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Dezembro 21, 2013
Flip Flops da Grécia na EVOO Labeling
Uma decisão tardia permitirá que os produtores usem os níveis de oleocanthal e oleaceina para justificar alegações de benefícios de saúde dos polifenóis do azeite.
Setembro 19, 2013
Licitação de patentes mostra a versatilidade de Oleocanthal
Os pesquisadores dizem que o Oleocanthal – a parte do azeite de oliva extra virgem que arde na garganta – é uma oportunidade de marketing ainda a ser aproveitada.
26 março, 2013
Como o azeite virgem extra pode proteger da doença de Alzheimer
Pesquisadores dizem que o oleocanthal encontrado em azeite extra-virgem tem o potencial de reduzir o risco de doença de Alzheimer.
Fevereiro 10, 2013 Saúde
Composto de azeite de oliva pode diminuir o dano intestinal em casos de isquemia
Novembro 18, 2012 Saúde
Novembro 8, 2012 Saúde
Investigadores Dizem Novas Medidas Para Ferramentas Azeite 'Healthfulness'
13 março, 2012 Produção
Pode. 13, 2011 Saúde
Janeiro 19, 2011
Talvez você não devesse fazer algo com essa tosse
Pesquisadores revelaram que moléculas sensoras, localizadas na garganta humana, mas não na boca, se ligam a uma substância química encontrada em azeites de oliva de alta qualidade, causando uma sensação muito perceptível.