Insira palavras-chave e clique em Ir →

qualidade do azeite

Jul. 8, 2025

Europa apoia mudanças nos padrões do azeite de oliva, apesar da divisão da indústria

Os novos padrões estabelecidos pela União Europeia e pelo Conselho Oleícola Internacional têm levantado preocupações entre vários produtores europeus.

Jun. 28, 2025

Produtores da Lazio e Puglia brilham na 33ª Ercole Olivario

Agricultores e moleiros de todo o país foram premiados em uma cerimônia em Perugia pelos melhores azeites de oliva extravirgens italianos.

Jun. 25, 2025

Conheça o produtor da Ligúria que defende um patrimônio cultural

A família por trás da Tèra de Prie produz o premiado azeite extravirgem Taggiasca a partir de terraços de pedra seca milenares na costa noroeste da Itália.

Jun. 23, 2025

Práticas sustentáveis ​​ajudam produtores do norte da África a triunfar em temporada difícil

Produtores da Tunísia, Marrocos e Egito superaram a seca e o calor para ganhar 16 prêmios em 2025 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Jun. 23, 2025

Azeite de oliva é o principal foco da repressão à fraude alimentar na Itália

Os esforços de prevenção à fraude alimentar na Itália no ano passado se concentraram no azeite de oliva, com mais de 8,200 inspeções e 23% das amostras apresentando irregularidades, levando a apreensões e relatórios criminais.

Jun. 19, 2025

Temporada desafiadora, resultados positivos para produtores da Califórnia

Produtores da Califórnia superaram desafios climáticos e trabalhistas para triunfar em 2025 NYIOOC, demonstrando sua resiliência, dedicação e inovação.

Pode. 14, 2025

Marcas de azeite portuguesas triunfam em Nova York

Segunda maior colheita de Portugal rendeu 34 prêmios em 2025 NYIOOC World Olive Oil Competition, com os produtores citando um clima favorável e um foco contínuo na qualidade.

Pode. 7, 2025

Produtores gregos comemoram triunfo na competição mundial após recuperação da colheita

Os produtores de azeitonas e os moleiros gregos superaram as complicações de uma seca de outono e conquistaram 96 prêmios no Festival de 2025. NYIOOC World Olive Oil Competition.

Pode. 6, 2025

Produtores na Espanha encerram safra forte com prêmios de qualidade

A indústria olivícola espanhola prosperou em 2025, produzindo 1.41 milhões de toneladas métricas e ganhando 93 prémios no NYIOOC World Olive Oil Competition.

Abril 29, 2025

Olivicultores croatas celebram seu sucesso histórico

Produtores de azeite croatas alcançaram grande sucesso em 2025 NYIOOC, ganhando 125 prêmios, superando os principais países do Mediterrâneo.

Abril 29, 2025

Produtores de azeite de oliva dos EUA vencem em grande competição mundial

Os produtores americanos demonstraram sua capacidade de igualar a qualidade das marcas importadas, conquistando 92 prêmios em 2025 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Abril 25, 2025

Desempenhos recordes e destaques globais em 2025 NYIOOC

The 2025 NYIOOC World Olive Oil Competition apresentou produtores excepcionais, com domínio da Itália e performances impressionantes da Croácia, EUA, Espanha e regiões inesperadas.

Abril 24, 2025

Nova pesquisa revela impacto da malaxação no perfil fenólico do azeite de oliva

A malaxação, a blend de azeitonas esmagadas durante a moagem, afeta muito o perfil fenólico do azeite de oliva, impactando o sabor, a estabilidade e os benefícios à saúde.

Anúncios

Novembro 7, 2024

Marcas sul-africanas brilham novamente em competição mundial

Apesar do clima instável e das frequentes quedas de energia durante a colheita, os produtores da África do Sul se uniram para ganhar doze dos mais prestigiados prêmios de qualidade do setor.

Outubro 31, 2024

Dois produtores australianos comemoram década de sucesso em competição mundial

Eles superaram pragas e desafios climáticos para ganhar sete prêmios em 2024 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Outubro 29, 2024

Aplicativo usa IA para identificar azeites de oliva de melhor classificação

A Olive Oil Times O World Ranking pode identificar azeites de oliva premiados analisando milhares de imagens e pontos de dados.

Outubro 18, 2024

Vitórias em competições mundiais trazem alívio aos produtores do Cone Sul

Agricultores e moleiros da Argentina, Chile e Uruguai se uniram para ganhar doze prêmios após quedas significativas na produção.

Outubro 13, 2024

Produtores do Hemisfério Sul colhem os frutos de uma colheita desafiadora

Agricultores, moleiros e engarrafadores de três continentes se uniram para ganhar 44 prêmios na edição do Hemisfério Sul de 2024 World Olive Oil Competition.

Outubro 8, 2024

Produtor aclamado se prepara para colheita frutífera na Tunísia

Os premiados produtores de azeite de oliva franco-tunisinos por trás da marca Parcelle 26 se concentram na qualidade dos pomares e do lagar.

Outubro 1, 2024

Europa aperta restrições a hidrocarbonetos em azeite virgem

A exposição a hidrocarbonetos aromáticos policíclicos tem sido associada a um maior risco de artrite reumatoide, entre outros problemas de saúde.

Setembro 23, 2024

Condado croata reconhece o papel dos produtores premiados na promoção do turismo

Uma cerimônia em Zadar conectou os esforços para desenvolver o turismo local com azeites, vinhos e queijos de alta qualidade.

Mais