pesquisa de azeite / página 29
Outubro 1, 2019
Comissão de Azeite da Califórnia financia pesquisa
Os projetos de pesquisa do OOCC para o novo ano fiscal fornecerão aos produtores do estado informações sobre o controle do nó da azeitona e da antracnose da azeitona.
Setembro 5, 2019
EVOO absorve polifenóis de vegetais quando cozinhados juntos, segundo estudo
Os pesquisadores descobriram que os polifenóis são trocados entre vegetais e azeite durante a preparação do sofrimento, tornando-se mais acessível e fácil de absorver após esse tipo de preparação.
Agosto 28, 2019
Composto fenólico em EVOO pode ser benéfico para a doença de Parkinson
Um novo estudo descobriu que o tirosol retardou a neurodegeneração e contribuiu para uma vida útil mais longa em vermes, reduzindo o estresse oxidativo e induzindo a expressão de diferentes genes protetores.
Agosto 26, 2019 Saúde
Após uma MedDiet com EVOO reduz a necessidade de medicamentos em diabéticos
Agosto 19, 2019 Mundo
Recipientes Bag-in-Box Prove Superior para Armazenamento de Azeite
Agosto 15, 2019 Produção
Usando resinas para desbastar azeitonas pode ser alternativa ecológica
Agosto 1, 2019 Resumos de Notícias
Pesquisadores Isolam Componente EVOO Com Potenciais Propriedades Anti-Hipertensivas
Jul. 29, 2019 Saúde
Jul. 23, 2019
Doações ajudam a pesquisa do fundo e produção premiada na UC Davis
Doações recentes permitiram que o principal centro de pesquisa de azeite dos EUA investisse em novos equipamentos, expandisse seus olivais e melhorasse a produção.
Jul. 11, 2019
Sonar visto como um novo método para detecção de azeite fraudulento
Sonar não é apenas para encontrar submarinos ou mapear o fundo do oceano, agora pode nos dizer sobre a pureza do nosso azeite.
Jun. 4, 2019
A produção de azeite de oliva DIY pode estar chegando à sua cozinha
O dispositivo permitiria aos usuários adicionar azeitonas esmagadas em um compartimento no topo da Olimaker e produzir seu próprio azeite em casa em minutos 30.
Jun. 4, 2019
Novo projeto pode transformar subprodutos do azeite de oliva no fluxo de receita
Bagaço de azeite e águas residuais são decompostos em proteínas e isolados fenólicos, ambos os quais podem ser usados em várias aplicações industriais de alimentos para animais de estimação para cosméticos.
Jun. 4, 2019
Novo método para detectar micotoxinas em azeite
O método é fácil, rápido e de baixo custo, permitindo que cientistas e autoridades determinem se os níveis de micotoxinas nas amostras de azeite de oliva excedem o limite que pode ser consumido com segurança.
Jun. 3, 2019
Um estudo conduzido pela Universidade de Jerash descobriu que os azeites produzidos em áreas de maior altitude na Jordânia tinham uma vida útil mais longa e maiores valores nutricionais.
Pode. 21, 2019
Projeto Oregon visa promover o setor de azeite
Produtores locais e pesquisadores da Universidade Estadual do Oregon estão se unindo para resolver alguns dos maiores problemas que o setor jovem do Estado enfrenta.
Abril 3, 2019
Cientistas mapeiam risco de exposição a Xylella
O estudo mostrou que o sul da Espanha e outros locais temperados entre as latitudes 40 e 50 apresentam o maior risco de disseminação da Xylella fastidiosa.
Abril 3, 2019
Reconhecimento facial pode complementar os testes de sabor
Pesquisadores estão desenvolvendo software de reconhecimento facial com o objetivo de aumentar a precisão dos testes em painel.
18 março, 2019
Consumo freqüente de azeite de oliva pode reduzir o risco de coágulos sanguíneos
Em um estudo recente, os participantes que consumiram mais azeite tiveram menos acumulação de plaquetas, o que poderia levar a doenças cardíacas e derrames.
11 março, 2019
Omics Assegura a Autenticidade dos Azeites Portugueses
A genómica e a metabolómica estão no centro de um estudo de investigação para autenticar e rastrear azeites virgens extra portugueses.
Fevereiro 28, 2019
Universidade recebe doação de antigas variedades de azeitonas
As mudas, que foram doadas recentemente pelo Banco Santander, serão estudadas antes de receberem nova vida quando forem plantadas no campus da Universidade de Rabanales.
Fevereiro 19, 2019
Universidade de Auburn arrecadando dinheiro para pesquisa de azeite de oliva e Alzheimer
Pesquisadores da Universidade de Auburn descobriram que um composto em azeite extra-virgem pode ser valioso para ajudar a prevenir ou retardar a progressão da doença de Alzheimer.
Janeiro 21, 2019
O ajuste genético à fotossíntese pode melhorar os rendimentos das colheitas
Embora o ajuste ainda precise ser testado em plantas comestíveis, os cientistas acham que isso poderia revolucionar as indústrias de produção de alimentos - e de produção de azeitonas.
Janeiro 10, 2019
Novo estudo se aprofunda em mecanismos por trás dos benefícios de saúde da MedDiet
Pesquisadores descobriram que seguir a dieta mediterrânea pode reduzir o risco de desenvolver doenças cardiovasculares em 25 por cento. Eles também têm algumas pistas sobre por que isso pode ser o caso.