sustentabilidade
10 março, 2026
Novos olivais criam raízes nas regiões do norte da Itália, Piemonte e Trentino.
O cultivo de oliveiras está se expandindo pelo norte da Itália, impulsionado por uma combinação de mudanças climáticas, diversificação agrícola e renovado interesse na produção local.
8 março, 2026
Após inundações, ventos fortes e geadas terem danificado pomares em partes da Andaluzia, cientistas afirmaram que a perturbação reflete uma mudança climática mais ampla no Mediterrâneo, marcada pelo aumento da aridez e por um clima mais instável.
4 março, 2026
Mandranova une hospitalidade e artesanato em azeite no sul da Sicília.
A propriedade familiar perto de Palma di Montechiaro combina olivais e pomares de amendoeiras com 15 quartos de hóspedes e uma villa privada, oferecendo aos visitantes uma visão mais aprofundada de como é produzido o premiado azeite extra virgem.
Fevereiro 23, 2026
Processo sustentável e de baixo custo transforma bagaço de azeitona em ração nutritiva para ovelhas.
Pesquisadores e agricultores da Toscana estão testando um processo de baixo custo que combina bagaço de azeitona úmido com grãos de cerveja absorventes para criar silagem digerível para ovelhas.
Fevereiro 23, 2026
Sementes de oliveira serão depositadas pela primeira vez no Banco Mundial de Sementes de Svalbard ainda este mês, em um projeto apoiado pelo Conselho Oleícola Internacional e pela FAO para salvaguardar a diversidade genética em meio às crescentes pressões climáticas e de doenças.
Fevereiro 19, 2026
O mercado italiano de azeite entra em 2026 com margens mais apertadas e volatilidade renovada.
Após dois anos de preços recordes, o mercado italiano de azeite entra em 2026 com volatilidade renovada, custos elevados e margens mais apertadas para os produtores, enquanto a recuperação da produção mediterrânea e os fluxos de importação remodelam a dinâmica dos preços.
Fevereiro 6, 2026 Perfis de Produtor
Accademia Olearia Baseia-se no legado da Sardenha com um crescimento impulsionado pela qualidade.
Fevereiro 4, 2026 Produção
Condições climáticas extremas alimentam a volatilidade no mercado global de azeite.
Fevereiro 2, 2026 Produção
Em Stromboli, as oliveiras ajudam a restaurar a terra, a comunidade e a tradição.
Janeiro 28, 2026 Produção
Novo estudo classifica as áreas da Grécia mais adequadas para o cultivo de oliveiras.
Janeiro 22, 2026 Mundo
A ONU afirma que as mulheres agricultoras estão na vanguarda do futuro do azeite.
Janeiro 7, 2026
Pesquisadores na Espanha estão testando biochar feito a partir de caroços de azeitona como substituto da areia no concreto, uma medida que poderia reduzir significativamente as emissões de carbono da construção civil.
Janeiro 5, 2026
A mais recente Perspectiva Agrícola da União Europeia prevê uma recuperação na produção de azeite impulsionada por maiores rendimentos e modernização dos olivais, embora o stress climático e o declínio do consumo representem desafios a longo prazo.
Dezembro 29, 2025
O setor de azeite da China alivia a pobreza, mas enfrenta dificuldades para competir.
O setor de azeite da China expandiu-se rapidamente com forte apoio governamental, mas especialistas afirmam que os elevados subsídios e o controle estatal limitaram a eficiência, a rentabilidade e a competitividade global.
Dezembro 29, 2025
Olivos de alta densidade capturam mais carbono do que plantações tradicionais.
Uma nova pesquisa da Espanha mostra que os olivais de alta densidade capturam significativamente mais dióxido de carbono por hectare do que os plantios tradicionais, destacando o papel potencial da olivicultura na mitigação das mudanças climáticas.
Dezembro 18, 2025
Novos dados do Serviço Europeu de Mudanças Climáticas Copernicus mostram que as temperaturas globais nos últimos três anos ultrapassaram o limite de 1.5°C, reforçando a ideia de que o calor recorde não é mais uma anomalia de curto prazo.
Dezembro 5, 2025
Nos bosques ancestrais da Puglia, um jovem produtor traça um futuro de alta tecnologia para a Ulivè.
A Azienda Agricola Emmanuel Sanarica está a redefinir o cultivo de oliveiras na Puglia, combinando investigação, tecnologia e biodiversidade para produzir azeites premiados como o Ulivè.
Dezembro 4, 2025
A China aposta em Hubei para liderar a próxima fase do desenvolvimento do azeite.
Hubei, a menor região produtora de azeitonas da China, está investindo fortemente em pesquisa e em subprodutos da moagem de azeitonas, buscando se tornar um polo nacional para o setor.
Agosto 5, 2025
Dieta enriquecida com polpa de azeitona beneficia o gado e reduz custos
Uma nova pesquisa mostra que alimentar o gado com polpa de azeitona melhora os perfis de ácidos graxos no leite e na carne bovina, reduz os custos da alimentação e melhora a análise sensorial.
Jul. 25, 2025
A Europa está se afastando de sua agenda verde
Um ano após eleições que viram as forças de direita aumentarem seu poder no Parlamento, o tão alardeado Acordo Verde da UE está desaparecendo.
Jul. 17, 2025
Proibição de energia solar na Itália empurra desenvolvedores para a produção de azeite de oliva
Projetos agrossolares fotovoltaicos italianos estão prosperando, apesar da proibição de energia solar em larga escala em terras agrícolas. Empresas estão obtendo sucesso na combinação de energias renováveis com a agricultura.
Jun. 25, 2025
Estudo sobre levedura encontra solução para tratamento de águas residuais de lagares de azeite
Um novo estudo explora o uso da levedura Yarrowia lipolytica para converter águas residuais de moinhos de azeite em compostos valiosos, potencialmente beneficiando vários setores.
Jun. 23, 2025
Cinzas de bagaço de azeitona se mostram promissoras como substituto ecológico do cimento
A substituição de até 20% do cimento usado na produção de argamassa por cinzas de bagaço de azeitona reduz o impacto ambiental da produção de cimento sem comprometer a qualidade da argamassa.
Jun. 19, 2025
Aclamado produtor marroquino aspira a um futuro mais sustentável
A Noor Fès aproveita seu tamanho para melhorar a qualidade por meio da integração vertical e espera dar o exemplo com suas práticas sustentáveis para outros produtores de azeitonas marroquinos.
Jun. 11, 2025
Da sua sede histórica no centro histórico de Allerona aos pomares administrados de forma sustentável nas colinas vizinhas, um produtor da Úmbria preserva a tradição ao mesmo tempo em que abraça a mudança.
Jun. 4, 2025
Medido o poder de captura de carbono dos olivais
Novas descobertas lançam luz sobre o potencial climático dos olivais, oferecendo um papel promissor nos esforços de sequestro de carbono.