Os vencedores pela primeira vez refletem sobre as vitórias na competição mundial

Parte de nossa continuação cobertura especial do 2022 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Centenas de agricultores e produtores comemoram seus primeiros prêmios na NYIOOC World Olive Oil Competition.

Na edição de 2022 da maior competição de qualidade de azeite do mundo, 223 produtores receberam um prêmio na primeira vez que entraram no concurso, bem acima da média de cinco anos de 204 vencedores de estreia.

Os vencedores pela primeira vez disseram Olive Oil Times que receber prêmios na competição já havia melhorado a credibilidade de sua marca e impulsionado as vendas de seus azeite virgem extra.

"Tivemos algumas das nossas melhores semanas de vendas desde que ganhamos o Ouro no NYIOOC”, disse Tim Dugan, diretor administrativo da Bosque das Cacatuas, um produtor australiano de Victoria que ganhou dois prêmios de ouro para um par de blends de meio orgânico.

"Tivemos grande interesse de vários grandes varejistas que nos parabenizaram pela vitória”, acrescentou. "Tem sido poderoso ter uma afirmação como esta.”

Dugan disse que decidiu entrar no NYIOOC para feedback profissional sobre seus azeites e para ver como eles se comparam com os melhores do mundo.

"Qualquer sucesso que tivéssemos seria uma prova do trabalho árduo e da experiência de nossa equipe grove e elevaria o perfil de nossa marca entre consumidores e varejistas”, disse ele.

"Às vezes, você pode ser tendencioso ou muito crítico em relação ao seu próprio petrazeite”, acrescentou Dugan. "Foi um momento de muito orgulho e uma verdadeira emoção saber que fomos premiados com Ouro com os dois azeites em que participamos.”

Cockatoo Grove foi um dos seis produtores da Austrália que combinados para ganhar 13 prêmios no NYIOOC.

Enquanto isso, do outro lado do Oceano Pacífico, o dono da Luretik do Vale de Santa Ynez, na Califórnia Central ganhou um prêmio de prata. Elise Magistro disse que o impacto em sua marca tem sido perceptível desde que ganhou o prêmio por sua marca na Sicília.

"Isso nos ajudou a estabelecer credibilidade e aprimorou nossa reputação como produtor da Califórnia de azeite extra-virgem de alta qualidade ”, disse ela. "Entramos no NYIOOC para ver como o nosso azeite virgem extra orgânico se compara aos melhores azeites europeus e para elevar o perfil da Califórnia azeite extra virgem.”

Para Magistro, apoiar o azeite produzido localmente é especialmente importante nos Estados Unidos, dadas as grandes quantidades que os americanos consomem - uma média de 370,000 toneladas por ano, segundo o International Olive Council, um número estimado em 401,000 toneladas na safra atual ano.

Ela argumenta que o fornecimento de azeite no mercado interno apoia a economia da Califórnia e ajuda a reduzir a pegada de carbono do consumidor.

"O prêmio foi inesperado e a sensação é maravilhosa ”, acrescentou Magistro, descrevendo como se sentiu quando soube dos prêmios para a blend média orgânica de azeitonas Nocellara del Belice e Cerasuola da Luretik.

"Ganhar um Silver Award em Nova York validou nossos esforços e fortaleceu nossa determinação de melhorar nosso produto e a experiência de nossos clientes”, disse ela.

Magistro acrescentou que, embora ventos de primavera quente diminuíram sua safra de 2021, eles ficaram satisfeitos com a alta qualidade de seu azeite premiado.

"Dado tudo o que a Mãe Natureza pode infligir aos agricultores, ficamos mais do que satisfeitos com a colheita do ano”, disse ela.

Do outro lado das Américas, MF Agropastoril comemorou um ano de estreias nas costas de um ano recorde para os produtores brasileiros.

O produtor gaúcho foi premiado pela primeira vez no concurso de azeites produzidos em sua primeira safra comercial, ganhando dois prêmios de ouro para sua marca Pedregais.

O co-proprietário Flavo Fernandes disse que os prêmios estão ajudando sua nova marca a se destacar da concorrência e ajudando a aumentar o reconhecimento da marca entre os consumidores brasileiros.

"Todos reconhecem que ter dois azeites premiados no NYIOOC durante sua primeira participação demonstra dedicação em todas as etapas do processo”, disse, "desde o manejo das plantas, manejo dos frutos, colheita manual e extração do azeite”.

Fernandes acrescentou que a empresa decidiu entrar no NYIOOC devido a sua reputação. "Era como dizer: temos um excelente azeite; por que não confirmar isso com um prêmio em um excelente concurso”, explicou.

A notícia do sucesso da empresa em junho veio como um alívio bem-vindo após o que Fernandes disse ser um processo relativamente estressante de "primeiro, certificar-se de que os azeites chegaram com segurança a Nova York e depois esperar, diariamente, por um possível prêmio, sem nenhuma certeza. ”

Finalmente, uma onda de alívio e felicidade veio para Fernandes e sua família quando o resultado foi anunciado.

Do outro lado do Oceano Atlântico, Claire de Fina Coutin, proprietária da Mas des Bories do sudeste da França, disse o Gold Award que sua equipe recebeu para sua blend média no 2022 NYIOOC os deixou felizes e orgulhosos.

"Este prêmio também nos deu uma nova energia para continuar e melhorou nossa credibilidade com nossos clientes”, disse ela.

Desde que seus triunfos foram anunciados em maio, De Fina Coutin notou uma confiança reforçada na marca entre os clientes existentes.

Ela disse que Mas des Bories entrou na Competição Mundial porque eles queriam o desafio de competir profissionalmente em nível internacional.

"Um segundo motivo está relacionado ao mercado dos Estados Unidos, onde nosso azeite Mas des Bories está presente há vários anos”, disse ela. "Os EUA são um dos meus mercados prioritários, por isso também me pareceu importante fazer parte desta competição.”

De Fina Coutin disse que a safra anterior foi um pouco decepcionante em volume em comparação com suas expectativas. "Mas o queda na produção em 2021 foi compensado por rendimentos de azeite ligeiramente acima da média e qualidade de azeite muito alta”, disse ela.

Mais a sudoeste, na região norte de Trás-os-Montes, Eduardo Casas comemorou ganhando um prêmio de ouro para uma blend orgânica média.

O gerente de marketing da Mercorural disseram ganhar o cobiçado prêmio, que receberam com imensa "alegria e orgulho”, deu-lhes agora mais uma ferramenta para promover a sua marca.

"Todas as nossas garrafas são entregues aos clientes com o selo do prêmio”, disse.

Casas aprendeu sobre a competição depois de fazer uma pesquisa online. Acrescentou que a Mercorural produziu o seu azeite premiado após uma colheita que descreveu como um sucesso em termos de qualidade e quantidade.

"Escolhemos o momento certo para iniciar a colheita e garantimos que, nesse período, todos os procedimentos e logística sejam resolvidos”, finalizou.