Produção
Dezembro 10, 2024
Após ano devastador, produtores brasileiros desafiam probabilidades
Chuvas torrenciais durante a primavera, seguidas por enchentes sem precedentes no outono, causaram mais de US$ 3 bilhões em danos no Rio Grande do Sul.
Dezembro 2, 2024
Produtores navegam com otimismo em relação aos ventos contrários do clima e do mercado
No anual Olive Oil Times Pesquisa de Colheita: agricultores e moleiros classificaram suas colheitas acima da média, citando desafios familiares de mudanças climáticas e confusão do consumidor.
Dezembro 2, 2024
A UICN estuda as compensações entre olivais intensivos e tradicionais
A organização descobriu que pomares tradicionais são melhores para a biodiversidade, mas menos lucrativos. Pomares intensivos são mais econômicos, mas criam monoculturas massivas.
Dezembro 2, 2024
Escassez de mão de obra prejudica colheita de azeitonas na Espanha
Os produtores de azeitonas de mesa estão enfrentando uma escassez de trabalhadores, agravada pelas preocupações com o aumento da concorrência estrangeira e a possibilidade de tarifas mais altas.
Dezembro 2, 2024
Calor seco seguido de chuva torrencial reduz produtividade na Croácia
As mudanças climáticas extremas do verão ao outono na Croácia resultaram em baixos níveis de acumulação de petrazeite, mas não comprometeram a qualidade.
Novembro 20, 2024
Seca e inverno quente levam a declínio acentuado na colheita da Sicília
Embora os rendimentos permaneçam dentro da norma, produtores em toda a Sicília preveem uma produção de azeite de oliva significativamente menor.
Novembro 14, 2024 Produção
Novembro 13, 2024 Perfis de Produtor
Produtor mendocino Zuccardi defende variedade local de Arauco no cenário mundial
Novembro 13, 2024 Perfis de Produtor
Novembro 12, 2024 Produção
Jordânia se prepara para uma colheita decepcionante em meio a baixos rendimentos de petrazeite
Novembro 7, 2024 Produção
Novembro 7, 2024
Marcas sul-africanas brilham novamente em competição mundial
Apesar do clima instável e das frequentes quedas de energia durante a colheita, os produtores da África do Sul se uniram para ganhar doze dos mais prestigiados prêmios de qualidade do setor.
Novembro 7, 2024
Produtores turcos prontos para uma colheita abundante
No melhor cenário, as autoridades antecipam uma colheita recorde de 475,000 toneladas. No entanto, a falta de chuva pode reduzir a produção final.
Outubro 31, 2024
Estudo sugere que percevejo fedorento causou queda misteriosa de frutas na Itália
O percevejo fedorento marmorizado marrom foi identificado em olivais italianos e gregos. Evidências crescentes agora ligam sua presença a uma queda precoce de frutas no norte da Itália.
Outubro 31, 2024
Dois produtores australianos comemoram década de sucesso em competição mundial
Eles superaram pragas e desafios climáticos para ganhar sete prêmios em 2024 NYIOOC World Olive Oil Competition.
Outubro 31, 2024
Produtores em Portugal antecipam outra colheita abundante
A produção pode chegar a 190,000 toneladas após um inverno chuvoso reabastecer os aquíferos. No entanto, a mão de obra continua sendo um desafio para alguns produtores.
Outubro 18, 2024
Produção de azeite de oliva da União Europeia deve crescer em um terço
A perspectiva de curto prazo de Bruxelas prevê preços voláteis.
Outubro 18, 2024
Autoridades na Espanha otimistas em relação à colheita, pois os preços permanecem elevados
Espera-se que a Espanha produza entre 1.4 e 1.5 milhão de toneladas de azeite de oliva na safra 2024/25, depois de um inverno chuvoso e uma primavera amena que favoreceram uma safra abundante.
Setembro 16, 2024
Universidade da Califórnia lança manual sobre cultivo de azeitonas para produção de azeite
O Manual de Produção de Azeite abrange o cultivo da azeitona, desde o posicionamento dos pomares até a moagem, com capítulos escritos por especialistas em cada área.
Setembro 16, 2024
Produção de azeitonas de mesa na Espanha recupera, mas fica aquém das expectativas iniciais
Os agricultores alertam que um agosto quente e seco afetou o tamanho e a comercialização das azeitonas de mesa.
Setembro 12, 2024
Problema não identificado desencadeia queda precoce de frutas no norte da Itália
Os agricultores estão preocupados com casos generalizados e inexplicáveis de azeitonas imaturas caindo nos pomares de Frantoio. Acredita-se que o clima extremo seja a causa.
Setembro 9, 2024
Cooperativa eslovena concentra-se nos níveis de fenol
Danijel Stojković Kukulin acredita que o segmento de azeite de oliva com alto teor de fenóis continuará a crescer à medida que ele eleva sua produção a novos patamares.
Setembro 5, 2024
Trazendo sabores do Peloponeso para as cozinhas americanas
O produtor por trás da Kosterina acredita que há um lugar na cozinha americana para o azeite de oliva Koroneiki produzido em seu local de origem e para as azeitonas gregas tradicionalmente curadas.
Setembro 5, 2024
Os pomares precisam de chuva antes da colheita na Grécia
Com a maioria dos pomares na Grécia entrando em um "ano positivo" em seu ciclo de produção alternado, as chuvas abundantes de outono podem render uma colheita de 300,000 toneladas, dizem algumas autoridades.
Agosto 26, 2024
Vencedores pela primeira vez descrevem as vantagens dos prêmios da competição mundial
Acesso aos mercados globais, promoção regional e motivação para continuar melhorando são alguns benefícios descritos pelos iniciantes NYIOOC World Olive Oil Competition vencedores.
Agosto 19, 2024
Província de Buenos Aires vê crescimento significativo na produção de azeite
Os agricultores apostam em olivais de alta densidade e em novos lagares para conquistar uma fatia maior da produção argentina.