Universidade de Auburn arrecadando dinheiro para pesquisa de azeite de oliva e Alzheimer

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Em fevereiro 21, Auburn University vai sediar Dia do tigre, um esforço de 24 horas para arrecadar fundos para a instituição.

Parte da receita será destinada a pesquisas promissoras que mostrem oleocanthal, um composto que ocorre naturalmente no azeite de oliva extra virgem, pode ajudar os pacientes de Alzheimer.

Numa entrevista com Olive Oil Times, Amal Kaddoumi relatou a impressionante prevalência do distúrbio e aborda o que sua equipe está fazendo na luta contra ele.

"De acordo com Associação de Alzheimer, 5.7 milhões de americanos estão vivendo com Alzheimer, com o número projetado para dobrar até 2050 ”, disse ela em um comunicado por escrito. "Atualmente, uma em cada 10 pessoas com mais de 65 anos sofre de demência de Alzheimer. Se você olhar ao redor de seu escritório, sua casa ou sua vizinhança e fazer as contas, rapidamente se torna um número preocupante. ”

"No entanto, nós da Auburn University gostaríamos de fazer disso uma coisa do passado, usando algo que você provavelmente tem em sua cozinha agora ”, acrescentou ela. "Minha equipe e eu estamos trabalhando para entender como o azeite de oliva virgem extra pode ser capaz de prevenir ou mesmo reverter a progressão da doença de Alzheimer. Este composto, quando administrado separadamente ou como parte do azeite, já se mostrou muito promissor em nossas pesquisas anteriores, e gostaríamos de ver se funciona nas pessoas ”.

"Em 21 de fevereiro, teremos um dia de 24 horas para arrecadar dinheiro para que mais pessoas possam experimentar essa terapia em nosso ensaio clínico ”, continuou ela. "É parte de um esforço maior da Auburn University chamado 'Tiger Giving Day, 'e estamos entusiasmados por fazer parte dele! Como a janela de tempo é tão curta, tudo será feito online. Estamos preparando as coisas e criando um site especial para o grande dia. ”

"Eu gostaria de convidar Olive Oil Times'leitores se juntem a mim para apoiar este projeto, dando a ele e compartilhando as informações por meio de mídia social e email' ”, acrescentou. "Se você tiver alguma dúvida, não hesite em entrar em contato comigo. ”

Kaddoumi tem bons motivos para estar esperançoso com a pesquisa. Em novembro de 2018, ela relatou a investigação de sua equipe multidisciplinar sobre o oleocanthal como um novo tratamento para a doença de Alzheimer. O composto é um forte antioxidante e um agente antiinflamatório não esteróide.

Seus estudos revelam que o azeite extra-virgem rico em oleocantais é altamente eficaz na redução de comportamentos relacionados à doença de Alzheimer.

"Estamos muito entusiasmados com nossas descobertas com o oleocanthal, que demonstrou vários efeitos positivos contra Alzheimer em camundongos que expressam a doença, como aumento da função de barreira hematoencefálica e redução da formação de placas beta-amilóide e neuroinflamação, todos marcantes do Alzheimer ”, disse Kaddoumi em um comunicado à imprensa.

Kaddoumi acrescentou que os resultados sugerem que o oleocanthal pode ser benéfico para proteger a memória e a capacidade de aprendizagem em pacientes com a doença. Sua equipe espera que seu trabalho leve a testes clínicos e resulte em um novo tratamento para Alzheimer e condições relacionadas.

• Auburn University