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Estação de Oliveiras do Vale de Sonoma

By Sophia Markoulakis Olive Oil Times Contribuinte | Reportagem de San Francisco Os meses de outono que coincidem com a colheita do vinho de Sonoma Valley trazem turistas e amantes do vinho de todo o mundo para visitar a área. Mas depois do dilúvio...

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Janeiro 25, 2011De Sophia Markoulakis

Carol Firenze: A Azeitona Apaixonada

By Sophia Markoulakis Olive Oil Times Contribuinte | Reportagem de São Francisco Armada com cópias de seu livro e garrafas de azeite virgem extra e sabonete de azeite da marca The Passionate Olive, Carol Firenze está em uma missão para educar…

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Dezembro 14, 2010De Sophia Markoulakis

Olive Grove de Berkeley: Antigos Caminhos no Novo Mundo

Não se confunda com o nome. O azeite de oliva extra virgem Berkeley Olive Grove 1913 se origina a centenas de quilômetros das icônicas ruas gourmet do gueto de East Bay. Isso não quer dizer que não haja uma conexão – um vínculo acadêmico que se tornou…

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Setembro 6, 2010De Sophia Markoulakis