A oitava edição do NYIOOC World Olive Oil Competition concluiu sua revelação de uma semana do melhores azeites virgens extra.

A revelação individual ocorreu de segunda-feira até hoje, quando a última das 584 marcas vencedoras do concurso se tornou pública por meio de uma apresentação on-line interativa às 10:45 AM (EST).

A Guia oficial dos melhores azeites do mundo foi visto mais de 475,000 vezes nesta semana por produtores, distribuidores, varejistas, profissionais da indústria de alimentos, imprensa internacional e público em geral, informaram os organizadores.

As notícias dos vencedores foram distribuídas mundialmente e centenas de artigos sobre os vencedores foram compartilhados através do NYIOOC'S feed de expedições do olive oil Times escritores e editores.

O novo Localizador de varejo no Índice identificou os locais físicos em que as marcas vencedoras podem ser encontradas em todo o mundo, e os Best Olive Oils Marketplace já começou a preencher com os azeites premiados diretamente dos produtores e de seus distribuidores.

Produtores e entusiastas vencedores compartilharam sua alegria por meio de um zumbido de mídia social que se espalhou pelo mundo e introduziu cada vez mais espectadores à importância e valor dos azeites de alta qualidade.

A aplicação de emparelhamento de alimentos que usa um algoritmo desenvolvido pelo NYIOOC e Olive Oil Times sugeriu azeites premiados para combinar com pratos populares, já que mais pessoas do que nunca exploraram as informações detalhadas sobre regiões, cultivares, termos de degustação, produtores e suas histórias.

Mas nos bastidores e nas ferramentas de front-end, isso NYIOOC foi bem diferente das edições anteriores.

Em março, quando as formas normais de vida e negócios foram interrompidas pela pandemia de coronavírus, os organizadores da competição projetaram uma solução inovadora. sistema de julgamento remoto permitiu que as análises fossem realizadas nas residências e escritórios do painel internacional de 17 provadores especializados.

Curtis Cord, o presidente do NYIOOC e editor-chefe do olive oil Times disse hoje que ele era "extremamente satisfeito ”com os resultados.

"Eu não poderia estar mais satisfeito com nossas equipes técnicas e de julgamento, que mostraram mais uma vez extraordinária dedicação e profissionalismo nos mais altos padrões pelos quais os NYIOOC é conhecido e os produtores de azeite merecem. ” Cord disse.

Cord afirmou há muito tempo que o objetivo do principal evento anual da indústria não era apenas celebrar os vencedores do prêmio do ano, mas também reconhecer o valor que todos os produtores fornecem e educar o público em questões de qualidade do azeite.

"A edição de 2020 fez grandes avanços em nossa missão de educar as pessoas em todos os lugares sobre o valor dos azeites virgens extra de alta qualidade ”, disse Cord, "e os esforços heróicos de todos os que se dedicam a elaborá-los. ”