Às 9 horas (UTC-4) a apresentação online começou a revelar uma marca vencedora de cada vez, no momento em que os seus resultados eram certificados pela NYIOOC.

Veja também:Os melhores azeites do mundo

Em um ano marcado por desafios decorrentes de uma pandemia global, das Alterações Climáticas e ventos contrários do mercado, os produtores em todas as regiões produtoras de azeite compareceram em números recordes para competir no maior e mais prestigioso concurso de qualidade de azeite do mundo.

A NYIOOC recebeu 1,171 inscrições para a edição de 2021, quebrando o recorde anterior de 1,003 estabelecido em 2018.

As entradas foram analisadas por 21 provadores experientes de 13 países trabalhando remotamente e apoiados por NYIOOC equipes técnicas.

Curtis Cord, NYIOOC fundador e presidente, saudou os juízes por "demonstrando mais uma vez seu compromisso com os produtores de excelência em todo o mundo. ”

Os resultados da NYIOOC são seguidos de perto por profissionais da indústria alimentar, mídia e outros interessados na qualidade do azeite que compram.

Ganhando uma distinção no NYIOOC abre portas para produtores que se esforçam para diferenciar suas marcas no mercado lotado. Importadores, distribuidores e comerciantes usam os resultados da competição como uma lista para suas decisões de compra.

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