France / página 2

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Setembro 5, 2019

Fazendo 'Magic' em Domaine de La Vallongue

Perto de Saint Rémy-de-Provence, o Domaine de La Vallongue cultiva cinco variedades típicas do Vallée des Baux para criar sua premiada blend.

Agosto 21, 2019

Grupo de Comércio Francês Renegado

Embora o nome da associação nacional de azeite da França esteja mudando, a missão permanece basicamente a mesma; promover variedades locais e manter os pomares produtivos o suficiente para manter os pequenos agricultores.

Pode. 22, 2019

Milhões de aves mortas por colheita noturna no Mediterrâneo

Mais de 2.5 milhões de aves são mortas a cada safra na Espanha, Itália, França e Portugal.

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Fevereiro 12, 2018

Em defesa de 'frutado preto'

A associação francesa Afidol lança luz sobre o gosto mal interpretado do azeite "frutado negro" e a controvérsia por trás da ancestral tradição da fermentação controlada.

Janeiro 25, 2018

Paul Bocuse, renomado chef francês, morre

O presidente francês, Emmanuel Macron, liderou as homenagens, dizendo: "Os chefs choram em suas cozinhas, no Eliseu e em toda a França. Mas continuarão seu trabalho".

Janeiro 3, 2018

Top Chef da França fala azeite de oliva

Olive Oil Times falou com o Mauro Colagreco de Mirazur.

Novembro 27, 2017

Agricultores franceses recebem ajuda externa para 'profissionalizar' a produção do EVOO

Depois de uma colheita de azeitonas melhorada e ainda não excepcional na França, os produtores de azeitonas estão se voltando para uma empresa espanhola para obter ajuda.

Jun. 22, 2017

Setor Azeite Francês chama a colheita de 2016 'catastrófica'

Em sua assembléia geral, o presidente da associação de produtores de azeitonas francesas convocou os membros a implementar mudanças ou assistir ao setor de azeitona do país morrer de morte lenta.

Janeiro 3, 2017

Fazendo o Azeite na França, o Caminho Ancestral

Millers, na cidade rural de Coudoux, na França, estão perpetuando a maneira ancestral de produzir azeite de oliva para oferecer um produto tradicional que tem o mesmo sabor de um século atrás.

Dezembro 1, 2016

Notas de Panisse: Early Harvest e 'Fruite Noir'

O comerciante de azeite de Nova York, Steven Jenkins, pergunta a seu amigo em Provence sobre azeites de colheita tardia.

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Novembro 23, 2016

Uma decepcionante colheita de azeitona na França

Os olivicultores franceses esperam que a safra 2016 seja decepcionante, já que uma seca severa atingiu o país durante os meses críticos do verão.

Outubro 21, 2016

Colheita de Azeitonas na França Ameaçadas pela Seca

Uma seca prolongada no departamento francês de Alpes-de-Haute-Provence está ameaçando a colheita da azeitona que acaba de começar na região.

Agosto 29, 2016

Corsica Rewards Grower para as azeitonas escolhidas, e aquelas que caíram

Um corso olive oil produtora temia por seus pomares após a disseminação da bactéria Xylella fastidiosa na ilha, mas, pelo terceiro ano consecutivo, Fabienne Maestracci foi premiada pela qualidade de seu trabalho.

Agosto 11, 2016

Escândalo do Azeite Descoberto na França

120 toneladas de azeitonas espanholas foram moídas na Provence e vendidas com os prestigiados rótulos AOP da região.

Jun. 28, 2016

França cancela aumento de impostos sobre o azeite de palma

A Indonésia ameaçou que não compraria o Airbus A 400M se a lei de biodiversidade fosse adotada.

Pode. 2, 2016

Preocupações sobre o banimento do dimetoato entre os cultivadores de azeitona francesa

Na sequência da proibição da utilização do insecticida dimetoato em França, os olivicultores franceses estão preocupados com o risco de danos causados ​​à mosca da oliveira pelas oliveiras e por um aumento dos custos de produção.

22 março, 2016

França corta proposta de aumento do imposto sobre o azeite de palma

Produtores na Indonésia e na Malásia protestaram fortemente contra o governo francês e conseguiram reduzir uma proposta de sobretaxa ao azeite de palma antes que a lei fosse finalmente aprovada.

Fevereiro 19, 2016

Xylella Fastidiosa continua a se espalhar na Córsega

A propagação da bactéria Xylella fastidiosa na ilha francesa de Córsega tem sido motivo de preocupação desde que o primeiro caso foi detectado no último verão em Propriano.

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