Janeiro 9, 2019
Pesquisadores usam modelos matemáticos para otimizar a produção de azeite
Usando metodologia de superfície de resposta, os cientistas espanhóis podem agora prever o impacto que diferentes variáveis têm no processo de produção de azeite.
Janeiro 8, 2019
Relatório da UE prevê aumento na produção enquanto deslizamentos de consumo
Por 2030, a Comissão Europeia estima que a produção e as exportações aumentarão dos principais países da UE produtores de azeite, mas o consumo irá diminuir à medida que os preços sobem e os estilos de vida mudam.
Janeiro 7, 2019
Transformando pedras de oliva em móveis decorativos
A Paninos, uma empresa sediada no sul da Espanha, pega o que tradicionalmente é um subproduto da produção de azeite e transformou-a em um fluxo adicional de receita.
Janeiro 2, 2019 negócio
Reunião de Bari na Xylella estabelece plano de ação conjunto
Janeiro 2, 2019 Mundo
Novo dispositivo detecta adulteração usando espectroscopia de fluorescência
Dezembro 20, 2018 negócio
Egito tem planos ambiciosos para se tornar o maior produtor mundial de azeitona de mesa
Dezembro 20, 2018 Mundo
Consórcio de cultivadores italianos pede 'ação séria' em época difícil
Dezembro 18, 2018 negócio
Mercados Negros Citados como o Maior Problema das Azeitonas Gregas
Dezembro 18, 2018
Yield incerto, a qualidade parece boa na Espanha
Os níveis de produção da Espanha pareciam promissores até que a natureza jogasse algumas bolas curvas.
Dezembro 18, 2018
Produção na Turquia tropeça após colheita ruim, mas tendências para cima
Mesmo que alguns prevejam que a Turquia possa se tornar o segundo maior produtor mundial de azeite, a mudança climática do país está forçando os produtores e produtores de azeitonas a fazerem coisas que nunca precisaram fazer antes.
Dezembro 12, 2018
Mergulhos de produção em Portugal, mas não por muito tempo
A conclusão de uma barragem de $ 6-bilhão no sul do país poderia ser a chave para sustentar o aumento dramático de Portugal na produção de azeite de oliva, mas não vem sem seus críticos e controvérsias.
Dezembro 11, 2018
NYIOOC2019: Mudanças na Grande Noite do Azeite de Oliva
O evento da indústria do azeite está cada vez maior.
Dezembro 11, 2018
A ambição do azeite de oliva na Espanha: ser o melhor do mundo
O maior produtor do mundo quer ser o melhor, não apenas o maior. Eles estão no caminho certo.
Dezembro 11, 2018
Revolução no sector olivícola da Extremadura aumenta a sua importância económica
O setor da Extremadura está passando por uma importante transformação com a expansão das lavouras intensivas de oliva.
Dezembro 3, 2018
Gregos se afastam da dieta do med, revela pesquisa
Os hábitos alimentares na Grécia foram fortemente influenciados pela crise financeira e pelas tendências nutricionais globais.
Novembro 30, 2018
Bona Furtuna: De uma jornada de esperança a uma visão de desenvolvimento
A incrível história de um azeite virgem extra da Sicília.
Novembro 29, 2018
Este moinho faz 200 toneladas de azeite. Em um dia.
Nos bastidores da Almazara Nuestra Señora del Pilar, a maior usina de azeite do mundo.
Novembro 27, 2018
Previsão de Volumes Mais Baixos à medida que a colheita na Grécia atinge seu ritmo
Espera-se uma redução na qualidade e quantidade Na maioria dos territórios de produção de azeite em comparação com o ano passado
Novembro 27, 2018
Levando a cultura do azeite para a Bulgária
Como um amaciante de azeite transformado em sommelier certificado está apostando uma paixão em uma carreira na educação e além.
Novembro 26, 2018
Desafio da Colheita Complexa Agricultores Italianos
O Instituto de Serviços para o Mercado Agrícola e Alimentar divulgou os primeiros números da atual safra na Itália.
Novembro 26, 2018
Produção Global de Azeite para Mergulhar no 2018 / 19
A Argentina, a Itália e a Grécia experimentaram algumas das maiores quedas, enquanto a Espanha e o Marrocos desfrutaram de sólidos aumentos de produção.
Novembro 20, 2018
'Crafted na Califórnia' faz sua estréia
Impulsionado pela escassez e custo das frutas locais, o California Olive Ranch revelou uma nova gama de blends importadas.
Novembro 13, 2018
'Sabor Oliva' une produtores e autoridades uruguaios
Menos produtores participaram da edição deste ano, mas os destilados foram altos entre os participantes. Depois de uma desastrosa safra 2018, os produtores dizem que esperam estabelecer um recorde na próxima campanha.