Fevereiro 19, 2024

A qualidade é fundamental no esforço da El Mistol para crescer na Argentina e expandir as exportações

O produtor espera que a agenda política do novo governo e os investimentos da empresa para expandir a produção melhorem a rentabilidade e aumentem a base de consumidores locais.

Fevereiro 19, 2024

Como um produtor lida com volumes crescentes e uma colheita mais curta na França

No sul da França, o produtor por trás de Mas des Bories consegue uma colheita abundante e um período de moagem mais curto.

Fevereiro 19, 2024

Quarta geração de agricultores sicilianos comemora cultivares locais

No sudeste da Sicília, os produtores por trás da Vernèra partilham um sentido de responsabilidade social e sustentabilidade ambiental.

Fevereiro 7, 2024

CEO da Acesur destaca o papel fundamental da Andaluzia no futuro do setor

Gonzalo Guillén acredita que a capacidade de produção é o fator limitante para aumentar o consumo de azeite e a Andaluzia continua melhor posicionada para expandir o mercado.

Fevereiro 7, 2024

Métodos tradicionais, cultivares sicilianas ajudam este agricultor da Califórnia a se destacar

No norte da Califórnia, os Bonds cultivam, colhem e moem variedades sicilianas importadas para produzir seu premiado azeite extra-virgem.

Fevereiro 6, 2024

Os segredos para o sucesso da produção de azeite no Peru

Num local de olivicultura pouco convencional, o fundador da Oasis Olives enfrenta um conjunto extraordinário de desafios.

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Fevereiro 20, 2024

Nova pesquisa reacende o debate sobre a eficácia do Nutri-Score

A OCDE concluiu que o Nutri-Score poderia poupar dinheiro em cuidados de saúde. Investigadores holandeses questionaram a integridade dos estudos que apoiam o sistema de rotulagem.

Dezembro 5, 2023

Projeto da UE visa nivelar o campo de atuação com alimentos processados

O projeto MedDiet4All promove os benefícios de uma dieta mediterrânica e comunica os efeitos adversos para a saúde dos alimentos ultraprocessados.

Janeiro 30, 2024

Starbucks expande linha Oleato para todas as lojas dos EUA

A mudança ocorre num momento em que a empresa se prepara para a publicação de dados económicos decepcionantes e um ano após a estreia da linha de bebidas em Itália.

Agosto 16, 2023

Restauradores e produtores na Croácia debatem cobrança extra por azeites locais

Os produtores premiados da Croácia gostariam que mais restaurantes servissem azeites virgens extra locais.

Fevereiro 22, 2024

Especialistas apoiam azeitonas em um mundo mais quente e seco

A olivicultura pode desempenhar um papel crítico no futuro da agricultura. Os pesquisadores têm sugestões para fazer isso da maneira certa.

Fevereiro 19, 2024

Conflitos e condições climáticas extremas diminuem a colheita libanesa

O incêndio transfronteiriço entre o grupo militante Hezbollah e Israel resultou na fuga de milhares de libaneses para o norte e em ainda mais azeitonas não colhidas.

Fevereiro 7, 2024

CEO da Acesur destaca o papel fundamental da Andaluzia no futuro do setor

Gonzalo Guillén acredita que a capacidade de produção é o fator limitante para aumentar o consumo de azeite e a Andaluzia continua melhor posicionada para expandir o mercado.