pesquisa de azeite / página 31
Abril 3, 2019
Reconhecimento facial pode complementar os testes de sabor
Pesquisadores estão desenvolvendo software de reconhecimento facial com o objetivo de aumentar a precisão dos testes em painel.
18 março, 2019
Consumo freqüente de azeite de oliva pode reduzir o risco de coágulos sanguíneos
Em um estudo recente, os participantes que consumiram mais azeite tiveram menos acumulação de plaquetas, o que poderia levar a doenças cardíacas e derrames.
11 março, 2019
Omics Assegura a Autenticidade dos Azeites Portugueses
A genómica e a metabolómica estão no centro de um estudo de investigação para autenticar e rastrear azeites virgens extra portugueses.
Fevereiro 28, 2019 Mundo
Universidade recebe doação de antigas variedades de azeitonas
Fevereiro 19, 2019 Saúde
Universidade de Auburn arrecadando dinheiro para pesquisa de azeite de oliva e Alzheimer
Janeiro 21, 2019 negócio
O ajuste genético à fotossíntese pode melhorar os rendimentos das colheitas
Janeiro 10, 2019 Saúde
Novo estudo se aprofunda em mecanismos por trás dos benefícios de saúde da MedDiet
Janeiro 9, 2019 Produção
Pesquisadores usam modelos matemáticos para otimizar a produção de azeite
Outubro 29, 2018
Setor de Azeite da Espanha lança pesquisa ambiciosa sobre Xylella
A Xylella fastidiosa é uma séria preocupação para o setor de azeite da Espanha e seu órgão interprofissional está apoiando os esforços de pesquisa para combatê-la.
Outubro 3, 2018
Yale Olive Oil Conference em andamento
Não menos do que os alto-falantes 26 tiveram hoje entre 20 e 40 minutos em uma blend rápida de apresentações científicas sobre os mecanismos por trás dos benefícios para a saúde do azeite de oliva.
Setembro 17, 2018
Yale sediará conferência sobre azeite e planos para estabelecer centro de pesquisa
A conferência reunirá membros da indústria de uma série de disciplinas para planejar a formação de um think tank de azeite.
Setembro 17, 2018
Pesquisa examina ingredientes funcionais em azeitona Pomace
Um projeto de pesquisa espanhol está avaliando o uso de pasta de bagaço de azeitona para o desenvolvimento de novos produtos de saúde.
Agosto 29, 2018
Projeto usa drones para analisar as necessidades de cada árvore
Tecnolivo persegue a modernização da olivicultura com a criação de um instrumento tecnológico pioneiro baseado na agricultura de precisão.
Jul. 20, 2018
Risco Reduzido de Eventos Cardiovasculares com Med Diet e EVOO ou Nuts
Um estudo recentemente revisado sugeriu que uma dieta nutritiva com gordura saudável é mais benéfica para o coração do que uma dieta com baixo teor de gordura.
Jul. 9, 2018
Novo processo de torrefação reduz custos de transporte para biomassa
Pesquisadores do Fraunhofer IGB desenvolveram um processo de torrefação melhorado para utilizar a biomassa de azeitona.
Jun. 14, 2018
Projecto de quatro anos para estabelecer uma fundação para o sector galego do azeite
A 2021 Galicia espera concluir um projeto de pesquisa e desenvolvimento de quatro anos que visa estabelecer bases sólidas para uma indústria galega de azeite baseada em variedades de azeitonas indígenas.
Jun. 5, 2018
Pesquisadores propõem nova ferramenta contra fraude
Uma nova abordagem parece sensível à detecção de adulteração com azeites de grau inferior.
Janeiro 24, 2018
Como os microorganismos afetam as qualidades sensoriais do azeite
As leveduras estão entre os microrganismos presentes no azeite e, dependendo de suas atividades enzimáticas, podem melhorar ou prejudicar a qualidade do azeite.
Janeiro 17, 2018
UC Davis Olive Center transforma 10
A Universidade da Califórnia em Davis Olive Center comemora seu décimo aniversário esta semana como um centro de pesquisa e educação que continua a ter um impacto sobre a indústria de azeite em todo o mundo.
Janeiro 10, 2018
Conferência Científica do Olive Council na UC Davis
Em janeiro 17, um painel de especialistas discutirá os mecanismos do azeite e seus papéis na prevenção de câncer, diabetes, doenças cardiovasculares e neurológicas.
Janeiro 10, 2018
Novo projeto na Grécia tem como objetivo descriptografar olivicultores domésticos
A Grécia procura analisar o genoma das azeitonas para proteger suas cultivares e fabricar produtos melhores.
Dezembro 4, 2017
Preservativo Natural Azeite Tão Efetivo como Sintético
Os pesquisadores descobriram que a oleorresina tinha propriedades antioxidantes competitivas sem os mesmos riscos à saúde associados aos antioxidantes sintéticos.
Novembro 15, 2017
Novos modelos de software aumentam a eficiência da produção de azeite
Este programa leva em conta fatores como o orçamento da colhedora, os possíveis riscos climáticos e o nível de sincronização entre a plantação e as refinarias antes de fornecer conselhos aos produtores de azeitona.