educação
Dezembro 2, 2024
Produtores navegam com otimismo em relação aos ventos contrários do clima e do mercado
No anual Olive Oil Times Pesquisa de Colheita: agricultores e moleiros classificaram suas colheitas acima da média, citando desafios familiares de mudanças climáticas e confusão do consumidor.
Novembro 20, 2024
Programa de Sommelier de Azeite de Oliva Retorna a Londres
O ESB ( Olive Oil Times Education Lab retornará ao centro de Londres com seu principal programa de sommelier de cinco dias.
Setembro 12, 2024
Novo livro busca educar consumidores e dissipar mitos
Azeite de Oliva para Leigos, de Simon Poole e Amy Riolo, oferece um guia completo sobre azeite de oliva, abordando classificações, benefícios para a saúde e uso.
Agosto 13, 2024
Olive Center sediará Conferência Inaugural de Sustentabilidade do Azeite
A Conferência Internacional de Sustentabilidade do Azeitona irá discutir a sustentabilidade, desde a agricultura e moagem até à comercialização e certificações.
Jul. 8, 2024
Novo podcast espanhol investiga o mundo do azeite
A la Sombra del Olivo reúne três anfitriões de diferentes origens e um leque diversificado de convidados com o objetivo de educar o público sobre o azeite.
Jun. 2, 2024
37 Completo Olive Oil Times Programa Sommelier em Nova York
Participantes de todo o mundo aplicarão novos conhecimentos sobre a produção de azeite, benefícios para a saúde, aplicações culinárias e muito mais aos seus negócios e projetos.
Fevereiro 23, 2024 Mundo
Fevereiro 15, 2024 Produção
Projeto de cinco anos fornece infraestrutura e treinamento para olivicultores argelinos
Fevereiro 8, 2024 Mundo
Janeiro 3, 2024 Mundo
Dezembro 21, 2023 Mundo
Extremos climáticos e pressões econômicas prejudicam a colheita de 2023, revela pesquisa
Dezembro 19, 2023
Olive Center trabalha para educar a próxima geração de agricultores. Prós
O programa Olea Learn ensina aos alunos de graduação as habilidades agronômicas e empresariais necessárias para administrar um negócio de olivicultura e produção de azeite.
Dezembro 14, 2023
A colheita de azeitonas da California College une o campus
Alunos e professores colheram as árvores missionárias de 130 anos do campus de Los Angeles para iniciar o que as autoridades esperam que se torne uma nova tradição.
Dezembro 5, 2023
Um currículo centrado no azeite na Califórnia busca ajudar um condado em dificuldades
Apesar de seu ácaro agrícola, o condado de Kern sofre de níveis elevados de insegurança alimentar, obesidade e diabetes em comparação com o resto do estado.
Novembro 1, 2023
Programa Sommelier de Azeite vai para Londres
O ESB ( Olive Oil Times Education Lab retorna ao centro de Londres com seu Programa de Certificação Sommelier de cinco dias.
Outubro 17, 2023
Produtor chileno premiado busca mercado brasileiro lucrativo
Las Doscientos capitaliza sua reputação de qualidade e vantagem de livre comércio para expandir sua participação no mercado no Brasil.
Setembro 19, 2023
Treinamento de jovens agricultores em práticas climáticas inteligentes na Califórnia
O Centro de Aprendizagem Baseada na Terra forma jovens agricultores em olivicultura e saúde do solo.
Setembro 6, 2023
Festivais e conferências impulsionam o setor de azeite do Paquistão
Nos seis meses desde que o Paquistão realizou o seu primeiro Festival de Gala da Azeitona, as autoridades disseram que árvores foram plantadas, parcerias formadas e mais eventos programados.
Pode. 4, 2022
Nova lei na Sicília protege e promove a dieta mediterrânea
O objetivo da nova lei é promover a produção local de alimentos, educação MedDiet, vinho e oleoturismo, saúde pública e estratégias de proteção ambiental.
Fevereiro 17, 2022
Olive Council anuncia campanha australiana
O COI disse que uma campanha de três anos para promover o azeite na Austrália terá como alvo consumidores, produtores e formuladores de políticas.
Janeiro 20, 2022
O Guia Essencial do Azeite Extra Virgem
O que torna um azeite 'extra virgem'? Como é feito o EVOO e por que é o azeite de cozinha mais saudável? Nós temos respostas.
Dezembro 22, 2021
Cofundador da Boundary Bend: Qualidade e Investimento são a Chave para o Futuro do Azeite
Rob McGavin disse que a indústria precisa trabalhar em conjunto para ter sucesso a longo prazo, desde soluções baseadas em tecnologia até enfatizar os benefícios do azeite virgem extra para a saúde.
Dezembro 17, 2021
Gregos estão consumindo menos azeite de oliva extra virgem
Os gregos estão entre os maiores consumidores per capita de azeite de oliva do mundo, mas reduziram no consumo mais alto.
Setembro 29, 2021
Livro apresenta as melhores práticas para a produção de azeite na Grécia
Em seu terceiro livro, Vasilios Frantzolas dissipa mitos de produção ainda prevalecentes na Grécia.
Agosto 16, 2021
Novo livro serve como guia diário para seguir a dieta mediterrânea
'The Real Mediterranean Diet' oferece aos leitores uma explicação digerível dos benefícios da dieta para a saúde e dicas sobre como melhorar os hábitos alimentares diários.
Jun. 17, 2021
Programa de sommelier de azeite vai para a Croácia
O ESB ( Olive Oil Times Education LabO principal programa de sommelier de cinco dias será apresentado em Postira, Croácia, coincidindo com o quarto Campeonato Mundial de Apanha da Azeitona anual e com a colheita local da azeitona em outubro.