Em destaque / página 8
Setembro 1, 2010
Criador de Azeite encontra inspiração em palavras e ações antigas
“Somos inspirados pela Grécia Antiga para produzir azeite virgem extra sem processo industrial. Se isso significa produzir apenas uma certa quantidade por ano, tudo bem para mim.” Constantino Scrivanos
Agosto 31, 2010
Austrália estabelece curso de cinco anos para a indústria de azeite
O plano estabelece objetivos para ajudar a proteger e impulsionar um setor que cresceu rapidamente em um curto espaço de tempo, mas parece disposto a se achatar se certos desafios não forem resolvidos.
Agosto 19, 2010
Azeite Hillstone: Enraizado na Tradição
Laurie Schuler-Flynn e o premiado azeite de oliva Hillstone, da Amy DelBondio, refletem seus cuidados consumados durante todo o processo de produção. Afinal, suas avós estão assistindo.
Agosto 12, 2010 Em destaque
Agosto 9, 2010 Em destaque
Agosto 5, 2010 Feiras, Competições
Agosto 2, 2010 Feiras, Competições
Jul. 26, 2010 Perfis de Produtor
Perguntas e Respostas com Piero Gonnelli, Frantoio Santa Tea
Jul. 26, 2010
Preservando a Cultura do Azeite no Adatepe
"Pensamos nas tradições profundamente arraigadas do mundo, na cultura rica e no futuro brilhante, e foi assim que entramos no ramo do azeite". Mustafa Çakilcioglu, azeite de oliva Adatepe
Jul. 23, 2010
Para a família fazer azeite para 425 anos, a prática faz perfeito
Em 1585, 21 anos de idade, William Shakespeare tornou-se um orgulhoso pai de gêmeos. Mais tarde naquele ano, os Gonnellis compraram um moinho de monges locais e começaram a fazer azeite. Eles ainda estão nisso.
Jul. 21, 2010
Investindo no futuro do azeite na Argentina
“Eu me juntei aos muitos sonhadores de diversas localizações geográficas que acreditam no potencial do agronegócio na Argentina e na nossa capacidade de alcançá-lo.” Luis Feld
Jul. 16, 2010
Instantâneo das escolhas do azeite de oliva em um bairro americano
Eu pensei em ir até o meu local Stop & Shop, ver a seleção e confirmar que a revolução monoinsaturada havia chegado a Boston.
Jul. 16, 2010
Entrevista com VN Dalmia, Indian Olive Association
Com a situação de saúde nacional em estado de emergência, o presidente da associação de azeitonas da Índia se prepara para o "fluxo para baixo" do uso do azeite de alta qualidade do mercado.
Jul. 12, 2010
Redescobrindo as origens do azeite de oliva na Turquia
Pesquisas recentes reforçam a proeminência da Anatólia na história do azeite, enquanto o consumo na Turquia permanece bem abaixo do de seus vizinhos do Mediterrâneo.
Jul. 5, 2010
SEVITEL: Desvelando o azeite grego no exterior
Analisamos o passado e sabemos o que precisa ser feito para o futuro. Não há espaço para mais debate. ”Gregory Antoniadis, Presidente da SEVITEL
Jun. 27, 2010
Consumidores chineses confundidos pelas escolhas do azeite
Os altos preços e a falta de informações sólidas estão deixando os consumidores na China desnorteados com a qualidade, o valor e os benefícios à saúde dos azeites que são comercializados para eles.
Jun. 17, 2010
Mark Kailis tem um apetite pelo azeite biológico
Em uma tentativa de se tornar o maior produtor mundial de azeite biológico, Mark Kailis diz que agora é a hora de se comunicar com os consumidores sobre a qualidade do azeite.
Jun. 6, 2010
Uma força centrífuga: Gennaro Pieralisi
Na parte 2 da nossa entrevista exclusiva, o presidente do Gruppo Pieralisi vê a melhoria da qualidade do azeite virgem extra exportado para os EUA, graças à crescente concorrência da Califórnia.