Madrid Gourmet Show presta homenagem à Virgem Extra

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Instituto de Culinária da América Estudantes no 26^th Salão Internacional Gourmet, Madri

The 26^th O International Gourmet Show fechou ontem na Feria de Madrid (IFEMA) com um saldo de 1,056 expositores, 30,000 produtos em exposição, 1,000 novos produtos, 18,300 metros quadrados de exposição e 74,168 visitantes profissionais, conforme reportado hoje pelos seus organizadores.

O ministro da Agricultura, Alimentação e Meio Ambiente, Miguel Arias Cañete, inaugurou oficialmente o evento gastronômico, junto com a presidente da Comunidade de Madrid, Esperanza Aguirre, antes de um tour de degustação de alguns dos melhores produtos em exposição.

Havia muitas atividades associadas ao azeite de oliva extra virgem, incluindo o "XII Túnel de Azeite Virgem Extra ”, realizada pela Interprofessional del Aceite de Oliva Español (Interprofissional), com degustações ininterruptas de EVOO.

Chefs de todo o mundo mostraram suas criações culinárias com azeite de oliva extra-virgem no estande versátil do Interprofessional, e todas as manhãs, dentro do Senses Workshop Initiativemais de mil Café da manhã espanhol foram servidos a crianças em visitas escolares.

Além disso, o Interprofissional organizou o Experiência espanhola com azeite de oliva extra virgem, em uma área de exposição múltipla de 160 metros quadrados com uma barra de degustação de suco de azeitona.

Apresentações e eventos promocionais especiais ocuparam o restante da agenda. A empresa Pagos de Piedrabuena e Almazaras de la Subbetica organizou degustações de azeites orgânicos, enquanto novas marcas como Oh Madrid e Mediterranean Essences foram apresentadas. Muitos produtores apresentaram seus últimos lançamentos, como Canena Castelo, com seu impressionante Oak Smoked Arbequino.

Amantes de EVOO

Os azeites de oliva extra virgem encontraram espaço promocional no estande da Mercacei. Durante os quatro dias do show, visitantes curiosos degustaram mais de 40 azeites de oliva extra virgem superpremium de todas as regiões espanholas. Tanto a equipa Mercacei como Maribel Simon, experiente provador de azeites e organizador do primeiro prémio de provadores espanhóis de azeite, assistiram aos amantes do EVOO, oferecendo os sabores intensos das amostras espanholas.

Particularmente interessante foi a visita do Instituto Culinário da América alunos para a zona de Mercacei, onde degustaram e aprenderam de forma divertida as diferentes variedades de azeite virgem extra espanhol.

Pandora de Mercacei Penamil Penafiel

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