Escolas em Jaén comemoram a Semana do Azeite

A principal região produtora de azeite do mundo educa seus jovens, transformando-os em embaixadores extra-virgens

No decorrer da semana passada, as escolas 156 da região de Jaén, na Espanha, e alguns alunos da 40,000, se uniram para comemorar o Semana Escolar do Ásito de Oliva, a Semana da Escola do Azeite.

O evento incluiu diversas atividades adaptadas para crianças de todas as idades, desde crianças até adolescentes, desde artesanato até leituras, teatro e, claro, degustações através das quais as crianças poderão descobrir os sabores e aromas da virgem extra. Os alunos aprenderão sobre história do azeite na região, e até mesmo como isso inspirou poetas e pintores que já passaram.

O objetivo final é ensinar aos jovens locais o valor da virgem extra, principalmente quando se trata de benefícios para a saúde, desenvolvendo-os para consumidores e embaixadores do ouro líquido da região.

É um objetivo digno. Embora Jaén seja a maior região produtora de azeite do mundo, seus residentes geralmente sabem relativamente pouco sobre os benefícios da virgem extra e a melhor forma de apreciá-la.

María Molero Villar, proprietária da empresa sediada em Jaén Cortijo Spiritu Santo azeite, explicado a Olive Oil Times: "É importante ensinar até as crianças mais novas o valor de azeite de alta qualidade para que apreciem e seus benefícios à saúde. Eles são nossos futuros consumidores. ”

"Nosso objetivo ”, disse Francisco Reyes, presidente do governo local, "é continuar trabalhando com essa idéia de que o azeite e os cultura em torno de azeitonas chame a atenção e o respeito que eles merecem. ”

A iniciativa de uma semana foi conduzida pelo governo da Andaluzia e faz parte do segundo Festa do Primer Aceite da Cosecha, que inicia oficialmente a temporada de colheita.

Esta "Festival do Primeiro Petrazeite da Colheita ”acontece durante todo o mês de novembro em Jaén e além. Outros destaques do evento incluem degustações, oficinas e cerca de 50 bares e 30 restaurantes que exibem os azeites recém-produzidos.

• Ideal e El País