Relatório: Biodiversidade Agrícola do Mediterrâneo em Risco

Muitos países mediterrâneos correm o risco de esgotar um dos hotspots de biodiversidade do planeta, de acordo com um novo Denunciar.

O Relatório do Índice de Agrobiodiversidade descobriu que a atual abordagem da agricultura industrial combinada com as mudanças climáticas está prejudicando o meio ambiente e a diversidade alimentar na bacia do Mediterrâneo.

Extensas monoculturas e práticas agrícolas desatualizadas são os motores dos atuais riscos de esgotamento.

"O que descobrimos é que a diversidade nos mercados de alimentos mediterrâneos é maior do que a média global, enquanto, de fato, a diversidade nos sistemas de produção está bem abaixo do potencial”, Sarah Jones, pesquisadora da Alliance of Biodiversity International and International Center for Tropical Agriculture e principal autora. do último relatório, disse Olive Oil Times.

"Isso significa que muitas fazendas estão produzindo as mesmas culturas, como uvas, azeitonas, milho, girassol, e que há falta de infraestruturas naturais dentro e ao redor das terras agrícolas, coisas como sebes, bosques, remanescentes florestais e pântanos ”, acrescentou.

O objetivo dos autores do relatório era analisar o estado das plantas, animais, microorganismos, solo e agricultura em 10 países ribeirinhos do Mar Mediterrâneo.

O relatório analisa o estado da agrobiodiversidade, olhando para o consumo de alimentos, produção e conservação de recursos genéticos. Também investigou as políticas adotadas pela Argélia, Egito, França, Itália, Líbano, Líbia, Marrocos, Espanha, Síria e Tunísia.

Segundo os pesquisadores, a abordagem atual vem de meio século de crescente apoio à agricultura intensiva.

"Onde o tamanho dos campos aumentou à medida que as sebes são limpas para facilitar o uso de grandes máquinas, as empresas de sementes incentivaram os agricultores a cultivar variedades de alto rendimento que geralmente exigem grandes quantidades de água e fertilizantes e não têm valor nutricional ”, disse Jones. "As cadeias de valor alimentar têm favorecido as fazendas que podem fornecer grandes quantidades de um único produto.”

"O problema é que esses sistemas agrícolas intensivos são um dos principais impulsionadores do crescimento global e local. perda de biodiversidade, poluição da água e degradação do solo”, acrescentou. "Ao mesmo tempo, os sistemas alimentares estão falhando em fornecer a todos em todos os lugares o acesso a dietas nutritivas e equilibradas”.

Segundo os autores, manter e promover a diversidade nos sistemas alimentares é crucial para qualquer estratégia que vise tornar os sistemas alimentares sustentáveis.

Embora a agrobiodiversidade seja vital para o planeta, locais como o Mediterrâneo são inerentemente mais biodiversos, afetando a diversidade alimentar natural da região.

O relatório observou que entre 15,000 a 25,000 espécies prosperam na bacia do Mediterrâneo, 60% das quais são exclusivas da área. A bacia também é considerada um centro de biodiversidade para muitas culturas alimentares cultivadas.

"O Mediterrâneo é uma dessas áreas, conhecidas como centros de diversidade de Vavilov, e é a origem de muitas culturas alimentares, incluindo aspargos, cevada, castanhas, alho-poró, azeitonas e colza”, disse Jones. "A perda de diversidade nessas regiões pode significar a perda de uma riqueza de recursos genéticos para alimentação e agricultura, limitando nossas opções de adaptação clima futuro e pragas e doenças, e tornando a comida menos colorida, menos nutritiva, menos interessante.”

"Esta última parte pode parecer trivial, mas no Mediterrâneo, ter prazer em cozinhar, comer e falar sobre comida é uma grande parte da vida cotidiana, então perder a diversidade alimentar também significa que corremos o risco de perder uma parte vibrante de nossa cultura”, acrescentou. .

As alterações climáticas estão a ter impacto no mundo agrícola mediterrânico, que é reagindo à falta de água e aumentos de temperatura escolhendo variedades de culturas e raças de gado que podem se sair melhor no novo clima.

"Muitas intervenções diferentes serão necessárias para ajudar nossos sistemas alimentares a se adaptarem às mudanças climáticas, mas tomar melhores decisões sobre o que cultivar é fundamental”, disse Jones. "Isso se aplica às plantas que serão colhidas e às que não serão, mas que podem apoiar a produção de outras maneiras nas fazendas e em paisagens inteiras.”

"Por exemplo, cobrir e aumentar o material orgânico do solo é uma estratégia chave de economia de água e melhora a saúde do solo, mas é ruim para as emissões de carbono se os materiais orgânicos tiverem que ser transportados de longe”, acrescentou.

"Cultivar plantas para usar como cobertura morta, ou obter isso de um fazendeiro próximo, é uma estratégia muito melhor e boa para a economia local”, continuou Jones. "Isso pode incluir uma blend de gramíneas e flores que têm o co-benefício de ajudar a sustentar polinizadores e controles biológicos de pragas”.

Pesquisadores descobriram que todos os países analisados ​​promulgaram algumas políticas para preservar a agrobiodiversidade. Jones citou planos para aumentar a complexidade da paisagem agrícola na Argélia, Líbano e Itália e estratégias de conservação para parentes silvestres em Marrocos e Espanha.

"Algo que os países precisam fazer mais é fornecer subsídios, empréstimos, treinamento e seguros aos agricultores, para converter e sustentar uma agricultura diversificada e livre de produtos químicos”, disse ela. "É economicamente difícil para os agricultores romper com os sistemas agrícolas intensivos para praticar alternativas mais sustentáveis, e o apoio do governo realmente ajuda.”

Políticas úteis podem incluir o fornecimento de mercados para alimentos locais, subutilizados e diversos, por exemplo, por meio de esquemas de compras públicas em ministérios e refeitórios escolares e por meio de reduções de impostos em alimentos de origem local e alimentos que são produzidos de forma sustentável.

"Esses tipos de políticas precisam acontecer para trazer mudanças reais em nossos sistemas alimentares, e mudanças são necessárias em todos os lugares, independentemente da localização do país ou dos níveis naturais de agrobiodiversidade, porque a produção agrícola intensiva e simplificada simplesmente não é sustentável em nenhum nível ”, disse Jones.

O relatório fornece recomendações sobre quais práticas e políticas os países podem fortalecer ou implementar para integrar a agrobiodiversidade em seus sistemas alimentares.

“[Ele] será usado para estimular discussões em nível nacional sobre as ações políticas necessárias para integrar melhor a agrobiodiversidade no sistema alimentar e aumentar a adesão à dieta mediterrânea”, disse Jones.

"Além do lado da produção, também precisamos ter certeza de que estamos conservando em bancos de genes e jardins botânicos todas as diferentes variedades que podem ser úteis no futuro porque estão mais bem adaptadas aos climas futuros ou são mais resistentes a novas pragas e doenças que aparecem com as mudanças climáticas”, concluiu.