cultura

Setembro 25, 2023

Cultivando cultivares italianas na casa histórica de Olive Tree

Bustan El Zeitoun utiliza práticas agrícolas e de moagem modernas, ao mesmo tempo que presta homenagem à antiga cultura do azeite do Líbano.

Setembro 11, 2023

EVOO premiado, culinária local deleita os sentidos em Hvar

Eva Marija Čurin desafiou os convidados de um jantar a decidir quais os azeites virgens que melhor combinavam com os pratos locais.

Agosto 31, 2023

Nova Cooperativa de Olivicultores de Malta busca profissionalizar o setor histórico

Antes de uma colheita abundante, a cooperativa pretende transformar o sector milenar através do investimento, da educação e do turismo.

Agosto 24, 2023

Eventos Culturais no Sul da Itália Combinam Música, Natureza e Azeite

As noites quentes de verão italiano estão sendo iluminadas por eventos que combinam o azeite extra virgem com expressões artísticas e culturais.

Agosto 16, 2023

Restauradores e produtores na Croácia debatem cobrança extra por azeites locais

Os produtores premiados da Croácia gostariam que mais restaurantes servissem azeites extra virgens locais.

Agosto 16, 2023

Moagem comunitária na Califórnia: pequenos produtores incentivados a reservar com antecedência

De outubro a dezembro, as fábricas da Califórnia abrirão suas portas para produtores amadores.

Jul. 5, 2023

Iniciativa na Itália para restaurar o cultivo de oliveiras nos Apeninos

A cadeia montanhosa de 1,200 quilômetros abriga 207,000 hectares de olivais abandonados que podem aumentar substancialmente a olive oil proprodução.

Jun. 26, 2023

Canneto Sabino: um legado vivo da tradição do azeite de Sabina

Com raízes centenárias, o milenar Canneto Sabino simboliza a história e a tradição do olive oil proprodução no sudeste do Lácio.

Jun. 20, 2023

Comentários Despeje para Starbucks Oleato

De indigestão a agradáveis ​​notas de nozes, clientes nos Estados Unidos e na Europa chegaram a conclusões confusas sobre as bebidas de café com infusão de azeite.

Jun. 19, 2023

Pandolea celebra seu 20º aniversário em Roma

A organização sem fins lucrativos focada na saúde e sustentabilidade da mulher comemorou o aniversário com uma cerimônia de premiação e lançou um novo projeto.

Jun. 12, 2023

Rastreando a ascensão do azeite no Japão

A crescente quantidade e qualidade de olive oil proprodução no Japão apresenta oportunidades para os agricultores locais, bem como para os exportadores europeus.

Jun. 8, 2023

Explorando a história da icônica paisagem verde-oliva da Toscana

Embora as evidências das primeiras oliveiras na icônica região italiana remontem ao século XIV, a proliferação da cultura do azeite começou séculos depois.

Jun. 4, 2023

Revelando o mistério e a magia que cercam o Olivo della Strega da Toscana

Acredita-se que seja um local de encontro de bruxas e outras criaturas míticas, a datação por radiocarbono confirma que a árvore pode não viver por muito mais tempo.

Novembro 30, 2022

Bosques centenários restaurados e colhidos na casa histórica de Trajano

Apelidada de Azeite de Trajano, a iniciativa é um esforço para revitalizar a produção agrícola na área historicamente industrial.

Novembro 28, 2022

Empresa espanhola premiada por 'cerveja de oliva'

A adição de extrato de azeitona Empeltre durante a fermentação confere à OliBa os sabores, aromas e cores da variedade endêmica espanhola, disse a empresa.

Novembro 22, 2022

Ação de Graças com um toque toscano

O azeite de oliva extra virgem aprimora os pratos clássicos do Dia de Ação de Graças, adicionando novas dimensões de sabor e iluminando o feriado encharcado de manteiga.

Novembro 17, 2022

Novo parque em Molise promove a biodiversidade de oliveiras e a inclusão social

Mais de 20 variedades regionais de azeitona foram plantadas no Olive Tree Park em Termoli, Molise, que sediará atividades naturais e culturais.

Novembro 15, 2022

Reimaginando a paisagem devastada pela xylella do sul da Puglia

Atores públicos e privados estão trabalhando juntos na província de Salento para plantar novas culturas e revitalizar a paisagem anteriormente devastada.

Novembro 4, 2022

Polônia mantém título no Campeonato Mundial de Apanha de Azeitonas

A equipe de quatro membros colheu 48.6 kg de azeitonas, superando ligeiramente a anfitriã Croácia na quinta edição do concurso.

Outubro 27, 2022

Conheça um produtor premiado que promove azeites gregos em Berlim

Amadeus Tzamouranis está conectando consumidores alemães com olive oil produtores em Kalamata.

Outubro 27, 2022

Eventos em toda a Itália devem celebrar os tradicionais olivais

Cerca de 170 cidades em todo o país vão realizar eventos educativos, culturais e de degustação em olivais e lagares tradicionais.

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