receitas

Pode. 26, 2022

Biscoitos de chocolate com azeite

Sim, EVOO é ótimo em todos os tipos de receitas salgadas, mas também funciona muito bem com biscoitos! Extra virgem levemente intenso olive oil provide uma maneira deliciosa de incorporar sabor e ingredientes saudáveis ​​em seus doces e assados ​​favoritos.

Pode. 3, 2022

Rum Flip com Azeite de Cerejas em Conserva

Este coquetel é um tipo de bebida multifacetada. Adequado para ocasiões extravagantes e comemorativas ou soirées mais casuais e descontraídas.

Pode. 3, 2022

Torrijas (torrada francesa crocante estilo espanhol)

A receita é super simples e inclui fatias grossas de pão semi-amanhecido (ou pão fresco torrado) embebidas em uma blend de leite com infusão de especiarias, mergulhadas em ovos e fritas.

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Abril 25, 2022

Mistura Bloody Mary Assada com Azeite

Este Bloody Mary Mix caseiro é totalmente carregado com vegetais vibrantes, especiarias saborosas e ingredientes aromáticos - muito mais saborosos do que as opções compradas em lojas.

Abril 25, 2022

Pizza estilo Detroit com crosta EVOO

As pizzas ao estilo de Detroit estão tão em voga. Essas maravilhas retangulares têm uma crosta grossa parecida com uma focaccia, coberta com pedaços de queijo e pedaços de molho de tomate. As coberturas se espalham até a borda, resultando em uma crosta caramelizada e crocante. 

Abril 25, 2022

Panquecas de cebolinha com azeite com infusão de pimenta

Amargor e pungência são atributos positivos que estão presentes tanto nos azeites extra virgem de alta qualidade quanto nas receitas tradicionais de Sichuan.

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Agosto 16, 2021

Azeite Frito Panzarotti (Deep Fried Calzones)

Quem pensou que os calzones poderiam ficar melhores? Estes calzones fritos são simplesmente recheados com os favoritos habituais; molho de tomate, mussarela, calabresa e manjericão para um resultado crocante por fora e derretido por dentro.

Agosto 16, 2021

Salada de Melão, Pistache e Azeite

Este refrescante prato de melão é a salada ou o lanche perfeito para os dias quentes. Melão, melada e melancia são regados com mel e azeite extra virgem. Uma pitada forte de queijo feta, pistache e hortelã segue a garoa, bem como um final de sal marinho super escamoso.

Agosto 16, 2021

Salada de Espargos Grelhados com Azeite e Parmesão

Comemore o início da primavera com esta deliciosa salada de aspargos grelhados. Coberto com queijo parmesão, ovo cozido e azeite extra virgem frutado, este é o acompanhamento perfeito para uma refeição ligeira de peixe assado na frigideira ou frango grelhado.

Agosto 16, 2021

Risoto de Azeite com Legumes Grelhados de Verão

O verão é a estação dos produtos espetaculares. Um acompanhamento perfeito para risoto atado com azeite extra virgem.

Jul. 30, 2021

Azeite e Manteiga de Avelã

Fazer sua própria manteiga de amendoim é uma tarefa bastante simples, muitas vezes com um resultado muito saboroso. Esta manteiga de avelã simples é moderadamente doce com um toque de vitalidade do uso de azeite extra virgem levemente intenso.

Jul. 30, 2021

Halloumi tostado com geléia de figo e azeite de oliva

Este clássico queijo mediterrâneo para grelhar é uma ótima opção para um aperitivo leve no seu próximo jantar. Halloumi é melhor servido com coberturas doces e salgadas e combina perfeitamente com geléia de figo e azeitonas kalamata.

Coxas de frango grelhado em prato temperado com limão e azeite de oliva

Jul. 29, 2021

Coxas de Frango Grelhado com Azeite, Alho e Limão

Essas deliciosas Coxas de Frango Grelhado com Azeite de Alho e Limão são uma ótima refeição para um churrasco de verão no quintal. Sirva-os com molho de iogurte fresco, pão sírio quente e coberturas de sua escolha para uma refeição mediterrânea autêntica.

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Novembro 5, 2020

Couves de Bruxelas torradas com laranja cristalizada, mel e azeite de oliva

Estes doces e salgados Brussel's são o acompanhamento perfeito para as suas próximas férias com sorte ou reunião. Não se deixe intimidar por esses pequenos repolhos, apenas certifique-se de dar-lhes um bom assado e cubra generosamente com a laranja cristalizada para uma deliciosa nota cítrica.

Sopa de Batata Doce e Tomate com Azeite e Croutons Za'atar

Novembro 5, 2020

Sopa de Batata Doce e Tomate com Azeite e Croutons Za'atar

Esta nova versão da clássica sopa de tomate é rica e saudável, com uma doçura rústica de batata-doce. Perfeito como um almoço após uma manhã passada a rastelar folhas, ou como um jantar fácil com um queijo grelhado!

Azeite de Limão e Batatas Alevinos com Feta

Outubro 26, 2020

Azeite de Limão e Batatas Alevinos com Feta

Estas batatas assadas vão um passo além ao adicionar feta fresco, o sabor vibrante de um azeite de oliva extra-virgem e o brilho de suco de limão fresco no final.

Antipasto de vegetais torrados com azeite de oliva

Outubro 26, 2020

Antipasto de vegetais torrados com azeite de oliva

Essa versão 'torrada' do antipasto clássico ajuda a aprofundar os sabores desses vegetais. Uma simples marinada de EVOO de alta intensidade, vinagre de vinho tinto, limão e orégano é blendda com os vegetais antes de assar. Um pouco de salame italiano e mussarela fresca finalizam este prato.

Cogumelo Pappardelle com Pangritata

Outubro 26, 2020

Cogumelo Pappardelle com Pangritata

Este saboroso prato de massa com cogumelos é fácil e satisfatório. Portobellos e baby bellas são salteados com EVOO, alho, chalotas e um toque de pimenta vermelha amassada, antes de serem descascados com vinagre balsâmico.

Azeite de cordeiro refogado all'Amatricana

Outubro 26, 2020

Azeite de cordeiro refogado all'Amatricana

Este clássico de conforto italiano ligeiramente elevado é saudável e delicioso. Pedaços tenros de cordeiro são refogados em EVOO, até ficarem macios, e cozidos com um rico molho de tomate embebido em vinho, aromatizado com uma pitada generosa de pimenta preta rachada e flocos de pimenta vermelha esmagados.

Sopa Rústica de Casamento Italiana

Outubro 26, 2020

Sopa Rústica de Casamento Italiana

Esta sopa clássica é exatamente o que você precisa em um dia frio e sombrio. Almôndegas de salsicha, saboroso caldo beijado com azeite de oliva, macarrão, vegetais, folhas verdes ... colher após colher de deliciosa felicidade.

Nhoque Crocante com Ervilhas, Presunto e Ricota

Outubro 26, 2020

Nhoque Crocante com Ervilhas, Presunto e Ricota

Este prato semi-caseiro é farto, farto e delicioso. Os nhoques são fritos levemente em um pouco de EVOO até ficarem dourados e fofos, antes de serem blenddos com um pouco de presunto, ervilhas, alho e um pouco de vinho branco. Um pouco de ricota sedosa cobre o prato para adicionar riqueza cremosa.

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