O Conselho Oleícola Internacional é a única organização intergovernamental internacional do mundo no campo do azeite e das azeitonas de mesa. Foi criado em Madri, Espanha, no 1959, sob os auspícios das Nações Unidas. Costumava ser conhecido como Conselho Internacional do Azeite ou IOOC até 2006, quando seu nome foi alterado.
Em janeiro de 2011, Jean-Louis Barjol foi escolhido como diretor do COI. Barjol ocupou o lugar de Mohammed Ouhmad Sbitri, que chefiou a organização de novembro de 2007 a dezembro de 2010. A diretoria do COI dura três anos, e Barjol vai liderar a organização até dezembro de 2014.
Nos últimos dois anos, Barjol atuou como vice-diretor da organização, supervisionando as divisões Administrativa e Financeira e de Pesquisa e Avaliação. Barjol tem trabalhado em questões de indicação geográfica e, especialmente, explorando maneiras de desenvolver áreas fora da União Europeia.
O Conselho é um actor decisivo na contribuição para o desenvolvimento sustentável e responsável da olivicultura e funciona como um fórum mundial para discutir questões de política e enfrentar os desafios presentes e futuros.
Seus membros atuais incluem os principais produtores e exportadores internacionais de azeite e azeitonas de mesa. Os membros produtores do COI representam 98% da produção mundial de azeitonas, localizada principalmente na região do Mediterrâneo.
O COI está comprometido com o desenvolvimento integrado e sustentável da olivicultura mundial. Ele tenta traduzir esse compromisso em avanço tangível para seus países membros e, mais importante, para as pessoas comuns que ganham a vida com os produtos da oliveira.
- Conselho Azeitona Internacional
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