Perfis de Produtor / página 17

Jun. 19, 2021

Produtor premiado busca criar EVOO a partir de árvores milenares na Croácia

Na ilha de Pag, um NYIOOC O vencedor planeja transformar azeitonas selvagens de algumas das árvores mais antigas do mundo em azeite virgem extra premiado.

Jun. 15, 2021

Os azeites de oliva turcos ganham aclamação na competição mundial

Depois de uma colheita fora do ano complicada pela pandemia de Covid-19 e mudanças climáticas, os produtores da Turquia comemoraram um recorde de 44 prêmios.

Jun. 10, 2021

A produção orgânica e sustentável ajuda um produtor da Califórnia a se destacar

Gold Ridge Organic Farms ganhou três Gold Awards e um Silver Award em 2021 NYIOOC. O proprietário disse que a produção orgânica foi a chave para seu sucesso.

Pode. 13, 2021

Em Puglia, os produtores da Mimì buscam a excelência por meio da inovação e da pesquisa

Donato e Michele Conserva produzem azeites virgens extra premiados a partir de árvores centenárias, usando a mais recente tecnologia em seu lagar familiar.

Abril 8, 2021

Na Fontanaro Estate, qualidade é tudo

Na propriedade Fontanaro, Lucia Verdacchi, Giovanni e Alina Pinelli produzem azeite virgem extra de alta qualidade, ao mesmo tempo que promovem a sustentabilidade e uma economia circular.

19 março, 2021

Um foco em design e sustentabilidade em busca do EVOO perfeito

Nas colinas da Úmbria, duas famílias trabalham para preservar o antigo patrimônio de uma cultivar endêmica, ao mesmo tempo que abraçam a modernidade com uma nova fábrica e operação turística.

5 março, 2021

Turismo Sustentável e Produção de Alta Qualidade na Fazenda Traldi

Em sua fazenda no centro da Itália, Francesca Boni e Elisabetta Traldi oferecem excelentes níveis de qualidade ao mesmo tempo em que aproveitam a importância cultural e a beleza natural da região.

Fevereiro 11, 2021

Produtores Catalães Enfatizam História e Sustentabilidade na Iniciativa de Turismo

Os premiados produtores Mil & Un Verd têm uma missão: preservar as estruturas históricas e as oliveiras milenares da sua propriedade, ao mesmo tempo que produzem de forma sustentável azeite virgem extra a partir de variedades nativas.

Fevereiro 2, 2021

História e inovação guiam um produtor premiado na Umbria

Através da fusão de influências históricas e práticas sustentáveis, o Castello Monte Vibiano atingiu objetivos de qualidade diferenciados, preservando o meio ambiente local.

Dezembro 28, 2020

Fazendeiro da Califórnia aprende a se adaptar às mudanças constantes

Os desafios criados pela pandemia e mudanças climáticas levaram um produtor premiado a seguir o fluxo.

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Dezembro 1, 2020

Produtores transformam azeitonas de árvores monumentais em remédios em Creta

Além de produzir azeite extra virgem premiado de suas árvores centenárias, Eftihis Androulakis e Michalis Marakas estão fazendo incursões nnegócio de suplementos alimentares. Seus azeites de alto teor fenólico estão sendo prescritos por médicos na Bélgica.

Outubro 12, 2020

A produção consciente por trás de um premiado produtor grego

Por três gerações, a família Gyftakis produz azeite de oliva extra virgem em uma das regiões mais férteis da Grécia. Com o tempo, eles aprenderam a deixar a natureza seguir seu curso e colher atentamente suas recompensas.

Outubro 1, 2020

Forjando um Futuro para a Produção de Azeite em Corfu

Apostolos Porsanidis-Kavvadias segue os passos do seu avô, regressando a Corfu para revitalizar o olival da família e o sector do azeite da ilha.

Jun. 24, 2020

Este Importador de Azeite Sabe Encontrar Vencedores

Há 30 anos, Rolando Beramendi importa seus azeites italianos favoritos para os EUA, uma colheita de cada vez.

Jun. 17, 2020

Pioneiro egípcio do EVOO define padrão ouro

A Wadi Food abriu caminho para os produtores de azeite egípcio. Apesar das dificuldades de produzir petrazeite de alta qualidade no deserto ocidental do país.

Pode. 19, 2020

Os produtores italianos centrais aproveitam seu sucesso em World Olive Oil Competition

Os produtores das regiões de Marche e Úmbria consideraram suas realizações no 2020 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Pode. 15, 2020

Produtores do sul da Itália brilham no início NYIOOC Resultados

Entre os primeiros vencedores do 2020 NYIOOC World Olive Oil Competition são agricultores da Campânia, Puglia e Sicília.

Pode. 8, 2020

Sommelier de azeite une produtores de qualidade na Toscana

O fundador da Entimio, Daniel Santini, está reunindo um grupo dos principais produtores de azeite da Chianti sob uma única marca.

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