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Jun. 21, 2018

Azeite Virgem Extra Limita o Efeito Peroxidativo dos Lípidos de Carne

Num novo estudo, os efeitos sobre os lípidos da carne durante a digestão diferiram com base na quantidade de azeite virgem extra e na sua composição fenólica.

Jun. 19, 2018

Pesquisadores Isolam Componente de EVOO que Ataca Células-Tronco de Câncer de Mama

Uma molécula do azeite virgem extra tem como alvo o metabolismo e a epigênese das células-tronco do câncer de mama, evitando efetivamente que gerem mais tumores.

Jun. 14, 2018

Azeite para Cães e Gatos

Adicionando azeite de oliva à dieta do seu animal de estimação pode ajudá-los a se sentir melhor, viver mais e mais.

Pode. 15, 2018

Pesquisa conclui que o azeite de oliva virgem extra é mais seguro e mais estável para cozinhar

Pesquisadores australianos descobriram que o azeite extra-virgem é o mais seguro e mais estável, mesmo quando usado em altas temperaturas, dissipando um mito comum sobre cozinhar com azeite.

Abril 12, 2018

Dieta Médica Relacionada à Maior Massa Óssea, Densidade Muscular Após a Menopausa

Um estudo descobriu que a adesão à dieta mediterrânea ajuda a proteger as mulheres de algumas das conseqüências prejudiciais à saúde da menopausa.

Abril 5, 2018

MUFAs de fontes vegetais podem reduzir o risco de morte por doença cardíaca

Alimentos gordurosos monoinsaturados podem promover a longevidade se forem derivados de plantas em vez de animais, como descobriu um novo estudo.

Fevereiro 15, 2018

Ensinando a Sobrevivência de Med-Estilo Mais Bravura da América

Um professor de Harvard pede aos bombeiros americanos que adotem um estilo mediterrâneo de alimentação para evitar ataques cardíacos em serviço.

Fevereiro 12, 2018

Dieta mediterrânea pode melhorar o sucesso da fertilização in vitro

Um novo estudo sugere que as mulheres que comem uma dieta rica em frutas e legumes frescos, peixe, azeite de alta qualidade, cereais integrais e legumes e baixo teor de carne vermelha aumentam suas chances de engravidar e alcançar um nascimento vivo por cento 65-68 .

Janeiro 22, 2018

Dieta mediterrânea pode reduzir o risco de fraqueza em adultos mais velhos

Novas descobertas sugerem que uma dieta consistindo principalmente de alimentos à base de plantas com quantidades baixas a moderadas de peixes e aves mantinha as pessoas independentes e saudáveis ​​à medida que envelheciam.

Janeiro 16, 2018

Óleos de oliva e eucalipto ajudam a curar feridas

Os pesquisadores concluíram que os altos níveis de ácidos oléico e palmitoleico monoinsaturados do azeite são responsáveis ​​por suas vantagens no tratamento de feridas.

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Dezembro 8, 2017

Canola Oil Might Impair Memory

Cientistas da Pensilvânia dizem que as alegações não testadas da saúde do azeite de canola não são baseadas em fatos e que é melhor ficar com o azeite de oliva.

Dezembro 4, 2017

Exercício moderado, dieta mediterrânea melhor na redução de depósitos de gordura

Uma nova pesquisa ressalta o fato de que um peso saudável envolve mais do que a massa corporal: também inclui como a gordura é distribuída dentro do corpo.

Novembro 27, 2017

Azeitonas cultivadas em altas altitudes encontradas para ter mais antioxidantes

Um estudo encontrou uma relação positiva entre a altitude e os níveis de CoQ10, tocoferóis e compostos fenólicos.

Novembro 27, 2017

Alimentos 5 que combatem a artrite reumatóide

Uma pesquisa que examina os efeitos dos alimentos na artrite reumatóide sugere que as propriedades anti-inflamatórias do azeite de oliva e outros alimentos na dieta mediterrânea podem ajudar a minimizar e evitar a destruição das articulações.

Novembro 15, 2017

Dietas ricas em gorduras poliinsaturadas podem reduzir o apetite

Um estudo da Universidade da Geórgia sugere que comer regularmente alimentos ricos em gorduras polinsaturadas, como abacate, quinoa, grão de bico, salmão, nozes e azeite de oliva, pode afetar o apetite.

Novembro 13, 2017

Fritar vegetais em azeite de oliva extra virgem recomendado para homens com câncer de próstata

O consumo diário de azeite virgem extra pode aumentar a absorção de compostos com propriedades anticancerígenas.

Novembro 8, 2017

Bebidas adoçadas com açúcar aumentam o risco de síndrome metabólica e diabetes

Os pesquisadores revisaram a investigação científica sobre os efeitos do consumo de bebidas açucaradas sobre a saúde e descobriram que a preponderância da evidência implicava que as bebidas aumentassem a probabilidade de condições médicas comuns.

Outubro 30, 2017

Dieta Mediterrânea e EVOO Reduz Incidência de Diabetes Gestacional

Pesquisadores em Madri descobrem que mulheres grávidas que adicionam mais EVOO e pistache à sua dieta têm gestações mais saudáveis ​​e bebês mais saudáveis.

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