Olive Council prevê declínio significativo na produção

O Conselho Oleícola Internacional (COI) estima que a produção global de azeite atingirá o menor nível em seis anos na safra 2022/23, com a produção prevista atingir 2.73 milhões de toneladas.

Publicado recentemente dados do COI indicam que o mundo produzirá 18% menos azeite este ano do que na safra 2021/22, total de 3.40 milhões de toneladas. Além disso, os rendimentos estão 12% abaixo da média móvel de cinco anos de 3.14 milhões de toneladas.

Quedas vertiginosas na Europa Ocidental e no Norte da África alimentaram o declínio significativo.

Os oito principais países produtores da União Européia somados para produzir 1.50 milhões de toneladas de azeite, bem abaixo das 2.27 milhões de toneladas do ano passado e da média de 2.17 milhões de toneladas da última meia década.

A Espanha foi a que mais diminuição significativa, com a produção caindo para 780,000 mil toneladas, a menor desde a safra 2012/13.

Os produtores culparam amplamente as altas temperaturas que danificaram as árvores na época da floração e os efeitos do seca sem precedentes que se estendia pela Europa e Norte da África.

Embora as azeitonas sejam notoriamente resistentes à seca, muitas árvores em toda a região não receberam as quantidades mínimas de água em momentos críticos do desenvolvimento, fazendo com que as árvores deixassem cair seus frutos para se preservarem.

Na Itália, tradicionalmente o segundo maior produtor mundial, espera-se que os rendimentos caiam para 235,000 mil toneladas, a menor desde 2018/19.

Mais uma vez, os agricultores culparam a seca e muitas oliveiras entrando em um 'off-year' em seu ciclo de rolamento alternado natural.

Produtores em Portugal e a França também experimentou quedas de produção. Em Portugal, os rendimentos caíram do recorde do ano anterior para 125,000 toneladas. Embora muito menor em escala, a França também viu deslizamento de produção significativamente para 3,600 toneladas. A seca foi um contribuinte significativo mais uma vez.

No entanto, nem todos os países da Europa viram a produção cair. Croácia, Chipre e Eslovênia experimentaram aumentos modestos na produção, embora combinados para produzir apenas 11,200 toneladas de azeite.

Fora da UE, a Albânia experimentou uma colheita recorde de 15,500 toneladas, enquanto produção em Montenegro manteve-se estável.

Na fronteira oriental da UE, produtores na Grécia comemoraram a colheita mais frutífera desde 2006/07.

Os produtores esperam produzir 350,000 toneladas de azeite, significativamente acima da média de cinco anos de 262,000 toneladas.

Ao contrário de seus pares, os produtores na Grécia desfrutaram de clima ameno e chuvas adequadas. No entanto, alguns enfrentaram problemas com a mosca da azeitona no final da temporada.

Chuvas abundantes nos momentos certos e temperaturas amenas no verão também contribuíram para uma série de colheitas recordes e aumentos significativos da produção em todo o Oriente Médio.

Peru tornou-se o segundo maior produtor mundial de azeite após uma colheita recorde de 380,000 toneladas. Embora um pouco menos do que as 400,000 toneladas inicialmente estimadas, as autoridades continuam otimistas de que a produção continuará a aumentar à medida que as árvores plantadas há mais de uma década entrarem na maturidade.

Em breve, os produtores da Turquia esperam aumentar a média móvel de cinco anos de 223,000 toneladas para mais perto do total deste ano.

vizinhos do sul da Turquia, incluindo Israel, Jordânia, Palestina e Síria, também experimentou recuperações de produção, com rendimentos superiores às médias contínuas de cinco anos.

Depois do recorde do ano passado, produção caiu ligeiramente no Líbano, igualando a média móvel de cinco anos de 17,000 toneladas.

Apesar dos alertas sobre o futuro estresse hídrico em toda a região, os produtores no Oriente Médio desfrutaram em grande parte de temperaturas amenas e chuva suficiente, com muitos pomares entrando em 'no ano' no ciclo de rolamento alternado.

Junto com a Líbia e o Egito, onde a produção se recuperou para 40,000 toneladas depois de uma colheita abismal devido ao clima extremo em 2021/22, o centro de gravidade mundial da produção de azeite mudou para o Mediterrâneo Oriental significativamente este ano. No entanto, é improvável que isso permaneça assim por muito tempo.

Enquanto a produção caiu na Tunísia e no Marrocos, os dois países investiram na modernização de suas técnicas agrícolas e no cultivo de mais oliveiras.

O COI prevê os rendimentos na Tunísia cairão para 180,000 toneladas este ano, 43 por cento abaixo da média móvel de cinco anos, enquanto Marrocos viu a produção cair para 156,000 toneladas, uma queda de 8%.

Enquanto isso, os produtores da Argélia tiveram uma queda mais moderada do que inicialmente esperado, com a produção caindo para 81,000 toneladas.

Fora da bacia do Mediterrâneo, a produção no Irã e na China também aumentou significativamente. Embora não rendendo tanto quanto inicialmente esperado, O Irã produziu um recorde 12,500 toneladas de azeite. A China também produziu um recorde de 8,500 toneladas de azeite.

O COI estimou que os Estados Unidos produziriam 15,000 toneladas de azeite. No entanto, produtores da Califórnia, estado responsável por praticamente toda a produção americana de azeite, disseram Olive Oil Times que eles Esperava-se que a produção fosse muito menor.

Juntamente com uma queda na produção, o COI também prevê que o consumo de azeite caia em muitas partes do mundo. Com isso, o COI estima que o consumo global será de cerca de 3.06 milhões de toneladas na safra 2022/23, o menor total desde 2017/18.

Espera-se que os Estados Unidos e a União Europeia experimentem as reduções de consumo mais significativas, com o consumo previsto caindo nos EUA para 381,000 toneladas, seu nível mais baixo desde 2018/19. Enquanto isso, o consumo deverá cair para 1.41 milhão de toneladas na UE, o menor total desde 2016/17.

Com exceção da Alemanha, que teve um aumento notável, o consumo se manteve estável, aumentou ligeiramente ou caiu fortemente no resto do bloco. Os países produtores geralmente experimentaram quedas mais significativas.

Essa tendência também ocorreu entre outros países mediterrâneos e produtores globais que também experimentaram quedas de produção. Os aumentos de consumo mais notáveis ​​são esperados no Egito e na Síria.

Apesar da diminuição na produção de azeite, o rendimento global da azeitona de mesa aumentou para 3.10 milhões de toneladas, ultrapassando a marca dos 3 milhões pela primeira vez em cinco anos. Grécia, Egipto, Turquia, Peru e Síria registaram os maiores aumentos. Por outro lado, são esperadas reduções significativas nos Estados Unidos e na Espanha.