Museu Ativo de Azeite e Sustentabilidade abre em Jaén

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O Governo da Andaluzia, ao lado do Conselho Provincial de Jaén, abriu hoje o Museu Ativo do Azeite e Sustentabilidade, localizado no Parque Tecnológico e Empresarial Geolit ​​em Mengíbar (Jaén), que ajudará a difundir a cultura do azeite e das azeitonas de mesa.

O Museu Ativo do Azeite e da Sustentabilidade arrecadou um investimento total de 7.1 milhões de euros, financiado principalmente entre o Governo da Andaluzia e o Conselho Provincial de Jaén. Na última fase também participou o Ministério da Agricultura, Alimentação e Meio Ambiente. Do total, 4.6 milhões foram destinados a obras de infraestrutura e construção e 2.4 milhões às atividades museológicas.

Este centro vai se transformar em um curto período de tempo em uma referência nacional. O museu é facilmente acessível por canais de comunicação rápida. Possui amplos espaços exteriores, sendo que a própria concepção do edifício está dotada de soluções bioclimáticas e de gestão eficiente da água, construída com materiais amigos do ambiente, e com o apoio de centros adicionais também instalados no Parque Tecnológico e Empresarial da Geolit.

O Museu funcionará como espaço de exposição permanente destinado a instruir e informar o público em geral. Assim, tem por missão divulgar a cultura do azeite e da azeitona de mesa, e promover tudo o que diz respeito à olivicultura, produção e economia, bem como qualquer manifestação da ciência e tecnologia cultural relacionada com o azeite.

Instalações

Concebido como um centro de conhecimento dedicado ao azeite, património natural da Andaluzia, o Museu Ativo do Azeite e da Sustentabilidade está estruturado em diferentes áreas funcionais, incluindo um Centro de Gastronomia do Azeite e da Dieta Mediterrânica. Este centro está dividido em três pisos que ocupam uma área de 3,445 metros quadrados da área total do edifício que é de 11,222 metros quadrados.

As instalações do Museu incluem também uma área expositiva que abrange áreas de exposições permanentes e temporárias e uma sala de projeção 3D.

Exposição Permanente

Ecossistema da Azeitona (habitat, ciclagem de nutrientes, solo ..), Ciclo Bienal da Azeitona (morfologia e processos fisiológicos, modelo de ciclo de frutificação da azeitona ..) Design da Azeitona (variedades de azeitonas na Espanha, sistemas de criação no cultivo de azeitonas, planejamento do design da azeitona …) E Cultivo de Azeitona (reproduções de azeitonas, manejo do solo e técnicas integradas de produção…) serão os principais tópicos da exposição permanente.

Além disso, destacou tópicos como o processo de extração de azeite virgem no moinho, incluindo máquinas de mapeamento de vídeo; a qualidade do azeite virgem, através de painéis de degustação e análise organoléptica; produção, consumo e distribuição; benefícios para a saúde do azeite extra-virgem através de tabelas nutricionais; será tratado amplamente neste centro.

Máquinas, degustações e muito mais

Além disso, no exterior do edifício do Museu, foi habilitada uma área para exposição de máquinas e um bosque de oliveiras centenárias de diferentes variedades.

Este centro dispõe ainda de uma Área de Promoção onde estarão expostos diversos sumos de azeitona e onde se realizarão diversas atividades de degustação. Esta área também inclui uma biblioteca especializada em azeite e oliva e uma galeria de arte.

A Área de Ensino é composta por sala de aula, oficina e laboratório, enquanto a Área de Escritório está equipada com centro de documentação, área administrativa, sala de reuniões e sala de armazenamento e telecomunicações. Este museu também inclui um azeite "bodega ”.

Em operação, o centro incorpora as mais recentes inovações tecnológicas, como pátio solar, poços solares e sistema central de reciclagem de biomassa da água da chuva.

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