A produção de azeite de oliva reaviva o meio ambiente mais do que o necessário

Resumo

O International Olive Council relata que a produção de azeite de oliva tem um impacto positivo no meio ambiente devido ao efeito de sumidouro de carbono das oliveiras, que excede as emissões de gases de efeito estufa. Os membros do conselho planejam apresentar uma proposta sobre esse tópico na conferência COP22 em Marrakech, com a mensagem de que o azeite de oliva é saudável e ecologicamente correto.

O número significativo de estudos científicos que encontraram vínculos poderosos entre o azeite extra-virgem e a saúde humana continua chegando, e o boletim de junho 2016 do Conselho Internacional do Azeite (COI) relata outro emocionante benefício, desta vez para o meio ambiente.

A pesquisa mais recente indica que produção de azeite como um todo, devolve ao ecossistema mais do que ele precisa. "Agora temos evidências de que, quando as práticas agrícolas apropriadas são adotadas, as efeito sumidouro de carbono (ou seqüestro de carbono) das oliveiras na biomassa e no solo é muito maior que as emissões de gases de efeito estufa da produção de uma unidade (um litro de azeite virgem ou azeite extra virgem) ”, afirma o relatório.

Os membros do conselho planejam criar uma proposta para uma conferência sobre o efeito de sumidouro de carbono das oliveiras a ser apresentada em COP22, uma conferência das Nações Unidas dedicada às mudanças climáticas a ser realizada em Marrakech em novembro.

O fato de a proteção dessa cultura e o consumo de seu azeite ser um fator positivo para o meio ambiente faz de sua própria existência uma aliada no combate às mudanças climáticas. Está "precisamente a mensagem que o COI deseja compartilhar ”, afirmou o COI. "Nossa mensagem pode ser que 'o azeite é saudável e bom para o meio ambiente. '”

A proposta será redigida na próxima reunião do COI em Hammamet, Tunísia. Os 27^th reunião extraordinária começa em 11 de julho.

O conselho elogiou a Tunísia como um membro fundador ativo e valioso do COI, contribuindo para a pesquisa e desenvolvimento no campo da química do azeite por 60 anos. A Tunísia, juntamente com a Bélgica, França, Grécia, Israel, Itália, Líbia, Marrocos, Portugal, Espanha e o Reino Unido, é signatária do primeiro Acordo Internacional do Azeite, elaborado em 1959.

Hoje, o país possui a segunda maior área de cultivo de oliva do mundo, depois da Espanha, com cerca de 800 milhões de oliveiras representando -% da área total de oliva do mundo.

"A olivicultura é uma das principais atividades agrícolas da Tunísia. Desempenha um papel social e económico fundamental, visto que nesta área trabalham - por cento dos agricultores do país e dela retiram a totalidade ou parte das suas receitas ”, afirma o boletim, referindo também que o país é o segundo maior exportador depois da União Européia.