colheita tradicional / página 4

Outubro 15, 2019

Montenegro vitorioso no 3rd Olive Picking Championship

Quatro especialistas montenegrinos em colheita de azeitonas entregaram ao pequeno país o seu primeiro Campeonato Mundial de Apanha de Azeitonas, derrotando a bicampeã croata. A vizinha Bósnia e Herzegovina terminou em segundo lugar.

Jul. 15, 2019

Qualidade e Tradição em Valpaços

A Cooperativa de Olivicultores de Valpacos, um dos mais renomados produtores portugueses, tem mais de associados 2,200 da cidade de Valpaços e da vizinha Mirandela.

Jun. 10, 2019

200,000 Olive Farms na Espanha pode desaparecer na próxima década, afirma relatório

De acordo com um novo estudo, mais de 320,000 acres de olivais tradicionais são abandonados e mais 1.2 milhões de acres também poderiam ser perdidos, igual a um quinto da área total de terra de todos os olivais espanhóis.

Jul. 23, 2018

Colheita à mão leva a níveis mais baixos de oxidação, descobre estudo

Os pesquisadores descobriram que as azeitonas colhidas manualmente e processadas com as primeiras horas 36 tinham níveis mais baixos de oxidação.

Jul. 19, 2018

2nd Olive Picking Championship Set para outubro

Equipes de todo o mundo irão competir no 2nd World Championship em Olive Picking, na ilha croata de Brač.

Fevereiro 27, 2018

Tunísia: janela em um mundo tradicional de oliva

Há poucos fundos para ajudar a transição dos agricultores rurais da Tunísia para uma produção mais eficiente e de alta qualidade. Alguns moradores dizem que está tudo bem com eles, enquanto outros olham para um futuro mais próspero,

Fevereiro 12, 2018

Em defesa de 'frutado preto'

A associação francesa Afidol lança luz sobre o gosto mal interpretado do azeite "frutado negro" e a controvérsia por trás da ancestral tradição da fermentação controlada.

Dezembro 28, 2017

Produtor Premiado Credits Sua Equipe de 'Harvest Experts'

Durante dois meses, uma equipe de 150 colheu as azeitonas no Cortijo Virgen de los Milagros, como seus pais e avós fizeram. "A usina é apenas o extrator", diz Luis Montabes. "A qualidade nasce nos campos."

Dezembro 27, 2017

NY Pizza Maker Revisita Suas Raízes Italianas

Salvatore Polizzi fez uma pausa na sua pizzaria Bushwick para se reconectar com a fazenda de oliveira de sua família e reviver as tradições.

Dezembro 12, 2017

Turismo Azeitona na Jordânia

Uma empresa de turismo local está promovendo visitas a fazendas de oliveiras em Umm Qais, no norte da Jordânia.

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Jun. 29, 2017

Um campeonato de colheita de azeitonas na Croácia

O evento tem como objetivo reunir pessoas de regiões produtoras de oliva de todo o mundo para incentivar a amizade e a cooperação.

Abril 24, 2017

Uma tarde com o campeão de poda

Em um belo dia de primavera, saímos de Roma e dirigimos para o território que se estende entre o sopé do Colli Albani e a borda dos pântanos de Pontine.

24 março, 2017

Azeite De Oliva Libanês: Explorando Intricados De Um Setor Com Potencial

Zejd EVOO ilustra a perseverança dos produtores libaneses na produção de azeite de alta qualidade.

14 março, 2017

Um tesouro esquecido: fazer azeite de azeitonas selvagens

Francisco Villanueva e Fernando Martín produzem azeite de azeitonas silvestres que crescem nas encostas verdes da Sierra de las Nieves. "Os provadores profissionais não sabem como descrevê-lo."

Agosto 29, 2016

Corsica Rewards Grower para as azeitonas escolhidas, e aquelas que caíram

Uma produtora de azeite da Córsega temia por seus pomares depois que a bactéria Xylella fastidiosa estava se espalhando pela ilha, mas pelo terceiro ano consecutivo, Fabienne Maestracci foi recompensada pela qualidade de seu trabalho.

Abril 7, 2015

Jornal da Andaluzia: Poda em Huescar

Um dia ensolarado me trouxe a um bosque de oliveiras em Huescar para descobrir a importância da poda das oliveiras.

11 março, 2015

Programa dos EUA fornece ferramentas manuais para produtores de azeite no Líbano

Um programa de ajuda externa dos EUA no Líbano está fornecendo ferramentas mecanizadas e treinamento para os agricultores aumentarem a competitividade do azeite libanês no exterior.

3 março, 2015

Os azeites da Córsega são 'Árvore Colhida' ou 'Velho Estilo'

Os produtores de azeite da Córsega anunciaram que seus produtos serão rotulados dependendo se as azeitonas foram colhidas ou jogadas no chão.

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