Seggiano suspende a oliveira na muralha da cidade

Em Seggiano (Toscana) - uma área famosa pela variedade de oliveiras chamada Olivastra Seggianese - o Museu Seggiano Land e Olivastra apresentou recentemente uma exposição inusitada.

Um tanque de água de pedra ao longo das paredes medievais de Seggiano agora contém uma árvore Olivastra cultivada com um sistema aeropônico.

A oliveira é colocada no topo da cisterna: o caule e a folhagem são visíveis do exterior da estrutura, enquanto as raízes ficam suspensas e visíveis ao entrar na cisterna. A planta é alimentada por vapor de nutrientes que sobe de uma poça circular na base.

Sensores são conectados às raízes para captar os impulsos elétricos que passam pela oliveira, causados ​​por sua interação com o vento, chuva, mudanças de temperatura ou outros agentes externos. Por meio de um dispositivo eletrônico especial, estes "impulsos ”são traduzidos e transcritos na forma de uma partitura musical que faz serenatas aos visitantes.

A oliveira suspensa é a maior planta do mundo cultivada com aeroponia e sua implementação foi testada e desenvolvida no laboratório internacional de Neurobiologia Vegetal da Escola de Agricultura da Universidade de Florença, que é o parceiro científico do projeto.

O Museu também opera uma loja de azeite (oleoteca) na praça central de Seggiano - parte do antigo edifício do Monte dei Paschi di Siena (o banco mais antigo do mundo) adquirido pelo município para ser a vitrine dos produtores locais.

A oleoteca, inaugurada há um ano, foi concebida para celebrar o antigo ofício da produção de azeite: inclui duas estruturas cilíndricas de diferentes tamanhos, ambas revestidas com chapas de ferro bruto. O primeiro cilindro gira lentamente sobre si mesmo enquanto mostra uma fenda vertical com várias garrafas de azeite Olivastra. A segunda estrutura é o balcão de serviço, onde pode saborear o "azeite de calado ”que é dispensado por torneiras especiais.

No terreno, uma meia-lua ilumina o espaço, enquanto, na abóbada de forma irregular, são projetadas imagens que documentam os trabalhos nas fábricas de azeite.

O projeto oleoteca recebeu uma menção honrosa na Exposição Nacional de Arquitetura 2014 de julho.

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