Conferência de Nova York para oferecer diversas perspectivas sobre a cultura do azeite

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A terceira edição do NYIOOC Conferência dará uma olhada no contexto cultural do azeite no mundo de hoje, apresentando os pontos de vista de um painel de palestrantes decididamente díspar.

Os organizadores da cúpula anual do azeite, a ser realizada em abril de 15 no International Culinary Center em Nova York, disse que o programa inovador é projetado para promover uma compreensão mais profunda do lugar do azeite no mundo em mudança de hoje, antes de ousar prever onde ele estará nos próximos anos.

A conferência faz parte do Concurso Internacional de Azeite de Nova York, o maior e mais prestigiado concurso de qualidade de azeite do mundo.

Em contraste com as duas primeiras edições da conferência, que trataram das porcas e parafusos do negócio global de azeite e construção de marcas, esta reunião proporá "um passo atrás da floresta ", disse Curtis Cord, NYIOOC presidente e fundador do evento. "Vamos ver como este produto antigo flui por meio de nossas culturas modernas e arriscar uma previsão para orientar as decisões que afetam seu futuro. ”

Compartilhar suas perspectivas sobre o contexto cultural do azeite de oliva será um grupo distinto de palestrantes que abrangem os mundos dos negócios, nutrição, moda, mídia, estudos de alimentos, olive oil proprodução e artes culinárias.
Veja também:NYIOOC Programa da Conferência e Oradores
Os participantes da conferência também terão a oportunidade de apreciar o azeite dos países 25 durante um evento exclusivo de degustação, seguido pela conferência de imprensa onde os vencedores do Concurso Internacional de Azeite de Nova York - o os melhores azeites do mundo para 2015 - será apresentado.

Uma recepção de prêmios honrará os vencedores da competição.

Espera-se que o número limitado de ingressos para o evento se esgote rapidamente. Para mais informações, visite o nyiooc.org local na rede Internet.