Revelados os melhores azeites de oliva extra virgem do mundo

A NYIOOC World Olive Oil Competition concluiu seu lançamento anual de marcas premiadas hoje no Guia oficial dos melhores azeites do mundo.

Quase 1,100 inscrições de 23 países participaram da divisão do Hemisfério Norte do maior concurso de qualidade de azeite do mundo. marcas do hemisfério sul vai competir ainda este ano.

Foram 531 Prêmios de Ouro e 216 Prêmios de Prata concedidos a produtores que superaram um ano marcado por desafios para produzir produtos excepcionais.

Produtores premiados citaram ondas de calor, secas, escassez de mão de obra e inflação como obstáculos em uma temporada particularmente difícil.

Os produtores da Itália ganharam 174 prêmios, seguidos por seus colegas da Espanha (106), Croácia (105), Grécia (90), Estados Unidos (80) e Turquia (74). Também houve triunfos de países produtores de azeite menos conhecidos, incluindo China, Líbano, Egito e Argélia.

"As azeitonas são a nossa paixão. Ao receber este tipo de reconhecimento, sentimos que estamos a fazer algo de bom pelos nossos clientes, colaboradores, comunidade e todas as gerações que dedicaram as suas vidas a esta empresa familiar”, afirma Tommaso Asaro, proprietário da Oleífico Asaro dal 1916.

O produtor siciliano, que recentemente fez parceria com a Starbucks por sua linha de bebidas de café com infusão de azeite, ganhou seis prêmios na Competição Mundial. Asaro disse que a colheita de 2022 foi uma das mais desafiadoras da Sicília.

"Desde o início, as temperaturas extremas reduziram a floração e um verão mais seco do que o normal contribuiu para reduções significativas no rendimento”, acrescentou.

Os produtores na Espanha também superaram um verão quente e seco para produzir alguns dos melhores azeite virgem extra.

De grandes cooperativas a fazendas familiares, vencer em Nova York foi um alívio bem-vindo após uma temporada desafiadora. Os 1,500 agricultores por trás do Oliveira de Lucena cooperativas na Andaluzia não foram exceção.

"Temos orgulho de ter produzido um dos melhores azeites”, disse Antonio Pozo Nevado, agrônomo da cooperativa. "Este é um grande reconhecimento do esforço e dedicação na seleção e produção deste azeite virgem extra.”

"Vencendo no NYIOOC é o reconhecimento mais importante para nós”, acrescentou Eddy Plasquy, proprietário da empresa familiar Del Cetino. "Especialmente para pequenos produtores, é uma plataforma única para demonstrar que o trabalho sério compensa. E somos um produtor muito pequeno e também muito orgulhoso.”

Fora dos países produtores de azeite mais proeminentes do mundo, os olivicultores engenhosos de outros lugares demonstraram que nenhuma região isolada tem o monopólio da qualidade.

"Um tufão pouco antes da colheita causou danos a cerca de 900 árvores”, Jardim Kunisaki QLiVE disse o executivo-chefe Masahiro Ohno. "O trabalho de colheita e restauração se sobrepôs e foi muito difícil, mas com a cooperação da comunidade local, conseguimos concluir a colheita com segurança.”

Apesar do tufão, Ohno foi premiado por uma blend de intensidade média. "É a primeira vez que participamos do NYIOOC", Disse ele. "Estamos muito honrados em receber o Silver Award na maior competição de azeite do mundo.”

Ohno e sua equipe não foram os únicos vencedores a superar literalmente uma tempestade a caminho do sucesso. No lado oposto do mundo, o maior produtor de azeite da Geórgia transformou azeitonas da colheita ameaçada pelo furacão em azeite premiado.

"O furacão Ian estava atingindo a terra no momento em que nos preparávamos para começar a colheita”, disse Fazendas de Imprensa Fresca diretor de agricultura e inovação Ciriaco Chavez. "Estamos a menos de 70 milhas (110 quilômetros) do Golfo do México, então havia a ameaça de que o caminho do furacão pudesse afetar nossa colheita.”

No entanto, o produtor perseverou e ganhou um Prêmio de Prata por sua blend média. "Como novos produtores ajudando o pioneirismo no cultivo de azeitonas na Geórgia, queríamos mostrar que nosso exclusivo azeite extra virgem georgiano atende ou excede a qualidade dos produtores de azeite na Califórnia ou em outras partes do mundo ”, disse Chávez.

Enquanto muitas partes do mundo do azeite enfrentavam uma colheita desafiadora sem precedentes, os produtores da Turquia comemoraram um momento decisivo ao produzir uma recorde de 380,000 toneladas de azeite na safra 2022/23 e conquistando um número notável de NYIOOC prêmios.

Enquanto muitos rostos familiares ganharam prêmios repetidos, a colheita abundante permitiu que muitos novos produtores mostrassem seu trabalho árduo e marcas inovadoras.

"Como uma empresa que obtém oliveiras cultivadas por mulheres na Turquia, esta é uma grande oportunidade para mostrar o sabor e a qualidade únicos do nosso azeite e promover a igualdade de gênero no setor agrícola ”, Rengin Suar disse o agente Sebnem Sener sobre o Silver Award da empresa.

"Reconhecimento no NYIOOC abre as portas para um novo continente e estamos muito entusiasmados por conhecer os aficionados do outro lado do Atlântico”, acrescentou Zeynep Belger, fundador da premiada Zayto.

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