Jun. 21, 2018
Azeite Virgem Extra Limita o Efeito Peroxidativo dos Lípidos de Carne
Num novo estudo, os efeitos sobre os lípidos da carne durante a digestão diferiram com base na quantidade de azeite virgem extra e na sua composição fenólica.
Jun. 19, 2018
Pesquisadores Isolam Componente de EVOO que Ataca Células-Tronco de Câncer de Mama
Uma molécula do azeite virgem extra tem como alvo o metabolismo e a epigênese das células-tronco do câncer de mama, evitando efetivamente que gerem mais tumores.
Jun. 14, 2018
Adicionando azeite de oliva à dieta do seu animal de estimação pode ajudá-los a se sentir melhor, viver mais e mais.
Jun. 11, 2018 Saúde
Entendendo a ingestão de gordura como um contribuinte para a pele saudável
Jun. 11, 2018 Saúde
Jun. 6, 2018 Saúde
Pode. 31, 2018 Comida e culinária
Pode. 29, 2018 Saúde
Dieta mediterrânea estimula bactérias benéficas do intestino
Pode. 15, 2018
Pesquisa conclui que o azeite de oliva virgem extra é mais seguro e mais estável para cozinhar
Pesquisadores australianos descobriram que o azeite extra-virgem é o mais seguro e mais estável, mesmo quando usado em altas temperaturas, dissipando um mito comum sobre cozinhar com azeite.
Abril 12, 2018
Dieta Médica Relacionada à Maior Massa Óssea, Densidade Muscular Após a Menopausa
Um estudo descobriu que a adesão à dieta mediterrânea ajuda a proteger as mulheres de algumas das conseqüências prejudiciais à saúde da menopausa.
Abril 5, 2018
MUFAs de fontes vegetais podem reduzir o risco de morte por doença cardíaca
Alimentos gordurosos monoinsaturados podem promover a longevidade se forem derivados de plantas em vez de animais, como descobriu um novo estudo.
Fevereiro 15, 2018
Ensinando a Sobrevivência de Med-Estilo Mais Bravura da América
Um professor de Harvard pede aos bombeiros americanos que adotem um estilo mediterrâneo de alimentação para evitar ataques cardíacos em serviço.
Fevereiro 12, 2018
Dieta mediterrânea pode melhorar o sucesso da fertilização in vitro
Um novo estudo sugere que as mulheres que comem uma dieta rica em frutas e legumes frescos, peixe, azeite de alta qualidade, cereais integrais e legumes e baixo teor de carne vermelha aumentam suas chances de engravidar e alcançar um nascimento vivo por cento 65-68 .
Janeiro 22, 2018
Dieta mediterrânea pode reduzir o risco de fraqueza em adultos mais velhos
Novas descobertas sugerem que uma dieta consistindo principalmente de alimentos à base de plantas com quantidades baixas a moderadas de peixes e aves mantinha as pessoas independentes e saudáveis à medida que envelheciam.
Janeiro 16, 2018
Óleos de oliva e eucalipto ajudam a curar feridas
Os pesquisadores concluíram que os altos níveis de ácidos oléico e palmitoleico monoinsaturados do azeite são responsáveis por suas vantagens no tratamento de feridas.
Dezembro 8, 2017
Canola Oil Might Impair Memory
Cientistas da Pensilvânia dizem que as alegações não testadas da saúde do azeite de canola não são baseadas em fatos e que é melhor ficar com o azeite de oliva.
Dezembro 4, 2017
Exercício moderado, dieta mediterrânea melhor na redução de depósitos de gordura
Uma nova pesquisa ressalta o fato de que um peso saudável envolve mais do que a massa corporal: também inclui como a gordura é distribuída dentro do corpo.
Novembro 27, 2017
Azeitonas cultivadas em altas altitudes encontradas para ter mais antioxidantes
Um estudo encontrou uma relação positiva entre a altitude e os níveis de CoQ10, tocoferóis e compostos fenólicos.
Novembro 27, 2017
Alimentos 5 que combatem a artrite reumatóide
Uma pesquisa que examina os efeitos dos alimentos na artrite reumatóide sugere que as propriedades anti-inflamatórias do azeite de oliva e outros alimentos na dieta mediterrânea podem ajudar a minimizar e evitar a destruição das articulações.
Novembro 15, 2017
Dietas ricas em gorduras poliinsaturadas podem reduzir o apetite
Um estudo da Universidade da Geórgia sugere que comer regularmente alimentos ricos em gorduras polinsaturadas, como abacate, quinoa, grão de bico, salmão, nozes e azeite de oliva, pode afetar o apetite.
Novembro 13, 2017
Fritar vegetais em azeite de oliva extra virgem recomendado para homens com câncer de próstata
O consumo diário de azeite virgem extra pode aumentar a absorção de compostos com propriedades anticancerígenas.
Novembro 8, 2017
Bebidas adoçadas com açúcar aumentam o risco de síndrome metabólica e diabetes
Os pesquisadores revisaram a investigação científica sobre os efeitos do consumo de bebidas açucaradas sobre a saúde e descobriram que a preponderância da evidência implicava que as bebidas aumentassem a probabilidade de condições médicas comuns.
Outubro 30, 2017
Dieta Mediterrânea e EVOO Reduz Incidência de Diabetes Gestacional
Pesquisadores em Madri descobrem que mulheres grávidas que adicionam mais EVOO e pistache à sua dieta têm gestações mais saudáveis e bebês mais saudáveis.