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Pode. 15, 2018
Pesquisa conclui que o azeite de oliva virgem extra é mais seguro e mais estável para cozinhar
Pesquisadores australianos descobriram que o azeite extra-virgem é o mais seguro e mais estável, mesmo quando usado em altas temperaturas, dissipando um mito comum sobre cozinhar com azeite.
Abril 12, 2018
Dieta Médica Relacionada à Maior Massa Óssea, Densidade Muscular Após a Menopausa
Um estudo descobriu que a adesão à dieta mediterrânea ajuda a proteger as mulheres de algumas das conseqüências prejudiciais à saúde da menopausa.
Abril 5, 2018
MUFAs de fontes vegetais podem reduzir o risco de morte por doença cardíaca
Alimentos gordurosos monoinsaturados podem promover a longevidade se forem derivados de plantas em vez de animais, como descobriu um novo estudo.
Fevereiro 15, 2018 Saúde
Ensinando a Sobrevivência de Med-Estilo Mais Bravura da América
Fevereiro 12, 2018 Saúde
Dieta mediterrânea pode melhorar o sucesso da fertilização in vitro
Janeiro 22, 2018 Saúde
Dieta mediterrânea pode reduzir o risco de fraqueza em adultos mais velhos
Janeiro 16, 2018 Saúde
Dezembro 8, 2017 Saúde
Dezembro 4, 2017
Exercício moderado, dieta mediterrânea melhor na redução de depósitos de gordura
Uma nova pesquisa ressalta o fato de que um peso saudável envolve mais do que a massa corporal: também inclui como a gordura é distribuída dentro do corpo.
Novembro 27, 2017
Azeitonas cultivadas em altas altitudes encontradas para ter mais antioxidantes
Um estudo encontrou uma relação positiva entre a altitude e os níveis de CoQ10, tocoferóis e compostos fenólicos.
Novembro 27, 2017
Alimentos 5 que combatem a artrite reumatóide
Uma pesquisa que examina os efeitos dos alimentos na artrite reumatóide sugere que as propriedades anti-inflamatórias do azeite de oliva e outros alimentos na dieta mediterrânea podem ajudar a minimizar e evitar a destruição das articulações.
Novembro 15, 2017
Dietas ricas em gorduras poliinsaturadas podem reduzir o apetite
Um estudo da Universidade da Geórgia sugere que comer regularmente alimentos ricos em gorduras polinsaturadas, como abacate, quinoa, grão de bico, salmão, nozes e azeite de oliva, pode afetar o apetite.
Novembro 13, 2017
Fritar vegetais em azeite de oliva extra virgem recomendado para homens com câncer de próstata
O consumo diário de azeite virgem extra pode aumentar a absorção de compostos com propriedades anticancerígenas.
Novembro 8, 2017
Bebidas adoçadas com açúcar aumentam o risco de síndrome metabólica e diabetes
Os pesquisadores revisaram a investigação científica sobre os efeitos do consumo de bebidas açucaradas sobre a saúde e descobriram que a preponderância da evidência implicava que as bebidas aumentassem a probabilidade de condições médicas comuns.
Outubro 30, 2017
Dieta Mediterrânea e EVOO Reduz Incidência de Diabetes Gestacional
Pesquisadores em Madri descobrem que mulheres grávidas que adicionam mais EVOO e pistache à sua dieta têm gestações mais saudáveis e bebês mais saudáveis.
Outubro 18, 2017
Óleo em Saladas Aumenta Absorção de Nutrientes
Um pesquisador da Universidade Estadual de Iowa descobriu que o azeite traz todos os benefícios nutricionais dos vegetais.
Outubro 9, 2017
Os fenóis nos subprodutos da oliva podem ser conservantes eficazes em carnes frescas
Um estudo na Itália revelou que os fenóis podem ser usados como antioxidantes em salsichas de porco frescas crus e cozidas, impedindo a oxidação lipídica e limitando a degradação oxidativa do colesterol.
Outubro 4, 2017
Estudo: Dieta baseada em vegetais alivia o refluxo tão eficazmente quanto os medicamentos
A adesão a uma dieta à base de plantas reduz os sintomas de refluxo de forma tão eficaz quanto as drogas problemáticas.
Setembro 25, 2017
Até mesmo a adoção tardia de uma dieta saudável pode ajudar
Os pesquisadores descobriram que seguir uma dieta de alta qualidade no final da idade adulta pode diminuir a gordura abdominal e hepática, reduzindo o risco de certas condições inflamatórias e relacionadas ao coração.
Setembro 1, 2017
Chocolate preto com azeite de oliva extra virgem melhora o perfil de risco cardiovascular
Pequenas porções diárias de chocolate amargo com adição de polifenóis naturais do azeite de oliva extra virgem foram associadas a um melhor perfil de risco cardiovascular, descobriram os pesquisadores.
Agosto 31, 2017
Aumento dos níveis de dióxido de carbono irá reduzir o valor nutricional das culturas
Os efeitos do dióxido de carbono colocam as populações em risco de perder a proteína dietética disponível nos cultivos básicos, agravando os desafios da pobreza em todo o mundo.
Agosto 30, 2017
Extratos de uva no vinho podem ajudar a combater o câncer de cólon, sugerem pesquisas
Um estudo conduzido em ratos no Hershey Cancer Institute, na Pensilvânia, mostrou que vários compostos encontrados em sementes de uva podem matar células-tronco colorretais cancerígenas.
Agosto 29, 2017
Dieta mediterrânea ligada ao menor risco de cirurgias da vesícula biliar
Uma nova pesquisa descobriu que o consumo de alimentos básicos da dieta mediterrânea, como pães integrais, frutas, azeites vegetais e legumes, pode promover a saúde da vesícula biliar.