Escolas em Jaén comemoram a Semana do Azeite

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A principal região produtora de azeite do mundo educa seus jovens, transformando-os em embaixadores extra-virgens

No decorrer da semana passada, as escolas 156 da região de Jaén, na Espanha, e alguns alunos da 40,000, se uniram para comemorar o Semana Escolar do Ásito de Oliva, a Semana da Escola do Azeite.

O evento incluiu uma variedade de atividades adaptadas para crianças de todas as idades, desde crianças a adolescentes, desde artesanato a leituras, teatro e, claro, degustações através das quais as crianças podem descobrir os sabores e aromas do virgen extra. Os alunos aprenderão sobre história do azeite na região, e até mesmo como isso inspirou poetas e pintores que já passaram.

O objetivo final é ensinar aos jovens locais o valor da virgem extra, principalmente quando se trata de benefícios para a saúde, desenvolvendo-os para consumidores e embaixadores do ouro líquido da região.

É um objetivo digno. Embora Jaén seja a maior região produtora de azeite do mundo, seus residentes geralmente sabem relativamente pouco sobre os benefícios da virgem extra e a melhor forma de apreciá-la.

María Molero Villar, proprietária da empresa sediada em Jaén Cortijo Spiritu Santo azeite, explicado a Olive Oil Times: "É importante ensinar até as crianças mais novas o valor de azeite de alta qualidade para que apreciem e seus benefícios à saúde. Eles são nossos futuros consumidores. ”

"Nosso objetivo ”, disse Francisco Reyes, presidente do governo local, "é continuar trabalhando com essa idéia de que o azeite e os cultura em torno de azeitonas chame a atenção e o respeito que eles merecem. ”

A iniciativa de uma semana foi conduzida pelo governo da Andaluzia e faz parte do segundo Festa do Primer Aceite da Cosecha, que inicia oficialmente a temporada de colheita.

Esta "Festival do Primeiro Petrazeite da Colheita ”acontece durante todo o mês de novembro em Jaén e além. Outros destaques do evento incluem degustações, oficinas e cerca de 50 bares e 30 restaurantes que exibem os azeites recém-produzidos.

• Ideal e El País