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Sim! O ponto de fumaça do azeite de oliva extra-virgem geralmente é indicado como 410 graus Fahrenheit, muito acima de 250 - 350 graus que abrange a maioria dos pratos. Faça alimentos fritos mais saudáveis ​​usando azeite. Tente fritar delicadamente um ovo no EVOO, faça batatas fritas e frango frito em azeite.

Para respostas mais rápidas às suas perguntas sobre o azeite, perguntar Ollie - um bot desenvolvido pela Olive Oil Times Education Lab que usa inteligência artificial para ajudar as pessoas a aprender mais sobre o azeite.