Origens certificadas nasceu da visão de duas cooperativas de olivicultores da Toscana, em parceria com um grupo internacional de especialistas em alimentos. Juntos, eles combinaram uma paixão e conhecimento de décadas pelo azeite extra-virgem de alta qualidade, com o desejo de contribuir para o prazer e a saúde das pessoas através da boa comida, usando ingredientes sustentáveis e genuínos.
Hoje, a empresa é um grupo verdadeiramente global composto pelos melhores produtores de alimentos, agricultores e cooperativas de azeite da área do Mediterrâneo, líder em programas de marcas próprias para azeite extra-virgem de alta qualidade e alimentos premium rastreáveis.
Uma rede de distribuição global resiliente
A Certified Origins está presente fisicamente em diversos países do mundo, com operações e equipes na Itália, Estados Unidos, Espanha, México e China. Cada local oferece serviços personalizados e acesso a uma extensa rede de distribuição de armazéns e transporte. Os serviços flexíveis e rápidos de entrega e gerenciamento de estoque da Certified Origin provaram ser decisivos para lidar com os recentes desafios apresentados pela pandemia de Covid, greves de caminhões e congestionamento portuário.
Para consolidar ainda mais sua presença nos Estados Unidos e ampliar os serviços disponíveis para o mercado local, a Certified Origins acaba de anunciar um Investimento de US $ 25 milhões para estabelecer sua primeira fábrica de engarrafamento, que será inaugurada em breve, em Newport News, Virgínia.
Um azeite rastreável e neutro em carbono
Toda a cadeia de abastecimento do Azeite Virgem Extra Certified Origins é totalmente rastreável e certificada por terceiros. Ele usa Blockchain da Oracle: uma plataforma tecnológica através da qual cada etapa do ciclo de produção é controlada e compartilhada com todos os atores envolvidos. Isso possibilita a gestão conjunta de uma ferramenta baseada na transparência e na confiança mútua.
A marca italiana de azeite extra virgem da Bellucci está entre os carros-chefe das ofertas da Certified Origins. A empresa produz na Itália e distribui exclusivamente no exterior. Este azeite virgem extra totalmente rastreável e neutro em carbono participa em programas de compensação de emissões, resultantes de uma colaboração com Parceiro Climático – uma das principais organizações europeias em seu campo – apoiando empresas na medição, redução e compensação de emissões residuais desde 2006.
"Abordamos a Climate Partner com um objetivo claro: transformar um ingrediente já rastreável em um produto totalmente sustentável”, explica Giovanni Quaratesi, Diretor da divisão de Origens Certificadas de Vendas e Desenvolvimento de Negócios nos Estados Unidos –. Finalmente concluímos o processo de cálculo das emissões registradas ao longo da cadeia de fornecimento do Azeite Virgem Extra Italiano Bellucci e escolhemos o projeto de compensação para equilibrar as emissões de gases de efeito estufa de nossas linhas mais populares. ”
A empresa já está estudando medidas adicionais de redução de emissões e comunicando a urgência e importância dessas iniciativas a seus clientes e parceiros. Não só através do Azeite Extra Virgem Bellucci, mas também com outras linhas de produtos de marca própria e de marca própria.
Certificações
As notícias e a equipe editorial de Olive Oil Times não teve nenhum papel na criação deste artigo.