Peru

Fevereiro 6, 2024

Os segredos para o sucesso da produção de azeite no Peru

Num local de olivicultura pouco convencional, o fundador da Oasis Olives enfrenta um conjunto extraordinário de desafios.

Janeiro 16, 2024

El Niño dizima colheita de azeitona peruana

Espera-se que a produção de azeite no Peru caia até 90% em 2024.

Dezembro 7, 2023

Comemorando as oliveiras históricas da América do Sul

A organização Sudoliva documenta e preserva oliveiras históricas que contam a história da colonização europeia da América Latina.

Dezembro 12, 2022

UE protege 10 indicações geográficas de países latino-americanos

Aceituna de Tacna, azeitonas produzidas na região de Tacna, no Peru, são um dos produtos alimentícios a serem protegidos contra imitações nos países da União Européia.

Jun. 16, 2020

Uma colheita de azeitonas no Peru em meio a mudanças radicais

Os produtores peruanos esperam um rendimento 50% menor este ano, enquanto a pandemia Covid-19 aumenta o consumo e as mudanças no setor abundam.

Agosto 22, 2018

Peru redescobre seus próprios azeites de oliva

O Peru tem uma tradição centenária de cultivo da oliveira que começou no período colonial, mas logo foi interrompida. Nas últimas décadas, os holofotes sobre a gastronomia e a culinária peruana criaram um interesse renovado na produção nacional de azeite de oliva.

Anúncios