Pode. 30, 2023

Paciência e Rendimento do Investimento Azeite Premiado das Colinas de Verona

A família Cordioli continua superando os desafios climáticos para produzir seus azeites extra virgens em uma das regiões olivícolas mais setentrionais do mundo.

Pode. 23, 2023

Cultura encontra qualidade em Di Molfetta Pantaleo

Os produtores por trás da Di Molfetta Pantaleo acreditam que espalhar a cultura do azeite é a melhor maneira de criar novos clientes e valor.

Pode. 22, 2023

Bozelli Boss destaca o valor da blend hábil

O produtor turco e vencedor do Concurso Mundial acredita que blends magistrais de azeite extra virgem excedem a soma de suas partes.

Pode. 16, 2023

Conheça a tribo nativa americana por trás do azeite premiado

Ao longo de duas décadas, Jim Etters ajudou a guiar a marca Séka Hills da Yocha Dehe Wintun Nation para quatro NYIOOC triunfa enquanto se concentra na sustentabilidade.

Pode. 11, 2023

Projeto mostra o potencial do setor de azeite chinês

Uma cooperativa em Longnan visa promover a cultura de azeite da China e agregar valor aos produtores locais.

Pode. 11, 2023

Kalinjot Monovarietal coloca o azeite albanês no cenário mundial

Andrew Strong espera que o Prêmio de Ouro no NYIOOC pois um monovarietal endêmico orgânico chamará a atenção do mundo.

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Jun. 6, 2023

Benefícios para a saúde do azeite de oliva para cães

O azeite oferece uma ampla gama de benefícios para cães, incluindo pele saudável, inflamação reduzida, proteção cardiovascular e risco reduzido de diabetes.

23 março, 2023

Aderência à dieta mediterrânea associada a menor risco de demência

Um estudo de coorte de longo prazo e larga escala no Reino Unido descobriu que indivíduos que seguem a dieta mediterrânea tinham 23% menos risco de demência.

Pode. 30, 2023

Dakos, o cretense Meze, está tendo um momento

Tomate, queijo feta e azeite numa tosta de cevada fazem dos dakos um prato de verão a poucos resistem.

Janeiro 31, 2023

Companhia Espanhola Lança Queijo Vegan Feito Com Azeite

Väcka usa leite de semente de melão e azeite de oliva extra virgem em vez de azeite de coco e leite de amêndoa fermentado em dois novos queijos veganos.

Jun. 6, 2023

Temperaturas recordes ameaçarão o suprimento global de alimentos, alertam cientistas

Espera-se que a região do Mediterrâneo experimente extensas consequências do aumento das temperaturas e da mudança nos padrões de precipitação.

Jun. 5, 2023

Agricultores e consumidores reagem ao aumento dos preços do azeite

À medida que a seca aumenta os preços da produção em todo o Mediterrâneo, agricultores e consumidores se adaptam.

Jun. 5, 2023

Alguma esperança para os produtores enquanto a chuva cai na Andaluzia

Para muitos produtores no sul da Espanha, a chuva caiu tarde demais, com expectativas de outra colheita ruim se aproximando. Mesmo assim, a chuva aumentou as expectativas.