De indigestão a agradáveis notas de nozes, clientes nos Estados Unidos e na Europa chegaram a conclusões confusas sobre as bebidas de café com infusão de azeite.

Resumos de Notícias

Jun. 19, 2023

Pandolea celebra seu 20º aniversário em Roma

A organização sem fins lucrativos focada na saúde e sustentabilidade da mulher comemorou o aniversário com uma cerimônia de premiação e lançou um novo projeto.

Produção

Jun. 12, 2023

Rastreando a ascensão do azeite no Japão

A crescente quantidade e qualidade de olive oil proprodução no Japão apresenta oportunidades para os agricultores locais, bem como para os exportadores europeus.

Mundo

Jun. 8, 2023

Explorando a história da icônica paisagem verde-oliva da Toscana

Embora as evidências das primeiras oliveiras na icônica região italiana remontem ao século XIV, a proliferação da cultura do azeite começou séculos depois.

Resumos de Notícias

Jun. 4, 2023

Revelando o mistério e a magia que cercam o Olivo della Strega da Toscana

Acredita-se que seja um local de encontro de bruxas e outras criaturas míticas, a datação por radiocarbono confirma que a árvore pode não viver por muito mais tempo.

Resumos de Notícias

Novembro 30, 2022

Bosques centenários restaurados e colhidos na casa histórica de Trajano

Apelidada de Azeite de Trajano, a iniciativa é um esforço para revitalizar a produção agrícola na área historicamente industrial.

Resumos de Notícias

Novembro 28, 2022

Empresa espanhola premiada por 'cerveja de oliva'

A adição de extrato de azeitona Empeltre durante a fermentação confere à OliBa os sabores, aromas e cores da variedade endêmica espanhola, disse a empresa.

Comida e culinária

Novembro 22, 2022

Ação de Graças com um toque toscano

O azeite de oliva extra virgem aprimora os pratos clássicos do Dia de Ação de Graças, adicionando novas dimensões de sabor e iluminando o feriado encharcado de manteiga.

Resumos de Notícias

Novembro 17, 2022

Novo parque em Molise promove a biodiversidade de oliveiras e a inclusão social

Mais de 20 variedades regionais de azeitona foram plantadas no Olive Tree Park em Termoli, Molise, que sediará atividades naturais e culturais.

O negócio

Novembro 15, 2022

Reimaginando a paisagem devastada pela xylella do sul da Puglia

Atores públicos e privados estão trabalhando juntos na província de Salento para plantar novas culturas e revitalizar a paisagem anteriormente devastada.

Mundo

Novembro 4, 2022

Polônia mantém título no Campeonato Mundial de Apanha de Azeitonas

A equipe de quatro membros colheu 48.6 kg de azeitonas, superando ligeiramente a anfitriã Croácia na quinta edição do concurso.

Perfis de Produtor

Outubro 27, 2022

Conheça um produtor premiado que promove azeites gregos em Berlim

Amadeus Tzamouranis está conectando consumidores alemães com olive oil produtores em Kalamata.

Mundo

Outubro 27, 2022

Eventos em toda a Itália devem celebrar os tradicionais olivais

Cerca de 170 cidades em todo o país vão realizar eventos educativos, culturais e de degustação em olivais e lagares tradicionais.

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