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sustentabilidade

Jun. 25, 2025

Estudo sobre levedura encontra solução para tratamento de águas residuais de lagares de azeite

Um novo estudo explora o uso da levedura Yarrowia lipolytica para converter águas residuais de moinhos de azeite em compostos valiosos, potencialmente beneficiando vários setores.

Jun. 23, 2025

Cinzas de bagaço de azeitona se mostram promissoras como substituto ecológico do cimento

A substituição de até 20% do cimento usado na produção de argamassa por cinzas de bagaço de azeitona reduz o impacto ambiental da produção de cimento sem comprometer a qualidade da argamassa.

Jun. 19, 2025

Aclamado produtor marroquino aspira a um futuro mais sustentável

A Noor Fès aproveita seu tamanho para melhorar a qualidade por meio da integração vertical e espera dar o exemplo com suas práticas sustentáveis ​​para outros produtores de azeitonas marroquinos.

Jun. 11, 2025

Valores de hospitalidade e sustentabilidade impulsionam a qualidade na Fazenda Misciattelli Bernardini

Da sua sede histórica no centro histórico de Allerona aos pomares administrados de forma sustentável nas colinas vizinhas, um produtor da Úmbria preserva a tradição ao mesmo tempo em que abraça a mudança.

Jun. 4, 2025

Medido o poder de captura de carbono dos olivais

Novas descobertas lançam luz sobre o potencial climático dos olivais, oferecendo um papel promissor nos esforços de sequestro de carbono.

Pode. 26, 2025

Cientistas exploram cepa bacteriana em resíduos de poda para bioprodutos sustentáveis

Pesquisadores argentinos e espanhóis descobriram uma cepa bacteriana, Rhodococcus sp. 24CO, em resíduos de poda de oliveira com potencial para aplicações biotecnológicas.

Abril 29, 2025

Pesticida botânico supera alternativa sintética na eliminação do besouro da casca da oliveira

Um pesticida natural à base de alho é considerado mais eficaz do que a alternativa artificial mais próxima, sem nenhum dos riscos.

Abril 9, 2025

Fazenda de azeitonas da África do Sul se prepara para uma temporada de colheita desafiadora

Aprenda sobre os desafios e a produção sustentável de azeite de oliva na Tokara Olives, uma das principais produtoras do Cabo Ocidental, na África do Sul.

Abril 7, 2025

Revitalizando Salento: Empreendedores combatem a Xylella com novas ideias

A nova geração de empreendedores da Puglia está revivendo a devastada indústria de azeitonas da região, usando ideias e tecnologias inovadoras para reconstruí-la.

17 março, 2025

Enquanto as empresas dos EUA recuam em relação às metas climáticas, as empresas de azeite de oliva mantêm o curso

Produtores e engarrafadores de azeite de oliva continuam se esforçando para melhorar sua sustentabilidade, mesmo com algumas das maiores empresas do país se distanciando das ações climáticas.

11 março, 2025

Ausência de nações ricas na COP16 dificulta financiamento da biodiversidade

Sem a contribuição dos Estados Unidos e da China, os delegados da COP16 disseram que chegaram a um acordo para financiar a proteção da biodiversidade.

Fevereiro 11, 2025

Filmes à base de azeite de oliva podem em breve substituir embalagens plásticas de alimentos

Pesquisadores na Turquia desenvolveram oleofilmes biodegradáveis, que podem prolongar a vida útil de alimentos perecíveis ao retardar a oxidação.

Fevereiro 11, 2025

Os formuladores de políticas e grupos de defesa discutem o futuro da alimentação europeia

Membros do Conselho Europeu de Agricultura e Alimentação, incluindo o Slow Food, disseram que a política deve mudar para apoiar a adoção mais ampla de dietas saudáveis ​​e sustentáveis.

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Agosto 19, 2024

Os muitos valores na recuperação de olivais abandonados na Toscana

Fil Bucchino, Andrea Pagliai e Gionni Pruneti produzem azeite virgem extra a partir de árvores recuperadas para beneficiar as comunidades e o meio ambiente.

Agosto 19, 2024

Terroir, resultados premiados de rendimento de agricultura orgânica para agricultores sicilianos

Os produtores por trás da Naru, sediada em Agrigento, atribuem o seu sucesso na Competição Mundial às variedades de azeitonas locais cultivadas de forma sustentável.

Agosto 13, 2024

Olive Center sediará Conferência Inaugural de Sustentabilidade do Azeite

A Conferência Internacional de Sustentabilidade do Azeitona irá discutir a sustentabilidade, desde a agricultura e moagem até à comercialização e certificações.

Jul. 24, 2024

Novo processo aumenta a sustentabilidade e perfil fenólico de extratos de folhas de oliveira

Uma nova abordagem não utiliza produtos químicos nocivos e cria um extrato com potencial utilização na produção de azeite e embalagem de alimentos.

Jul. 8, 2024

Tijolos feitos com caroços de azeitona reduzem a pegada de carbono dos edifícios, conclui estudo

Um novo estudo demonstrou que os resíduos de caroço de azeitona podem efetivamente reduzir o consumo de energia nos edifícios, demonstrando como a economia circular pode ser aplicada ao setor da construção.

Jun. 15, 2024

Maio marcou outro ano recorde de calor

As conclusões levaram o Secretário-Geral das Nações Unidas a apelar a uma proibição global da publicidade na indústria dos combustíveis fósseis.

Jun. 12, 2024

Proposta proibiria a instalação de painéis solares nas terras agrícolas da Itália

As isenções para sistemas agrovoltaicos continuariam a permitir a continuação da investigação e desenvolvimento de projetos nos olivais.

Jun. 12, 2024

O CEO da Deoleo North America afirma que a sustentabilidade é a chave para o crescimento do setor de azeite

Thierry Moyroud vê a Deoleo como guardiã da indústria, priorizando a produção de qualidade e práticas sustentáveis ​​acima de tudo.

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