França / página 4

Dezembro 4, 2019

Produtor da Córsega teme cultura mediterrânea ameaçada

Os produtores da Córsega estão à mercê de medidas políticas para conter Xylella fastidiosa na ilha. Alguns temem que essas novas políticas estejam prejudicando a cultura produtora de azeitonas da ilha.

Outubro 3, 2019

Azeite espanhol na lista final de tarifas retaliatórias sobre produtos da UE

Junto com alguns azeites espanhóis, certos tipos de azeitonas de mesa da França e da Espanha também enfrentarão uma tarifa de 25% sobre as importações dos EUA. Os azeites de oliva da Itália, Portugal e Grécia não serão afetados.

Setembro 19, 2019

Cientistas encontram as primeiras evidências de azeite na Europa Central

Os primeiros celtas da região francesa da Borgonha importaram azeite do Mediterrâneo em torno do 500 AEC, mostra um novo estudo. A descoberta é a evidência mais antiga do uso de azeite na Europa Central.

Abril 3, 2019

Cultivo de Azeitona Orgânica Crescendo em Todo o Mundo

A área de terra orgânica usada para o cultivo de oliva em todo o mundo quase triplicou desde 2004.

Abril 2, 2019

Recuperação de oliveiras tradicionais estimula a olivicultura francesa

Os olivicultores franceses estão a trabalhar na recuperação dos olivais tradicionais, como forma de fortalecer o setor.

Janeiro 23, 2019

Corte francesa proíbe popular herbicida

O herbicida mais utilizado no mundo, desenvolvido pela Monsanto, agora é proibido na França.

Outubro 29, 2018

Evento Comemorando Novos Óleos Retorna Para Paris Para Quarta Edição

Produtores, chefs e entusiastas do azeite se preparam para se reunir em Paris para provar e julgar alguns dos melhores azeites de colheita precoce do ano.

Outubro 10, 2018

Práticas de rotulagem ainda não são par em França, afirma relatório

O relatório recente da Direcção-Geral da Concorrência, do Consumidor e do Controlo de Fraude da França constata que as informações de marketing enganosas relativas à venda de azeite e produtos afins ainda exigem regulamentação adicional.

Fevereiro 12, 2018

Em defesa de 'frutado preto'

A associação francesa Afidol lança luz sobre o gosto mal interpretado do azeite "frutado negro" e a controvérsia por trás da ancestral tradição da fermentação controlada.

Janeiro 25, 2018

Paul Bocuse, renomado chef francês, morre

O presidente francês, Emmanuel Macron, liderou as homenagens, dizendo: "Os chefs choram em suas cozinhas, no Eliseu e em toda a França. Mas continuarão seu trabalho".

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Janeiro 3, 2018

Top Chef da França fala azeite de oliva

Olive Oil Times falou com o Mauro Colagreco de Mirazur.

Novembro 27, 2017

Agricultores franceses recebem ajuda externa para 'profissionalizar' a produção do EVOO

Depois de uma colheita de azeitonas melhorada e ainda não excepcional na França, os produtores de azeitonas estão se voltando para uma empresa espanhola para obter ajuda.

Jun. 22, 2017

Setor Azeite Francês chama a colheita de 2016 'catastrófica'

Em sua assembléia geral, o presidente da associação de produtores de azeitonas francesas convocou os membros a implementar mudanças ou assistir ao setor de azeitona do país morrer de morte lenta.

Janeiro 3, 2017

Fazendo o Azeite na França, o Caminho Ancestral

Millers, na cidade rural de Coudoux, na França, estão perpetuando a maneira ancestral de produzir azeite de oliva para oferecer um produto tradicional que tem o mesmo sabor de um século atrás.

Dezembro 1, 2016

Notas de Panisse: Early Harvest e 'Fruite Noir'

O comerciante de azeite de Nova York, Steven Jenkins, pergunta a seu amigo em Provence sobre azeites de colheita tardia.

Novembro 23, 2016

Uma decepcionante colheita de azeitona na França

Os olivicultores franceses esperam que a safra 2016 seja decepcionante, já que uma seca severa atingiu o país durante os meses críticos do verão.

Outubro 21, 2016

Colheita de Azeitonas na França Ameaçadas pela Seca

Uma seca prolongada no departamento francês de Alpes-de-Haute-Provence está ameaçando a colheita da azeitona que acaba de começar na região.

Agosto 29, 2016

Corsica Rewards Grower para as azeitonas escolhidas, e aquelas que caíram

Uma produtora de azeite da Córsega temia por seus pomares depois que a bactéria Xylella fastidiosa estava se espalhando pela ilha, mas pelo terceiro ano consecutivo, Fabienne Maestracci foi recompensada pela qualidade de seu trabalho.

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