Janeiro 30, 2018
A Xylella fastidiosa é considerada a principal ameaça atual para os olivais espanhóis e europeus, e o aumento dos esforços de pesquisa para interrompê-lo tornou-se uma das principais preocupações do setor de azeite.
Estamos interessados em ter a certeza de que tudo o que possa ter uma incidência nos olivais seja pesquisado e chegue a uma conclusão para que possamos desenhar a melhor práxis em caso de necessidade.
A bactéria foi detectado pela primeira vez na Espanha, o maior olive oil proprodutor mundial, em Maiorca em novembro de 2016. Desde então, espalhado pelas Ilhas Baleares, no leste do país, e foi encontrado em amendoeiras no continente em 2017. Até agora, não há nenhum caso positivo oficial entre as oliveiras na Península Ibérica.
No entanto, a "síndrome do declínio rápido da azeitona ”- a doença causada pelo Xylella fastidiosa - causou a morte de mais de um milhão de oliveiras no sul da Itália e na Córsega desde que foi detectada em 2013.
Ciente dos riscos da chegada e propagação desta bactéria no seio das principais regiões produtoras de azeite de oliva da Espanha, o governo espanhol convocou um projeto de pesquisa para estudar formas de deter e responder à doença.
Como resultado, o Instituto Nacional de Pesquisa Agropecuária (INIA) coordenará o trabalho dos centros de pesquisa 13 no país. Mas este projeto não se concentrará apenas nas oliveiras, pois a bactéria também afeta outras culturas, como amendoeiras, videiras, alfafa e plantas ornamentais.
Agora, a Associação Interprofissional de Azeite Espanhol Interprofessional del Aceite de Oliva Español está estudando maneiras de unir os esforços de pesquisa para garantir o cumprimento dos objetivos científicos relacionados ao setor de azeite.
"É um projeto muito amplo sobre muitos tipos diferentes de culturas. Estamos interessados em fazer com que tudo o que possa ter uma incidência nos olivais seja pesquisado e chegue a uma conclusão para que possamos desenhar a melhor práxis para que possamos utilizá-los em caso de necessidade ”, Teresa Pérez Millán, gerente do Interprofissional de azeite espanhol disse Olive Oil Times.
O principal problema com Xylella fastidiosa nesta fase é que sua erradicação é muito difícil, uma vez que não existe tratamento eficaz além do controle e eliminação das plantas infectadas e do inseto que espalha a bactéria.
De acordo com o Interprofissional, o governo tem sido "sensível ”às demandas do setor, mas é necessário um maior esforço científico para desenvolver estratégias mais eficazes de combate e controle da doença.
"Entramos em contato com o INIA para co-financiar projetos de pesquisa. Agora estamos em processo de avaliação das propostas ”, disse Rafael Sánchez de la Puerta, chefe de P & D & I da associação.
"A Interprofissional Espanhola de Azeite aloca 11% de seu orçamento para a promoção da inovação. Esse número faz de nós uma das organizações do setor agrícola e de alimentos da Europa que está fazendo o maior esforço nessa área ”, acrescentou.
O projeto de pesquisa promovido pelo governo espanhol consiste em seis linhas de estudo. O Azeite Espanhol Interprofissional visa apoiá-los através de pesquisas paralelas e complementares.
"Estamos estabelecendo diferentes grupos de trabalho que se concentrarão especificamente em como a Xylella afeta os olivais, desde a análise de risco para a erradicação da bactéria nas oliveiras até o estudo da estrutura genética de Xf ”, explicou Pérez Millán.
Outras linhas de trabalho estudarão os convidados da bactéria, sua potencial capacidade causadora de doenças em diferentes cultivares de oliveiras, o processo de infecção das árvores e a biologia e ecologia dos insetos que espalham a doença.
"No momento, estamos estudando o orçamento que poderemos alocar. São projetos de médio prazo, com duração de vários anos, e nosso objetivo é apoiar o desenvolvimento dessas linhas de trabalho por três anos ”, acrescentou.