer Brand como uma forma de arrecadar fundos e conscientizar a Stonewall.

"Esperamos fazer deste um evento anual (para beneficiar) Stonewall. Eu realmente quero continuar a fazer o máximo que puder. ”

Dyer recentemente expandiu sua linha adicionando pesto fresco, feito de seu EVOO orgânico e outros ingredientes de alta qualidade. No futuro, ele espera ter uma pequena fazenda no Reino Unido.

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