educação
Janeiro 9, 2023
Olive Council lança campanha na Austrália
A campanha promocional começou com uma apresentação formal em Sydney. O objetivo é aumentar a conscientização do consumidor e abrir caminho para uma possível entrada futura da Austrália no COI.
Janeiro 3, 2023
Universidade marroquina oferecerá mestrado em azeite
O programa de graduação de dois anos visa ajudar a profissionalizar os setores cada vez mais importantes da azeitona de mesa e do azeite no país do norte da África.
Outubro 26, 2022
Na Croácia, estudantes juntam-se a quinta premiada para colheita de azeitona
Os alunos de Zagreb também aprenderam sobre o processo de moagem. O azeite que ajudaram a produzir será submetido à Bolsa de 2023 NYIOOC.
Outubro 10, 2022
Solfrut mira expansão do mercado interno à medida que a produção cresce
Com 2,000 árvores recentemente plantadas em super alta densidade e um novo moinho, a premiada empresa em San Juan busca cultivar a cultura do azeite da Argentina.
Agosto 26, 2022
Olive Center expande a educação sobre o azeite para adolescentes e crianças
O objetivo do programa é ensinar as crianças a identificar defeitos comuns e aprender a cozinhar com azeite desde cedo.
Pode. 4, 2022
Nova lei na Sicília protege e promove a dieta mediterrânea
O objetivo da nova lei é promover a produção local de alimentos, educação MedDiet, vinho e oleoturismo, saúde pública e estratégias de proteção ambiental.
Fevereiro 17, 2022 Resumos de Notícias
Janeiro 20, 2022 Basics
Dezembro 22, 2021 Austrália / NZ
Cofundador da Boundary Bend: Qualidade e Investimento são a Chave para o Futuro do Azeite
Dezembro 17, 2021 Europa
Setembro 29, 2021 Mundo
Livro apresenta as melhores práticas para Olive Oil Proprodução na Grécia
Agosto 16, 2021
Novo livro serve como guia diário para seguir a dieta mediterrânea
'The Real Mediterranean Diet' oferece aos leitores uma explicação digerível dos benefícios da dieta para a saúde e dicas sobre como melhorar os hábitos alimentares diários.
Jun. 17, 2021
Programa de sommelier de azeite vai para a Croácia
O Olive Oil Times Education LabO principal programa de sommelier de cinco dias será apresentado em Postira, Croácia, coincidindo com o quarto Campeonato Mundial de Apanha da Azeitona anual e com a colheita local da azeitona em outubro.
9 março, 2021
Ryan Seacrest quer fazer azeite orgânico
A estrela da televisão americana está plantando suas próprias oliveiras e planeja fazer azeite. Um especialista sugere que Seacrest busque orientação de profissionais e faça algumas pesquisas.
Fevereiro 17, 2021
Levando turismo de azeite para a ilha mais popular da Grécia
Anita Zachou está determinada a transformar Mykonos em um destino turístico de azeite líder, embora a ilha não produza EVOO próprio.
Fevereiro 16, 2021
Olive Oil Times Lança Portal de Educação a Distância
Aulas em vídeo pré-gravadas e workshops interativos ao vivo cobrem tópicos que vão desde o cultivo da azeitona e produção de azeite até degustação, nutrição e saúde.
Fevereiro 6, 2021
Um painel sensorial cego pioneiro na Tunísia
Um grupo de jovens tunisianos cegos busca a certificação de seu programa de painel de degustação.
Novembro 20, 2020
Olive Oil Times Concedido pela cobertura de notícias do Grupo Italiano de Agricultura
O presidente da Confederação Italiana de Agricultores reconheceu Olive Oil Times por seu “papel fundamental” na divulgação do setor.
Novembro 12, 2018
Programa de Seis Dias em Londres para Treinar Nova Geração de Especialistas em Azeite
Poucos pontos permanecem na primeira edição de Londres do renomado programa de avaliação da qualidade do azeite.
Outubro 31, 2018
Fundador da Global Gardens vê a oliveira como a pedra angular da permacultura californiana
A produtora de longa data e sommelier certificada Theo Stephan procura trazer seu amor pelo azeite de oliva e o círculo completo do ambiente.
Outubro 3, 2018
Yale Olive Oil Conference em andamento
Não menos do que os alto-falantes 26 tiveram hoje entre 20 e 40 minutos em uma blend rápida de apresentações científicas sobre os mecanismos por trás dos benefícios para a saúde do azeite de oliva.
Setembro 20, 2018
Programa Sommelier do olive oil expande-se para Londres
A edição de Londres do aclamado programa será realizada em janeiro 20-25 em Bloomsbury.
Setembro 19, 2018
18 Completo Sommelier Certification Program
Profissionais e entusiastas de oito países que completaram o programa de seis dias no International Culinary Center disseram que estavam ansiosos para usar seus conhecimentos para educar os outros e promover projetos inovadores.
Agosto 8, 2018
Master Milling Course Retorna à UC Davis
O curso de três dias percorrerá todas as etapas do olive oil proprocesso de produção com viagens de campo a moinhos de azeite locais para ver essas etapas em ação.
Jun. 21, 2018
Programa de sommelier de azeite de oliva retorna à Califórnia
Será a sexta edição do curso inovador organizado pela Olive Oil Times Education Lab em parceria com o International Culinary Center.
Pode. 12, 2018
31 Complete Sommelier Certification em Nova York
Desde o aprimoramento de técnicas agrícolas até a educação de colegas de trabalho e clientes, esses novos sommeliers de azeite voltam para casa para aplicar e compartilhar seus conhecimentos recém-descobertos.