Perfis de Produtor
Outubro 15, 2025
A sustentabilidade cria raízes nas colinas acima de Florença
A Fattoria Poggio di Fiesole, uma propriedade toscana com uma rica história e dedicação à sustentabilidade, produz um azeite de oliva orgânico premiado.
Outubro 3, 2025
Monini amplia o legado do azeite de oliva da Itália com investimentos modernos
Enraizada na Úmbria e recém-conquistada quatro prêmios de ouro no Festival Eurovisão da Canção de 2025 NYIOOCMonini está unindo tradição com agricultura moderna, plantando 800,000 oliveiras para proteger o fornecimento de azeite de oliva da Itália.
Setembro 29, 2025
Paixão pela qualidade se torna legado na Fazenda da Úmbria
A Oro di Giano produz azeite extravirgem premium na Úmbria a partir de variedades nativas, com base em uma das oliveiras mais antigas da região. A fazenda é administrada por Claudia Pompilj, que construiu uma segunda carreira no ramo do azeite com grande sucesso.
Setembro 26, 2025
Produtor turco Monsida mira mercados globais após colheita recorde
Após décadas de experiência no setor de azeite de oliva, o produtor por trás da Monsida está apostando em monovarietais endêmicos de colheita precoce para se destacar no país e no exterior.
Setembro 26, 2025
Produzindo azeite de oliva premiado à sombra do Monte Fuji
A centenas de quilômetros do centro de cultivo de azeitonas do Japão, um produtor desafiou os elementos para produzir um azeite de oliva extravirgem exclusivo.
Setembro 22, 2025
Aceite Artajo de Navarra une tecnologia de ponta com séculos de tradição em azeite de oliva
Da irrigação inteligente e resfriamento movido a energia solar aos testes com dezenas de variedades de azeitonas, a propriedade familiar está combinando inovação com tradição para produzir azeites de oliva extravirgens orgânicos premiados para mercados nacionais e internacionais.
Agosto 26, 2025 Perfis de Produtor
Com raízes na tradição, produtor por trás do Azeite 4C volta seu foco para a qualidade
Agosto 26, 2025 Perfis de Produtor
Negócio familiar de azeite de oliva prospera na Itália Central
Agosto 11, 2025 Perfis de Produtor
A geologia única de Luberon ajuda a diferenciar um produtor premiado
Jul. 8, 2025 Perfis de Produtor
Jul. 1, 2025 Perfis de Produtor
Jul. 1, 2025
Família Torres expande legado com resultados premiados
Desde que os produtores de vinho da quinta geração começaram a produzir azeite de oliva extravirgem a partir de árvores centenárias, seu comprometimento com a qualidade tem sido consistentemente reconhecido com inúmeros prêmios.
Jun. 28, 2025
O amor da família pela cultivar italiana molda gerações de sucesso
A fazenda de azeitonas familiar Carroccia, no centro da Itália, produz uma renomada monovarietal Itrana, enraizada no amor pela cultivar única e sua conexão com a "vila da longevidade".
Jun. 25, 2025
Conheça o produtor da Ligúria que defende um patrimônio cultural
A família por trás da Tèra de Prie produz o premiado azeite extravirgem Taggiasca a partir de terraços de pedra seca milenares na costa noroeste da Itália.
Jun. 19, 2025
Aclamado produtor marroquino aspira a um futuro mais sustentável
A Noor Fès aproveita seu tamanho para melhorar a qualidade por meio da integração vertical e espera dar o exemplo com suas práticas sustentáveis para outros produtores de azeitonas marroquinos.
Jun. 11, 2025
Da sua sede histórica no centro histórico de Allerona aos pomares administrados de forma sustentável nas colinas vizinhas, um produtor da Úmbria preserva a tradição ao mesmo tempo em que abraça a mudança.
Jun. 3, 2025
Precisão em cada passo: a abordagem metódica de um produtor premiado
A colheita e a moagem com precisão cirúrgica são primordiais na Hellenic Fields, que comemorou sua sexta premiação consecutiva em 2025 NYIOOC.
Pode. 30, 2025
A ciência impulsiona a missão de qualidade e sustentabilidade do produtor premiado
O fundador da Arsenio acredita que a inteligência artificial pode melhorar a qualidade do azeite de oliva e ajudar os agricultores a mitigar os impactos das mudanças climáticas.
Janeiro 14, 2025
Descobrindo o azeite de oliva premiado no Planalto Sul do Brasil
Os produtores de Olivas do Gramado enfatizam o oleoturismo como forma de valorizar a qualidade e promover a sustentabilidade.
Novembro 13, 2024
Produtor mendocino Zuccardi defende variedade local de Arauco no cenário mundial
O produtor de Mendoza, Argentina, vê uma demanda crescente pelos benefícios à saúde e pelo perfil de sabor do Arauco.
Novembro 13, 2024
Azeite de oliva premiado da Danish Family Crafts na Toscana
A família por trás da Casale 3 Danesi reflete sobre o que é preciso para uma pequena fazenda produzir azeite de oliva premiado após uma colheita desafiadora.
Outubro 8, 2024
Produtor aclamado se prepara para colheita frutífera na Tunísia
Os premiados produtores de azeite de oliva franco-tunisinos por trás da marca Parcelle 26 se concentram na qualidade dos pomares e do lagar.
Setembro 9, 2024
Cooperativa eslovena concentra-se nos níveis de fenol
Danijel Stojković Kukulin acredita que o segmento de azeite de oliva com alto teor de fenóis continuará a crescer à medida que ele eleva sua produção a novos patamares.
Setembro 5, 2024
Trazendo sabores do Peloponeso para as cozinhas americanas
O produtor por trás da Kosterina acredita que há um lugar na cozinha americana para o azeite de oliva Koroneiki produzido em seu local de origem e para as azeitonas gregas tradicionalmente curadas.
Agosto 19, 2024
Terroir, resultados premiados de rendimento de agricultura orgânica para agricultores sicilianos
Os produtores por trás da Naru, sediada em Agrigento, atribuem o seu sucesso na Competição Mundial às variedades de azeitonas locais cultivadas de forma sustentável.
Jul. 29, 2024
Produtor premiado de guias de sustentabilidade na Turquia
A Garisar supera com sucesso os extremos climáticos e os desafios econômicos, produzindo qualidade sustentável e premiada.