Olive Council projeta ligeira redução no consumo de azeite

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Dados preliminares divulgados pelo Conselho Azeitona Internacional (IOC) indicam que global consumo de azeite chegará a 3,185,500 mil toneladas na safra 2020/21.

A previsão representa uma redução de 1.5 por cento em comparação com a safra anterior, quando o consumo de azeite de oliva atingiu um recorde 3,234,000 toneladas.

A redução projetada segue um aumento de 5.8 por cento no ano 2019/20 em comparação com o anterior, o Relatório do COI disse.

No geral, o consumo global de azeite aumentou 91 por cento do ano-safra de 1990/91 para o ano-safra de 2018/19, passando de 1,666,500 toneladas para pouco mais de 3,057,000 toneladas.

Na temporada 2019/20, o maior consumidor foi a União Europeia, responsável por quase metade do consumo global. Outros grandes consumidores foram os Estados Unidos e a Turquia, representando 12.4% e 5.4% do consumo total, respectivamente.

Os principais produtores da UE também demonstraram um apetite aumentado por azeite em termos de consumo per capita: os gregos continuam a ser os maiores consumidores mundiais de azeite, consumindo 11.5 kg de azeite por ano, enquanto Espanha e Itália classificam-se em segundo e terceiro com 10.6 kg e 7.5 kg per capita por ano.

Fora da União Europeia, a Albânia e a Síria encabeçam a lista com um consumo per capita de 4.7 quilos e 4.4 quilos, respectivamente.

Em termos de comércio mundial, grandes mercados consumidores como os EUA, Japão e Canadá aumentaram suas importações de azeite e azeite de bagaço de oliva em 12 por cento, 28 por cento e 2020 por cento nos primeiros dois meses do atual ano-safra - outubro e novembro de - - em comparação com o mesmo período do ano passado.

Na China, por outro lado, as importações caíram 55 por cento durante o mesmo período, mas o consumo deve cair continue crescendo na nação mais populosa do mundo.

Os Estados Unidos continuam sendo o maior importador do mundo de azeite, representando uma média de 36 por cento de todas as importações globais de azeite nos últimos seis anos-safra, disse o COI.