Mundo
Abril 22, 2024
Subprodutos da moagem de azeitona podem melhorar a alimentação animal
As dietas que incluíam folhas de oliveira e bagaço de azeite não tiveram um impacto negativo na saúde das ovelhas ou na qualidade do leite, ao mesmo tempo que diminuíram as emissões de metano.
Abril 16, 2024
Árvores são menos eficazes no sequestro de carbono em um mundo mais quente e seco, conclui estudo
As altas temperaturas e a falta de água podem causar estresse nas árvores do mundo, fazendo com que emitam dióxido de carbono para a atmosfera em vez de absorvê-lo.
Abril 12, 2024
A produção global pode exceder as expectativas, mas não o suficiente para alterar os preços
Os analistas prevêem que as alterações climáticas resultarão numa nova dinâmica de preços, com o azeite virgem extra de alta qualidade e outros segmentos de mercado a comportarem-se de forma diferente.
21 março, 2024
Estudo questiona a precisão dos métodos de datação de oliveiras
Usando datação por radiocarbono, os pesquisadores concluíram que uma árvore de 1,100 anos no Líbano é a oliveira mais antiga do mundo. Outros especialistas acreditam que o método pode ter apresentado falhas.
14 março, 2024
Oliveiras em Gaza entre as perdas colaterais do conflito
À medida que o combustível acaba em Gaza, os palestinianos recorrem às oliveiras da sua família para obter lenha.
13 março, 2024
Olive Oil Times Lança Portal de Dados de Classificação
O portal lista os produtores e marcas mais premiados, atualizados em tempo real, juntamente com dados históricos detalhados de resultados por hemisfério, país, cultivar e classificação orgânica
13 março, 2024 Mundo
10 março, 2024 Mundo
Pesquisadores usam ultrassom para detectar azeite adulterado
Fevereiro 23, 2024 Mundo
Fevereiro 22, 2024 Mundo
Especialistas apoiam azeitonas em um mundo mais quente e seco
Fevereiro 20, 2024 Mundo
Ilhas Baleares apertam restrições à medida que a Xylella se espalha em Maiorca
Fevereiro 8, 2024
39 Completo Sommelier Certification Program em Londres
Profissionais e entusiastas do azeite concluíram um programa prático de análise sensorial, dominando as nuances da produção e avaliação da qualidade para elevar as suas carreiras e lançar novas iniciativas.
Janeiro 16, 2024
A Oliveira e a Ascensão de Atenas
A história da competição divina por Atenas reflete a reverência dos antigos gregos pela sabedoria, pela estratégia e pelas necessidades práticas da vida.
Janeiro 16, 2024
Líder do COI se concentra na expansão do cultivo e no combate às mudanças climáticas
O diretor do Conselho Oleícola Internacional, Jaime Lillo, afirma que o futuro da produção de azeite está além do Mediterrâneo.
Janeiro 8, 2024
Lista dos melhores da dieta mediterrânea para o sétimo ano
O US News & World Report citou a variedade, flexibilidade e benefícios para a saúde da dieta.
Janeiro 3, 2024
Pesquisadores desenvolvem algoritmo para prever o potencial de colheita a partir de dados climáticos
O algoritmo disponível publicamente foi desenvolvido utilizando 15 anos de dados de Itália para comparar como as combinações de eventos climáticos impactaram as colheitas subsequentes.
Janeiro 3, 2024
Promover o papel da mulher no setor oleícola
Jill Myers fundou a rede Women in Olive Oil para conectar mulheres em todo o setor, ao mesmo tempo que promove as suas vozes e destaca as suas contribuições.
Dezembro 21, 2023
Extremos climáticos e pressões econômicas prejudicam a colheita de 2023, revela pesquisa
Os produtores de azeite atribuíram à colheita de 2023 uma classificação sombria em termos de rendimento e qualidade.
Setembro 26, 2023
Como os azeites monovarietais promovem a agricultura ecológica e protegem as paisagens
A produção de azeite virgem extra monovarietal promove variedades endémicas, que requerem menos intervenções fitossanitárias, preservam paisagens e promovem a biodiversidade.
Setembro 14, 2023
Os preços do azeite estão a subir devido à seca e às más colheitas nos principais países produtores, com impactos variados em diferentes regiões.
Agosto 24, 2023
Os melhores azeites do hemisfério sul serão revelados
Os primeiros vencedores serão anunciados na segunda-feira, 4 de setembro, às 9h (EDT).
Agosto 17, 2023
A química ocupa o centro das atenções no curso Olive Center
O workshop é uma oportunidade de obter experiência prática em um laboratório de última geração
Jul. 25, 2023
Produtor de azeite levanta € 500 mil por meio de títulos criptográficos
A Lamar Olive Oil levantou o dinheiro emitindo títulos baseados em blockchain denominados na stablecoin EUROe, que é apoiada pela Autoridade de Supervisão Financeira da Finlândia.
Jul. 13, 2023
Um aumento no marketing de sustentabilidade no setor de azeite
As empresas estão investindo mais em marketing de sustentabilidade e os consumidores estão atentos.
Jul. 13, 2023
Novo equipamento de limpeza para moinhos de azeitona economiza água e dinheiro, segundo estudo
A limpeza com um sistema SILAC, que utiliza detergente à base de espuma e pressão de ar, reduz o tempo de limpeza do equipamento de moagem e economiza água e dinheiro.
Jul. 5, 2023
Pesquisadores na Itália argumentam que a construção de mais reservatórios é insuficiente para combater a crise global de água; soluções devem ser encontradas ao longo do ciclo hidrológico.